Сейчас идеальное время, чтобы погрузить чеснок в землю. Гвоздика получает преимущество перед началом вегетационного периода, так что к концу лета у вас будет хороший запас полезных для здоровья луковиц. Хотя вы можете попробовать посадить оставшиеся дольки спагетти, приготовленных вчера вечером, большая часть чеснока, подаваемого в пищу, обработана ингибитором, чтобы предотвратить прорастание. Вместо этого купите один из сотен сортов в надежном интернет-магазине или посетите местный питомник.
Hard vs. Softneck Чеснок
Есть две разновидности чеснока. Hardnecks, которые выдерживают холодный климат, имеют длинный жесткий стержень, предотвращающий плетение. Softnecks, которые предпочитают более мягкие зимы, имеют стебель, который становится гибким и легко заплетается по мере созревания гвоздики. Это тип, который можно найти в продуктовых магазинах, так как их легко выращивать в больших масштабах. Оба типа подготавливают к посадке одинаково - снимают с луковицы, но оставляют во внешнем тканевом слое.
Посадка
Поместите гвоздики примерно на два дюйма ниже поверхности почвы, направив вверх. Разместите их на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга, а затем накройте мульчей (и соломой, если вы живете в особенно холодной части США). В то время как первые побеги могут отомнуть или перестать расти зимой, они снова появятся весной, когда начнутся укоренившиеся корни.
Сбор урожая
Прекратите поливать чеснок в начале лета, чтобы луковицы стали твердыми. В теплые месяцы вы начнете видеть длинные колючие усики или царапины, вырастающие из твердых сортов. Обрезка черешков заставит растение тратить больше энергии на создание более крупной луковицы. Хотя в этом нет необходимости, это дает небольшой урожай, так как черенки можно использовать на кухне до того, как придут полные гвоздики!
Пора выращивать луковицы, когда в середине лета листья стали коричневыми. Выкопайте их и дайте им застыть в сухом, хорошо проветриваемом помещении в течение четырех-шести недель, прежде чем готовить.
Чтобы узнать больше об осеннем садоводстве, подумайте:
Деление растений осенью
5 осенних растений, которые нужно посадить прямо сейчас
30 способов раскрасить свой двор этой осенью