Радио - это недавно запущенный ежедневный радиорепорт, который транслируется более чем на 60 станциях по всей стране (и их число растет). Здесь вы можете получить суточную дозу, послушав или прочитав 60-секундный радиосовет Боба о ежедневном улучшении дома. Сегодня все решает индукционная готовка.
СЛУШАТЬ
Слушать О ПРИГОТОВЛЕНИИ ИНДУКЦИЕЙ, или прочтите текст ниже:
Газовые плиты расходуют на приготовление только половину энергии. Электрические агрегаты дешевле, но они вдвое менее эффективны, чем газ. Индукционная готовка на восемьдесят пять процентов энергоэффективна, поэтому уже много лет она так популярна в Европе и Азии.
Индукционные варочные панели работают на электричестве, но вместо раскаленной горелки змеевики под гладкой керамической стеклянной поверхностью нагревают саму сковороду за счет магнитного трения. Вокруг ничего не нагревается. Фактически, вы можете прикоснуться к варочной панели, не обжечься… хорошая функция безопасности. Загвоздка в том, что вам нужна посуда из чугуна или нержавеющей стали: ничего немагнитного не подойдет.
При цене от трех до пяти тысяч долларов они недешевы, но низкокачественный индукционный блок обеспечивает тепло, равное пятнадцати тысячам БТЕ, используя половину энергии своих электрических собратьев.
Получите больше информации на BobVila.com… и прямо здесь, дома, со мной!
Дополнительные сведения об индукционном приготовлении можно найти в следующих статьях:
Тенденции в сфере развлечений на открытом воздухе, 2011 г.
Кухонные тенденции 2011 года
Выбор основной кухонной техники