Лучшие инструменты для гриля, которые вам понадобятся для следующего приготовления

Содержание:

Anonim

Правильный гриль имеет огромное значение, когда дело доходит до успешного барбекю на заднем дворе. Но вам нужно больше, чем просто гриль. Существует целый арсенал инструментов, которые могут помочь, в том числе щетки и чистящие средства для правильной подготовки гриля, лопатки для переворачивания котлет для бургеров, вилки для мяса для превращения сочных стейков и древесный уголь высшего качества для создания идеального дымного аромата для курицы, приготовленной на гриле.

Читайте дальше, чтобы узнать, на что обращать внимание при покупке инструментов для гриля, и почему следующие варианты являются одними из лучших вариантов для барбекю на заднем дворе.

  1. ЛУЧШАЯ ЩЕТКА ДЛЯ ГРИЛЯ: Щетка и скребок для гриля GRILLART
  2. ЛУЧШИЕ ДОСКИ ДЛЯ ГРИЛЯ: Primal Grilling Кедровые доски премиум-класса для гриля
  3. ЛУЧШИЙ УГОЛЬ: Fogo FHWC35LB Кусковой древесный уголь премиум-класса из твердых пород древесины
  4. ЛУЧШИЙ УГОЛЬНЫЙ СТАРТЕР: Стартер дымохода Weber Rapidfire
  5. ЛУЧШИЙ ТЕРМОМЕТР: Термометр для мяса мгновенного считывания Lavatools Javelin PRO
  6. ЛУЧШИЙ СПРЕЙ ДЛЯ ГРИЛЯ: Кулинарный спрей Pam Grilling без пригорания
  7. ЛУЧШАЯ МЯСНАЯ ВИЛКА: Вилка из нержавеющей стали OXO Good Grips

Особенности, на которые следует обратить внимание при выборе лучших инструментов для гриля

Ищете ли вы вилку для барбекю или покупаете набор из 30 инструментов для гриля, при покупке инструментов для гриля учитывайте следующие особенности.

Дело / Коробка

Невероятно неприятно искать пропавшую лопатку для гриля, когда на гриле шипит дюжина или около того пирожков. Никто не хочет рисковать ожогом, прибегая к использованию стандартной лопатки для приготовления пищи, потому что инструменты для гриля отсутствуют. Хороший чемодан или коробка помогут держать инструменты для гриля под рукой и в хорошем порядке.

Эти удобные комплекты поставляются в жестких коробках или мягких ящиках и включают карманы или заранее отформованные места для лопаток, щипцов, щеток для чистки, термометров для мяса и других предметов первой необходимости для гриля. В этих чемоданах все самое необходимое хранится вместе, что позволяет легко достать их, когда настает время мастеру гриля для выступления. Если вам нужен чемодан или коробка, возможно, вам потребуется приобрести набор инструментов, так как ящики обычно предназначены для определенных инструментов.

Инструменты в комплекте

Приобретая стандартный набор, вы можете рассчитывать на получение необходимых инструментов для гриля. Сюда входят вилки для барбекю, щипцы, лопатки и щетки для гриля. Эти необходимые инструменты доступны по отдельности или в наборах. Помимо предметов первой необходимости, в большие наборы также входят инструменты, которые приятно иметь, но не обязательны для приготовления на гриле, в том числе щетки для наметки, термометры для мяса, термостойкие перчатки, шпажки и даже флажки для определения температуры стейков и бургеров.

Масса

Вес играет важную роль при приготовлении на гриле. Как и любой другой инструмент, хороший инструмент для гриля будет хорошо сбалансирован, что позволит вам с легкостью обращаться с ним, будь то лопатка для переворачивания гамбургеров или вилка для мяса для переворачивания целой решетки с ребрышками. Инструмент также должен казаться достаточно прочным, чтобы он не сгибался при поднятии больших кусков мяса, таких как рибай весом 18 унций или большая куриная грудка. Он также должен быть достаточно светлым, чтобы ваша рука не болела от переворачивания пирожков к тому моменту, когда фейерверк начнёт зажигать небо на барбекю Четвертого июля.

Материал / Качество

Инструменты для гриля должны выдерживать довольно суровые условия, включая экстремальные температуры, обугленное мясо и оставление под дождем рассеянными поварами-грильщиками. Инструменты для гриля хорошего качества изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не ржавеет и не сгибается, а также имеет небольшое количество пластиковых деталей. Качественный инструмент для гриля обычно имеет мягкую прорезиненную ручку, которая позволяет вам хорошо держать инструмент, переворачивая гамбургеры или переворачивая сочный стейк.

Можно мыть в посудомоечной машине

В большинстве качественных инструментов для гриля используются прочные материалы, устойчивые к воздействию тепла и воды, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые высококачественные инструменты для гриля имеют деревянные ручки, которые могут быть более привлекательными, чем более эргономичные резиновые ручки. Их следует мыть вручную, чтобы защитить поверхность дерева.

Наши лучшие выборы

В наш список лучших входят основные принадлежности и инструменты, необходимые для приготовления на гриле, а также несущественные принадлежности для барбекю, которые приятно иметь. Это хорошо сделанные инструменты от ведущих производителей в области гриля.

Щетка и скребок для гриля GRILLART

Эта универсальная щетка для гриля от GRILLART имеет двойную функцию и позволяет вам с двух сторон атаковать обугленные наросты, покрывающие решетки для гриля. У него широкая кисть с гибкими концами, которые помогают удалять уголь с поверхности для приготовления пищи и зазоров между решетками. Сторона скребка позволяет удалить стойкие налеты для тщательной очистки.

Иногда щетина может оторваться от щетки для гриля и попасть в пищу, что может быть чрезвычайно опасным при проглатывании. GRILLART устраняет эту опасность благодаря конструкции без щетины, а благодаря конструкции из нержавеющей стали вам не нужно беспокоиться о том, что эта щетка поддастся ржавчине. При длине 18 вы можете очистить самые глубокие секции горячего гриля с безопасного расстояния.

Primal Grilling Кедровые доски премиум-класса для гриля

Хорошая доска из кедра поднимет вашу жареную рыбу, курицу или овощи на новый уровень, придав еде насыщенный дымный аромат. Эти качественные доски от Primal изготовлены из полностью натурального красного кедра западного происхождения, отшлифованного до гладкой поверхности, что предотвращает попадание осколков в пищу.

Чтобы доска правильно жарилась, не сжигая дрова, она должна впитывать воду. Эти доски высушены в печи для максимального водопоглощения. При толщине 7/16 дюйма эти доски с меньшей вероятностью изгибаются, могут распределять больше аромата и могут прослужить более тонкие доски.

В этот набор входит мешок из мешковины и пять досок шириной 6 дюймов и длиной 12 дюймов.

Fogo FHWC35LB Кусковой древесный уголь премиум-класса из твердых пород древесины

Если вы отказываетесь от газовых грилей из-за аромата древесного угля, возможно, вам стоит серьезно отнестись к марки древесного угля, которую вы используете. Кусковой древесный уголь Fogo из твердых пород древесины использует не содержащие химикатов твердые тропические породы, чтобы придать еде легкий дымный аромат.

Этот натуральный уголь выпускается в виде больших кусков неправильной формы. Хотя из-за этого может быть сложно разместить этот древесный уголь равномерно, он предлагает несколько преимуществ по сравнению со стандартными угольными брикетами. Они загораются быстрее, что позволяет готовить еду на гриле примерно за 15 минут. Кроме того, они горят сильнее и служат дольше, чем брикеты. Этот 35-фунтовый мешок включает в себя большие предметы, подходящие для грилей от 22 дюймов и больше.

Стартер дымохода Weber Rapidfire

Равномерное осветление угля может быть опасным занятием. Процесс обычно включает в себя обильное количество жидкости для зажигалки и рискованные попытки разложить пылающий уголь вокруг гриля с помощью щипцов. В устройстве для зажигания дымохода Weber Rapidfire используется инновационная конструкция, которая позволяет добиться идеального сжигания угля без ущерба для волос на предплечьях.

Просто загрузите древесный уголь в цилиндрическую трубу, зажгите кубики зажигалки под ней, подождите, пока он нагреется, а затем вылейте его в чайник-гриль. Дымоход группирует древесный уголь вместе, благодаря чему он горит равномерно, что позволяет достичь равномерной температуры на поверхности гриля. Его конструкция с двумя ручками позволяет безопасно управлять этим стартером, а большой тепловой экран предохраняет вас от ожогов.

Термометр для мяса мгновенного считывания Lavatools Javelin PRO

Благодаря быстрым и точным показаниям этот термометр для мяса поможет вам получить нужную температуру для сочных стейков и другого мяса, приготовленного на гриле. Этот термометр дает показания за 1–3 секунды, что сводит к минимуму время, которое вам нужно, чтобы держать руку над грилем. Он работает с точностью до 1 градуса, обеспечивая желаемую температуру для стейков.

Большой 2-дюймовый дисплей с подсветкой легко читается независимо от условий освещения. Дисплей также автоматически поворачивается в зависимости от положения термометра и его можно просматривать со всех сторон, избавляя вас от необходимости наклоняться к грилю, чтобы прочитать его. Этот термометр также имеет предупреждение о стабилизации, которое уведомляет вас, когда термометр достаточно стабилен для получения точных показаний температуры.

Кулинарный спрей Pam Grilling без пригорания

Мастера-грильщики знают, что если вы положите сырую курицу на горячий гриль, она, несомненно, прилипнет и оторвет куски мяса, когда вы перевернете бедра и голени. Самый простой способ предотвратить это - использовать хороший спрей для гриля. Оставьте это Пэм, которая предотвращает прилипание пищи к металлу с начала 1960-х годов.

Эта особая формула, сделанная из рапсового и хлопкового масел, может выдерживать высокие температуры гриля без возгорания. Распыление Pam создает тонкий слой жира на решетках для гриля, который оставляет красивые следы от гриля и предотвращает прилипание пищи. Спрей для гриля Pam Grilling поставляется в двух бутылках по 5 унций.

Вилка из нержавеющей стали OXO Good Grips

Вилка OXO Good Grips отличается простой конструкцией и изготовлена ​​из качественных материалов, что делает ее одной из лучших вилок для барбекю. При длине 13 дюймов он может дотянуться до задней части гриля, не опасаясь обжечь руки. Его конструкция из нержавеющей стали означает, что вам не придется беспокоиться о его ржавчине, если вы забудете принести его внутрь, когда барбекю на заднем дворе закончилось. Маленькие зазубрины на зубцах предотвращают соскальзывание мяса, когда вы перемещаете его по варочной поверхности.

Как и другие продукты OXO Good Grips, он оснащен мягкой эргономичной рукояткой из сантопрена, которая облегчит вам долгую работу по приготовлению гриля на семейном празднике. Эта вилка также имеет удобное отверстие на конце для подвешивания.

Преимущества владения лучшими инструментами для гриля

Наличие хорошего набора инструментов для гриля сделает процесс приготовления барбекю более приятным и, несомненно, более безопасным. Качественные инструменты для гриля отличаются конструкцией, благодаря которой вам не придется подносить руки или тело к источнику тепла, что сводит к минимуму вероятность ожога. Эти средства безопасности включают такие функции, как инструменты с длинными ручками, стартеры для угля с теплозащитными экранами и термометры для мяса, которые дают быстрые показания.

Лучшие инструменты для гриля также просты в использовании, с хорошим распределением веса и эргономичными ручками. Качественные инструменты для гриля также долговечны. Они могут выдерживать высокие температуры, не оставляя пятен, и не должны ржаветь, если вы случайно оставите их под дождем.

Хорошая вилка для барбекю, лопатка, термометр для мяса или другой инструмент для гриля также улучшат вашу игру на гриле, что приведет к более вкусным ребрам, курице, стейку и гамбургерам.

  • Инструменты для гриля отличаются дизайном, который предотвращает ожоги.
  • Качественные инструменты служат дольше, чем более дешевые инструменты для гриля.
  • Лучшие инструменты для приготовления на гриле позволят вам добиться лучших результатов, а значит, приготовить более вкусную пищу.
  • Лучшие инструменты для гриля просты в использовании.

Часто задаваемые вопросы об инструментах для гриля

Если у вас все еще остались без ответа вопросы об инструментах для гриля, прочтите дополнительную информацию о наиболее важных инструментах, о том, как чистить инструменты для гриля, и о других животрепещущих вопросах о приготовлении на гриле.

В. Какие основные инструменты вам не обойтись?

Лопатка, щипцы и вилка для гриля обычно являются необходимыми инструментами. Каждый из них позволяет перемещать различные продукты вокруг гриля без риска получить ожог. Подобные инструменты, предназначенные для плит или духовок, обычно слишком короткие или могут быть изготовлены из неподходящих материалов для приготовления на гриле.

В. Как чистить инструменты для гриля?

Лучший способ очистить инструменты для гриля - это мыть их вручную с помощью щетки и мягкого мыла для посуды. Аккуратно протрите инструмент, затем высушите полотенцем. Очистите щетки гриля с помощью мягкого средства для мытья посуды и шланга. Хотя некоторые инструменты для гриля можно мыть в посудомоечной машине, они часто бывают слишком длинными. Посудомоечные машины также могут повредить инструменты для гриля с резиновыми или деревянными ручками.

В. Какое оборудование используется для гриля?

Стандартное оборудование для гриля включает вилку для барбекю, щипцы и лопатку для приготовления пищи, а также щетку для гриля для очистки. Если вы используете угольный гриль, вам понадобится уголь, а также средства для его зажигания, которые могут включать угольный стартер или жидкость для зажигалок.

В. Какой самый лучший материал для решеток газового гриля?

Чугунная решетка для гриля предлагает лучшую поверхность для приготовления пищи. Чугун отлично сохраняет тепло, обеспечивая равномерное приготовление пищи. Этот тип решетки также оставляет прекрасные следы от ожогов, что является почетным знаком для большинства поваров, готовящих гриль. Чугунные решетки для гриля требуют большего ухода, чтобы предотвратить ржавчину.

В. Какую еду чаще всего готовят на гриле?

Стейк и гамбургеры - самые популярные продукты, которые готовят на гриле. Для многих людей трудно превзойти вкус жареного гамбургера или стейка по вкусу, приготовленному на сковороде, особенно если вы используете угольный гриль, который добавляет значительное количество аромата.