Нет ничего вкуснее свежесобранных трав, овощей и фруктов, но вам не нужен большой двор или идеальный климат, чтобы добиться успеха. В домашнем саду вы можете собирать полезные продукты круглый год. Домашнее садоводство немного отличается от ухода за грядками на открытом воздухе, поэтому продолжайте читать - следующие советы и секреты помогут вам начать работу. Прежде чем вы это узнаете, вы будете наслаждаться свежими продуктами из комнатного сада, который вы вырастили сами.
1. Выберите подходящие контейнеры.
Горшки и контейнеры, которые вы используете для домашнего сада, должны быть достаточно большими, чтобы у корней растений было достаточно места для роста. Как правило, «зелень», такая как салат, шпинат и капуста, требует не менее 5 дюймов глубины почвы для развития корней. Для гороха, фасоли, огурцов, перца и других небольших кустарников или виноградных лоз требуется глубина почвы не менее 7 дюймов. Корнеплоды, такие как свекла, морковь, репа и картофель, нуждаются в большем пространстве для развития - для них выберите контейнер, вмещающий глубину почвы 12 дюймов.
2. Правильно обработайте почву.
Может возникнуть соблазн наполнить контейнеры грязью с улицы, но не делайте этого; вы можете занести микроскопических вредителей и болезней с грязью и в конечном итоге повредить ваши растения. Обычная грязь также имеет тенденцию уплотняться, что затрудняет развитие корней растений. Вместо этого выберите легкую стерильную коммерческую горшечную смесь, такую как Burpee Organic Potting Mix (доступна на Amazon). Почвенная смесь не укладывается, поэтому корни растений могут расти глубоко и прочно.
3. Подбирайте растения исходя из доступного места.
Не все фрукты и овощи подходят для домашнего садоводства, потому что некоторым требуется слишком много места для выращивания. Примеры - кукуруза, окра и индетерминантные помидоры, которые могут достигать 10 футов в высоту. Выберите карликовые сорта перца и других овощей, детерминантные помидоры (кустовые), травы и низкорослые фрукты, такие как клубника и инжир.
4. Сделайте правильный свет.
Большинству фруктов и овощей необходимо как минимум шесть часов прямого солнечного света в день, поэтому окно, выходящее на юг, - хороший выбор. Если у вас нет солнечного окна, вам нужно дополнить его другим сильным источником света, например, VIPARSPECTRA Pro Grow Light (доступен на Amazon), чтобы обеспечить здоровые и крепкие растения. Вы также можете использовать светоотражающую палатку для выращивания, такую как GIANTEX Grow Tent (также доступную на Amazon), чтобы отражать свет от вашего света для выращивания и максимально использовать его преимущества.
5. Расти (буквально).
Если внутреннего пространства не хватает, используйте концепцию вертикального озеленения. Чтобы заполнить подоконник, нужно всего несколько маленьких горшков, но вы можете выращивать дополнительные фрукты и овощи, если расположите горшки вертикально. Это может быть так же просто, как размещение контейнеров на ящиках или подставках разной высоты, чтобы поднять задние горшки достаточно высоко, чтобы расположенные впереди не загораживали их свет. Или вы можете использовать предварительно изготовленную вертикальную садовую подставку, такую как Вертикальная садовая кровать Outland Living (доступна на Amazon), чтобы вырастить дополнительные растения, когда площадь дома ограничена.
6. Попробуйте решетку.
Виноградные растения, в том числе стручковая фасоль и огурцы, занимают много места в открытом саду, где им есть место для распространения, но вам не понадобится столько места, чтобы выращивать их в помещении, если вы выращиваете их на прочной решетке. При выращивании тяжелых фруктов и овощей, таких как кабачки и дыня, по мере роста укладывайте усики растения вокруг решетки. Вам также может потребоваться сделать «стропы» из ткани и привязать их к решетке, чтобы поддерживать продукт по мере его развития.
7. Последовательно поливайте.
Фрукты и овощи лучше всего растут, когда почва влажная, но не сырая. Когда корни попеременно мокрые, а затем сухие, это замедляет развитие корней и увеличивает риск опадания цветков до того, как продукт сможет развиться. Ежедневно проверяйте почву, нажимая пальцем на верхнюю часть почвы - она должна быть упругой и слегка влажной. Если высохло, пора полить. В качестве альтернативы вы можете использовать горшки с самополивом, например, эти самополивающиеся кашпо GARDENIX DÉCOR (доступны на Amazon), которые поставляются с резервуарами, которые вы заполняете каждые семь-десять дней. В горшках будет достаточно воды, чтобы почва оставалась влажной, и вам не придется беспокоиться о слишком большом или слишком малом поливе.
8. Поддерживайте стабильную температуру в помещении.
Многие популярные фрукты и овощи, которые летом выращивают на открытом воздухе, в том числе помидоры, перец, огурцы и кабачки, любят тепло, около 75-80 градусов для дневных температур. Если вы используете солнечное окно, оно часто будет излучать достаточное количество тепла, но если вы кондиционируете свой дом и температура ниже 70, добавьте немного дополнительного тепла в внутренний сад с помощью небольшого обогревателя. Растения в прохладное время года, такие как салат, капуста и шпинат, предпочитают дневную температуру от 65 до 70 градусов, и они будут чахнуть и увядать, если температура превысит 80 градусов по Фаренгейту.
9. Защитите от вредителей.
Даже если вы используете стерильную почвенную смесь, есть вероятность, что насекомые мигрируют из других мест в вашем доме, а затем вторгнутся в ваш домашний сад. Вредители, такие как грибковые комары, могут сеять хаос, питаясь растениями и убивая их. Избегайте использования химических пестицидов, но если вы заметили на своих растениях вредителей, опрыскайте почву и листву органическим пестицидом, таким как масло нима (доступно на Amazon). Кроме того, вы можете сделать свой собственный безопасный пестицид, смешав 2 чайные ложки жидкости для мытья посуды Dawn с 1 пинтой воды в пульверизаторе и распылив ее на растения. При опрыскивании от вредителей бейте листву и почву, но не опрыскивайте развивающиеся фрукты или овощи, чтобы не изменить их вкус.
10. Контролируйте влажность в помещении.
Высокий уровень влажности увеличивает рост грибков, а когда растения собираются вместе, как это часто бывает в контейнерах, уровень влажности повышается. Если влага конденсируется на окнах в помещении или воздух кажется липким, велика вероятность, что уровень влажности слишком высок, и ваш внутренний сад подвергается повышенному риску грибкового заболевания. Открытие окна может помочь или вы можете направить легкий ветерок на растения с помощью вентилятора. Использование осушителя воздуха в помещении, такого как осушитель SHINCO (доступно на Amazon), или включение кондиционера в доме также поможет удалить влажность из воздуха.
11. Удобряйте.
Поскольку они растут на беспочвенной смеси, ваши комнатные садовые растения зависят от вас, поскольку вы добавляете питательные вещества, необходимые им для реализации своего потенциала и получения обильного урожая. Выберите удобрение, разработанное специально для фруктов и овощей, например Miracle Gro’s Shake ‘n Feed Plant Food (доступно на Amazon), и следуйте инструкциям на этикетке. Вы должны вносить удобрения каждые две недели, но удобрения с замедленным высвобождением, такие как Shake ‘n Feed, нужно вносить только один раз в три месяца.
12. Получите помощь от гидропоники.
Если идея выращивания собственного внутреннего сада вам нравится, но у вас нет места или времени, чтобы заняться им, вы можете подумать об использовании инклюзивной гидропонной системы, такой как гидропонная система Ecoogrower (доступна на Amazon), которая имеет резервуар, наполненный водой, а не почвенной смесью. Этот тип гидропонной системы обеспечивает циркуляцию воды в резервуаре, чтобы она не застаивалась, и автоматически уведомляет вас, когда пора добавить больше воды или удобрений. Система также оснащена собственной лампой для выращивания, поэтому вы можете выращивать вкусные продукты даже без ближайшего окна.