Соковыжималки для жевания, также известные как соковыжималки медленного действия или соковыжималки холодного отжима, являются популярным инструментом для приготовления свежих, богатых питательными веществами фруктовых и овощных соков. Традиционные соковыжималки, иногда называемые центробежными соковыжималками, используют высокоскоростные ножи и работают со скоростью 1200 оборотов в минуту (об / мин) для извлечения сока из фруктов и овощей. В результате этого процесса выделяется тепло, которое может отрицательно повлиять на чувствительные к температуре питательные вещества. Соковыжималки для жевания используют вращающийся шнек и работают на более низких скоростях от 60 до 100 об / мин. Этот процесс сохраняет питательные вещества и снижает окисление, а это означает, что сок будет оставаться свежим в холодильнике до 72 часов.
Хотя выбор лучшей соковыжималки для жевания может показаться простым решением, необходимо взвесить ряд соображений. В этом руководстве рассматриваются несколько важных функций, на которые следует обратить внимание при совершении покупок, и предлагается выбор по категориям для некоторых из лучших продуктов на рынке.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Соковыжималка Omega и система питания
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Соковыжималки Jocuu
- ВЫБОР ОБНОВЛЕНИЯ: Медленная соковыжималка для жевания холодного отжима Tribest GSE-5050
- ЛУЧШАЯ МНОГОЦЕЛЕВАЯ: Соковыжималка для универсальной системы питания Omega
- НАИЛУЧШЕЕ ЛЕГКО ЧИСТИТЬ: Kuvings Whole Slow Соковыжималка Elite C7000S
- ЛУЧШИЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ: Tribest SW-2000 Slowstar
Что следует учитывать при выборе лучшей соковыжималки для жевания
Хотя легко предположить, что все жевательные соковыжималки имеют одинаковую производительность, на их функциональность влияет ряд факторов, в том числе размер, вес, емкость, мощность, универсальность и конфигурация (вертикальная или горизонтальная). Продолжайте читать, чтобы узнать о наиболее важных функциях, которые следует учитывать при выборе соковыжималки для жевания для кухни.
Размер и вес
Во-первых, выбирая соковыжималку для жевания, подумайте о ее размере. Соковыжималки являются относительно большими приборами и занимают значительную часть рабочего места или шкафа. В целом жевательные соковыжималки даже больше, чем их центробежные аналоги. Они также имеют тенденцию быть тяжелыми, весят от 10 до 20 фунтов, поэтому их перемещение из кладовой или шкафа на прилавок может вызвать затруднения.
Вертикальные соковыжималки имеют высоту примерно от 17 до 21 дюйма. Между кухонными столешницами и верхними шкафами обычно есть 18 дюймов пространства, а это значит, что многие вертикальные соковыжималки не поместятся под шкафами.
Вместимость
Соковыжималки с медленным жеванием имеют более высокий выход, чем традиционные центробежные соковыжималки. В зависимости от используемых фруктов или овощей они могут извлекать на 15-20 процентов больше жидкости, оставляя после себя более сухую мякоть.
Некоторые соковыжималки продаются с пластиковым контейнером для сбора сока. Емкость контейнеров персонального размера составляет от 8 до 16 унций, в то время как контейнеры для соковыжималок большего размера могут вмещать от 32 до 40 унций жидкости.
Размер загрузочного лотка влияет на количество подготовительных работ, которые вам нужно сделать заранее. В более широкие лотки можно поместить целое яблоко, в то время как узкие лотки требуют, чтобы фрукты и овощи были нарезаны на более мелкие кусочки перед загрузкой. Ищите модель с загрузочным желобом диаметром не менее 3 дюймов, чтобы минимизировать время на подготовку.
Мощность и производительность
Соковыжималки для пережевывания пищи обрабатывают пищу с помощью шнека, который вращается с небольшой скоростью, втягивая фрукты и овощи, чтобы разбить их, а затем прижимать их к сите с мелкими ячейками, отделяя сок от мякоти. Некоторые модели имеют конструкцию с двумя шнеками, что обеспечивает еще лучшую производительность, делая соковыжималку более быстрой и более энергоэффективной. Системы с двойным шнеком обычно используются в более дорогих соковыжималках высокого класса.
В то время как центробежные соки зависят от скорости для производительности и рекламируют высокие скорости вращения, соковыжималки для жевания зависят от мощности их двигателя. Ищите соковыжималки, которые работают со скоростью от 60 до 100 оборотов в минуту с двигателями мощностью 2 лошадиных силы.
Вертикальный против горизонтального
Соковыжималки для жевания имеют вертикальную или горизонтальную конфигурацию, каждая из которых имеет свои преимущества.
- По горизонтали В соковыжималках используется горизонтальный шнек, и они занимают больше места на прилавке, но, как правило, они обеспечивают превосходную производительность. Они более мощные и лучше всего подходят для обработки листовой зелени и жестких волокнистых овощей. Дополнительные насадки могут превратить горизонтальную соковыжималку в многофункциональное устройство для измельчения кофейных зерен или экструдирования макаронных изделий.
- Вертикальный В соковыжималках используется вертикально расположенный шнек, позволяющий под действием силы тяжести тянуть фрукты и овощи вниз. Вертикальные соковыжималки занимают меньше места на прилавке и имеют меньше съемных частей, что упрощает сборку и разборку.
Универсальность и дополнения
Некоторые соковыжималки для жевания имеют несколько настроек для приготовления сока из разных фруктов и овощей. Соковыжималки для жевания на медленной скорости идеально подходят для обработки листовой зелени и волокнистых овощей, но более высокие скорости идеально подходят для приготовления сока из более мягких фруктов, таких как ягоды и косточковые фрукты.
В то время как все соковыжималки для жевания разделяют продукты на сок и мякоть, дополнительные насадки могут повысить их универсальность. Различные насадки предназначены для приготовления различных блюд, в том числе йогурта, орехового молока, детского питания и сорбета. Некоторые из них включают шлифовальные приспособления, которые используются для измельчения кофейных зерен, а также орехов, семян и специй.
Дополнительные возможности
Некоторые соковыжималки для жевания обладают дополнительными желательными характеристиками, такими как:
- Маленький чистящая щетка для удаления частиц пищи из шнека.
- Нескользящие ступни чтобы соковыжималка не скользила по прилавку во время работы.
- А обратная функция чтобы предотвратить засорение и упростить очистку соковыжималки.
- Защита двигателя, который автоматически останавливает работу соковыжималки по истечении заданного периода времени.
Легкость очистки
Соковыжималки, как известно, сложно чистить, потому что они состоят из ряда компонентов. На разборку устройства и чистку всех съемных частей вручную потребуется от 5 до 10 минут. Ищите модели с меньшим количеством съемных частей, которые легко собирать и разбирать. Если важна простота очистки, подумайте о соковыжималке с компонентами, которые можно мыть в посудомоечной машине.
Крышка для сока еще больше упрощает очистку, позволяя пользователям пропустить воду через машину, чтобы удалить остатки пищи. Вертикальные соковыжималки легче чистить с помощью этого метода, потому что сила тяжести проталкивает воду через машину.
Наши лучшие выборы
Следующие ниже рекомендации учитывают вышеупомянутые особенности, которые следует учитывать при покупке лучшей соковыжималки для жевания, в дополнение к общему качеству и стоимости. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых из лучших на рынке вариантов в различных категориях для приготовления питательного свежего сока.
Соковыжималка Omega и система питания
Эта модель от Omega оснащена 150-ваттным 2-сильным двигателем, работающим со скоростью 80 об / мин, и предлагает два грохота для двухступенчатой жевательной экстракции. Предлагая пять настроек, можно отрегулировать степень жевания для более жестких и волокнистых овощей. Шесть сменных сопел делают этот прибор более универсальным, предлагая возможность приготовления орехового масла, детского питания, соевого или орехового молока, экструдированной пасты и многого другого. Автоматический выброс мякоти обеспечивает непрерывное приготовление сока.
Хромированная поверхность горизонтального корпуса легко очищается и не повреждается кислыми фруктами или овощами. Большой загрузочный желоб минимизирует время на подготовку. Эта соковыжималка имеет размеры 14,5 на 6,5 на 15,5 дюймов и весит 13 фунтов.
Соковыжималки Jocuu
Одним из недостатков медленных соковыжималок является то, что они не идеальны для обработки более мягких фруктов, таких как ягоды и цитрусовые. Однако эта горизонтальная модель предлагает как «мягкую», так и «жесткую» настройку, позволяя пользователям адаптировать процесс в зависимости от того, что они выжимают. Хотя многие соковыжималки работают шумно, эта работает тихо при 50 децибелах. Он также оснащен защитой двигателя, которая останавливает работу соковыжималки через 20 минут, чтобы предотвратить чрезмерное использование.
Сборка и разборка просты, а все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Функция реверса предотвращает засорение и еще больше упрощает очистку.
Tribest GSE-5050 Greenstar Elite
Эта медленная соковыжималка Tribest использует систему двойных шнеков и работает со скоростью 110 об / мин для максимального извлечения сока. Автоматический выброс мякоти обеспечивает непрерывное приготовление сока. Эта модель также позволяет регулировать давление во время работы агрегата. Это означает, что давление отжима сока можно повышать или понижать в зависимости от того, из какого фрукта или овоща выжимается сок.
Эту модель размером 18,6 на 6,8 на 12,4 дюйма и весом 17,2 фунта, вероятно, необходимо хранить на прилавке. В комплект входят стеклянный кувшин для сока, деревянный поршень, пластиковый поршень и щетка для очистки. Входящий в комплект аксессуар для гомогенизации используется для приготовления ореховой пасты и шербетов.
Соковыжималка для универсальной системы питания Omega
Многоцелевая соковыжималка Omega - это универсальный прибор, который занимает свое место на столешнице для самых разнообразных блюд, которые она способна приготовить. Устройство предназначено для извлечения сока, измельчения кофейных зерен, создания орехового масла, измельчения трав, приготовления замороженных десертов и экструдирования макаронных изделий с использованием множества различных насадок. Он работает со скоростью 80 об / мин, используя двигатель мощностью 200 Вт, и обеспечивает автоматический выброс мякоти для непрерывной работы.
В комплект входят пять форсунок, фильтр для сока, фильтр-гомогенизатор, емкость для мякоти и емкость для сока.
Kuvings Whole Slow Соковыжималка Elite C7000S
Что отличает эту модель от Kuvings, так это то, что она включает в себя несколько чистящих щеток, а также специальный инструмент для очистки, предназначенный для эффективной очистки сетчатого экрана. Съемный интеллектуальный колпачок предотвращает попадание капель и может легко сниматься и ополаскиваться между использованием.
Эта вертикальная модель оснащена мощным 240-ваттным двигателем и работает на малых скоростях 60 об / мин для максимального извлечения сока. В то же время Kevings также может похвастаться широкой 3-дюймовой трубкой для кормления, которая сокращает время подготовки, позволяя пользователям выжимать сок из цельных фруктов и овощей. Прилагаемая насадка для шербета делает устройство еще более универсальным.
Эта соковыжималка весит 16 фунтов и имеет размеры 9 на 8 на 17,5 дюймов, что означает, что ее можно спрятать под большинством верхних кухонных шкафов.
Tribest SW-2000 Slowstar
Вертикальные медленные соковыжималки имеют ряд преимуществ. Во-первых, они занимают меньше места на прилавке. Во-вторых, они используют силу тяжести, чтобы втягивать ингредиенты в шнек.
Эта модель от Tribest оснащена двигателем мощностью 200 Вт и работает всего на 47 об / мин. Двусторонний шнек предотвращает засорение и вырабатывает сок без мякоти. Используйте насадку для мясорубки для приготовления орехового масла, шербетов, соусов или соусов. Съемная крышка для сока предотвращает утечку при смене емкостей и позволяет пользователям заполнять соковыжималку водой для облегчения очистки.
Имея размеры 7,5 на 7,5 на 17,75 дюймов, Tribest может поместиться под верхними шкафами стандартной высоты. Однако он весит 19 фунтов, поэтому некоторым пользователям может быть слишком тяжело перемещать и переносить его без помощника.
Преимущества владения лучшей соковыжималкой для жевания
Жевательные соковыжималки производят богатый питательными веществами сок холодного отжима, который остается свежим в течение нескольких дней.
- Сок, приготовленный с помощью жевательной соковыжималки остается свежим до 72 часов при хранении в холодильнике.
- Жевательные соковыжималки дают на 15-20% больше сока.
- Соковыжималки производят меньше тепла и сохранить питательные вещества.
- Соковыжималка для жевания - идеальный инструмент для приготовления сока. листовая зелень, волокнистые овощи и пырей.
- Жевательные соковыжималки бывают тише чем их центробежные аналоги.
Часто задаваемые вопросы о соковыжималках для жевания
Готовы приготовить сок? Для получения дополнительной информации о соковыжималках для жевания ознакомьтесь с ответами на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов.
В. В чем разница между центробежной соковыжималкой и жевательной соковыжималкой?
В центробежных соковыжималках используются высокоскоростные лезвия, в то время как соковыжималки для жевания работают на более низких скоростях, используя шнек для измельчения продуктов и продавливания их через решетку с острыми ячейками.
В. Соковыжималка для жевания - это то же самое, что и соковыжималка холодного отжима?
Соковыжималки для жевания могут также называться соковыжималками медленного действия или соковыжималками холодного отжима, но все три термина относятся к одному и тому же типу устройства.
В. Как очистить жевательную соковыжималку?
Следуйте инструкциям по очистке, предоставленным производителем. Разберите все съемные части и вымойте их вручную или в посудомоечной машине, если их можно мыть в посудомоечной машине.
В. Как хранить жевательную соковыжималку?
Поскольку жевательные соковыжималки, особенно горизонтальные модели, обычно бывают большими, храните их на прилавке, где они будут использоваться. Храните небольшие вертикальные модели в шкафу.