Сезоны приходят и уходят, одни сигнализируют о возвращении к барбекю на заднем дворе, а другие заставляют вас вернуться на кухню. Не позволяйте погоде диктовать, когда вам нравится готовить на гриле! Крытые грили позволяют готовить на гриле круглый год, где бы вы ни жили. Впереди наши главные советы и рекомендации по выбору лучшего внутреннего гриля для ваших нужд и бюджета - и не пропустите наши лучшие подборки!
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Philips Kitchen Appliance HD6371 / 94 Крытый гриль-барбекю
- ЗАНЯВШИЙ ВТОРОЕ МЕСТО: T-fal OptiGrill XC Электрический гриль для дома
- САМЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ: Ninja Foodi 5-в-1
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ СЕМЬИ: Бездымный крытый гриль и сковорода GoWISE USA 2-в-1
- ЛУЧШЕЕ СООТНОШЕНИЕ: Электрический гриль для дома Presto Cool Touch
Основные соображения по поводу покупок
Складные и плоские решетки
Внутренние грили бывают двух основных стилей: складные и плоские.
- Складные решетки также известны как контактные грили, потому что у них есть основание, на которое вы кладете пищу, и второй нагретый гриль, который складывается, чтобы сидеть поверх еды, как пресс для панини. Их преимущества в том, что они обычно занимают меньше места на кухне и готовят быстрее, чем плоские грили. Однако то, что вы получаете от кухонного пространства, вы теряете в пространстве для приготовления пищи. Складные грили, как правило, имеют меньшую поверхность для приготовления пищи, чем плоские, и пища, приготовленная на них, может не иметь фирменного вкуса гриля.
- Благодаря своему дизайну, плоский или открытый гриль повторить опыт и вкус традиционного приготовления на гриле, не покидая кухни. Обычно они позволяют готовить при более высоких температурах, чем складные грили, и имеют плоскую открытую поверхность. Однако, как отмечалось выше, эти грили готовятся дольше и занимают больше места на кухне.
Типы тарелок для готовки
Домашние грили часто поставляются с разными тарелками, чтобы использовать их для приготовления разных блюд. Например, решетка может иметь ребристую поверхность для гриля, предназначенную для приготовления мяса, стейков, вегетарианских гамбургеров и обычных блюд барбекю. Однако, если просто сменить металлическую тарелку, домашний гриль превратится в сковороду с плоским верхом для приготовления блинов.
Другие модели могут включать в себя вафельные тарелки, тарелки с фрикадельками или даже полную кастрюлю. В зависимости от того, как вы хотите использовать гриль, широкий выбор типов тарелок дает вам множество вариантов. В то время как другие могут посчитать различные тарелки ненужными, перед покупкой помните о своих кулинарных привычках и о том, как вы хотите использовать гриль.
Точные настройки температуры
Большинство домашних грилей позволяют регулировать температуру приготовления, хотя у тех, у кого нет этой функции, обычно указывается установленная температура, до которой они нагреваются, на упаковке. У большинства есть шкала температуры, напоминающая шкалы на плите или барбекю. Просто установите для них желаемый уровень нагрева и дайте грилю нагреться.
Новые грили стали предлагать более точные настройки нагрева. Они оснащены электрической панелью управления, которую вы можете установить на желаемую температуру или для определенного типа продуктов. Если вы ищете самый высокий уровень контроля на кухне, в некоторых моделях даже есть встроенный таймер, который снизит температуру или выключит гриль по истечении отведенного времени.
Независимо от того, хотите ли вы установить его и забыть об этом или стоять над едой во время приготовления на гриле, ваши предпочтения будут важным фактором при принятии решения о том, нужен ли вам точный контроль температуры.
Детали можно мыть в посудомоечной машине
В то время как большинство грилей теперь оснащены съемными поддонами, щитками и пластинами, которые можно мыть в посудомоечной машине, некоторые модели могут иметь одну или несколько частей, которые необходимо мыть вручную. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с информацией о продукте, чтобы определить, безопасны ли гриль или какие-либо его компоненты для мытья в посудомоечной машине. Если нет, определите, будет ли это постоянным неудобством, или другие функции гриля перевешивают небольшую ручную чистку.
Дополнительные возможности
Новые модели комнатных грилей начали включать некоторые интересные особенности. Плоские грили теперь производят значительно меньше дыма. Эти бездымные модели пытаются имитировать высокие температуры барбекю, контролируя дым, выделяемый жиром. В других моделях используется инфракрасная технология, в которой используются отражатели для равномерного рассеивания тепла по поверхности для приготовления пищи. Помните об этих и других особенностях при выборе лучшего домашнего гриля для дома.
Наши лучшие выборы
Philips Kitchen Appliance HD6371 / 94 Крытый гриль-барбекю
Бездымный закрытый гриль-барбекю для кухни Philips Бездымный закрытый гриль не предлагает широкий выбор варочных панелей, но плоский гриль оснащен инфракрасной технологией, в которой используются отдельные отражатели для создания равномерно нагретой поверхности по всему грилю. Благодаря единой настройке нагрева вместо опции с ручным управлением этот продукт может похвастаться постоянной температурой 446 градусов по Фаренгейту. Охлаждаемый поддон для сбора капель в нижней части гриля позволяет жирам и жирам стекать с продуктов наверху, при этом почти не выделяя дыма. Поднос и тарелку, которые можно мыть в посудомоечной машине, можно снять для легкой очистки после приготовления.
T-fal OptiGrill XC Электрический гриль для дома
Использование домашнего электрического гриля T-fal OptiGrill XL начинается с выбора одного из двух режимов: замороженного или ручного. Этот параметр сообщает грилю о том, что кусок мяса заморожен, поэтому время приготовления можно регулировать автоматически. Гриль измеряет толщину готовящейся пищи, используя датчики на шарнире гриля, чтобы отрегулировать необходимое время и температуру. Выберите одну из девяти программ автоматического приготовления, включая гамбургеры, птицу, бутерброды, сосиски, красное мясо, рыбу, свинину, бекон и моллюски. Затем используйте индикаторную лампу, чтобы определить, где находится продукт в цикле приготовления, с помощью звуковых сигналов, обозначающих их прожарку на редкую, среднюю и хорошо прожаренную. Большой поддон для сбора капель и съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине для быстрой очистки.
Ninja Foodi 5-в-1
Установите и забудьте об этом с помощью электронного контроля температуры и таймера, встроенных в Ninja Foodi 5-in-1. Температура воздуха в 500 градусов по Фаренгейту циркулирует в продуктах, помещенных на этот гриль, и готовит их со всех сторон одновременно. Решетка для гриля наносит наружу нагретый уголь, чтобы придать блюдам классический вкус гриля. В этот многоцелевой гриль входят кастрюля на 6 литров, корзина для свежих овощей на 4 литра, решетка для гриля и защита от брызг. Ninja Foodi 5-in-1 может жарить, жарить, запекать, обезвоживать и готовить на гриле.
Бездымный гриль и сковорода 2-в-1 GoWISE USA для помещений
Бездымный крытый гриль 2-в-1 GoWISE USA имеет большую 17-дюймовую рабочую поверхность, которая отлично подходит для семейных трапез. Сменные пластины для гриля и сковороды позволяют готовить самые разные продукты, включая блины, яйца, стейки и гамбургеры. Он нагревается до 482 градусов по Фаренгейту с помощью мощных элементов конвекции, чтобы придать еде аутентичный вкус барбекю. Но чтобы воздух оставался чистым, на дно поддона для сбора капель добавляют воду, которую во время готовки охлаждает встроенный вентилятор. Жир и жир из перечисленных выше продуктов попадают в охлажденную жидкость, нейтрализуя дым. Гриль, сковородку и поддон для сбора капель можно снимать, их можно мыть в посудомоечной машине, а его тонкий профиль позволяет легко хранить, когда они не используются.
Электрический гриль для дома Presto Cool Touch
Одним из главных достоинств электрического гриля для помещений Presto Cool Touch является его цена, но прилагаемый шпатель также является приятным дополнением. Гриль имеет простую конструкцию с приподнятой решетчатой рабочей поверхностью, позволяющей жиру и жиру стекать в выдвижной поддон для сбора капель. Регулируемый циферблат нагревает гриль до 400 градусов по Фаренгейту, а основание и боковые стороны остаются прохладными на ощупь, чтобы избежать случайных ожогов. Когда пришло время мыть, отсоедините шнур питания от гриля, вылейте воду из поддона для сбора капель и положите все это в посудомоечную машину. Сковорода без кабеля питания полностью погружается в воду и ее можно мыть в посудомоечной машине.