Если кухонные ножи будут острыми, приготовление еды станет быстрее, проще и практически безболезненно. фактически уменьшает шанс порезаться, избавляя от необходимости резать тупым лезвием. Следите за обновлениями, чтобы узнать о точильных камнях, также известных как точильные камни, которые профессионалы используют для хранения своих столовых приборов.
CM_BVNOTES-1723-7
Слушать НА УИТСТОНАХ или читайте ниже:
Бруски представляют собой длинные прямоугольные блоки из композитного камня. Как правило, одна из плоских поверхностей камня имеет крупную зернистость, а обратная сторона немного мельче, чтобы использовать ее для различных раундов шлифования.
Перед использованием камня замочите его в воде на 15 минут, затем положите грубой стороной вверх на полотенце. Удерживая рукоятку ножа под углом 20 градусов к точильному камню острием в сторону, потяните нож на себя, скользя лезвием по камню. Каждый раз следите за тем, чтобы все лезвие - от кончика до ручки - соприкасалось с камнем. Повторите это движение по дюжине раз с каждой стороны лезвия. Затем переверните камень мелкозернистой стороной и повторите процесс.
Возможно, вам понадобится немного времени, чтобы отточить технику. Но как только вы освоите это, ваши ножи нужно будет затачивать лишь несколько раз в год!
Radio - это 60-секундная радиостанция дня, посвященная улучшению дома, которую транслируют более 186 станций на 75 рынках по всей стране. Нажмите здесь, чтобы подписаться, и вы сможете автоматически получать каждую новую серию по мере ее поступления - абсолютно бесплатно!