По сути, электрические сковороды представляют собой плоские или закругленные сковороды с источником электрического тепла в нижней части устройства, который быстро нагревает поверхность для приготовления пищи. Собирайте электрическую сковороду в поход, ставьте ее на заднем дворике или террасе для завтрака или используйте ее в качестве дополнительной поверхности для приготовления пищи на кухне.
Однако, прежде чем приступить к изучению перечисленных продуктов, вы можете рассмотреть несколько важных факторов, включая материал, форму и емкость. Помня об этих факторах, вы можете определить, какие атрибуты вам нужны и какие функции помогут вам найти лучшую электрическую сковороду для вашего дома.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Электрическая сковорода Presto 06850, 16 дюймов
- ЗАНЯВШИЙ ВТОРОЕ МЕСТО: Электрическая сковорода Elite Gourmet Deep Dish
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Керамическая титановая сковорода BELLA Electric Ceramic Titanium Skillet
- ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТ: Электрическая сковорода Presto 06620, 11 дюймов
- САМЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ: Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ СЕМЬИ: Электрическая сковорода быстрого нагрева Dash DRG214AQ семейного размера
- ЛУЧШИЙ МАЛЕНЬКИЙ: Nesco, черный, ES-08, электрическая сковорода, 8 дюймов
- НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ: Presto 06857 электрическая складывающаяся неглубокая сковорода, 16 дюймов
Что следует учитывать при выборе лучшей электрической сковороды
Прежде чем вкладывать деньги в новый блестящий кухонный прибор, найдите время, чтобы изучить несколько важных характеристик продукта, которые помогут выбрать лучшую электрическую сковороду для вашей кухни.
Материал
Выбирая электрическую сковороду, подумайте, нужна ли вам основа из нержавеющей стали или литого алюминия. Оба металла прочны и имеют долгий срок службы; однако варочные поверхности из нержавеющей стали не обладают такими же естественными антипригарными свойствами, как литые. Однако продукты, изготовленные из любого основного металла, обычно имеют антипригарное покрытие на поверхности для приготовления пищи, которое компенсирует эту слабость.
Антипригарная поверхность плиты может иметь покрытие из термореактивной фенольной смолы или пластика, хотя это покрытие подвержено повреждению при очень высоких температурах. Он также может быть изготовлен из керамического материала с усиленным титаном антипригарным покрытием, устойчивым к царапинам, которые может нанести металлическая кухонная утварь. Обратитесь к руководству производителя, чтобы узнать о лучших методах приготовления и использовании посуды.
Форма
Электрические сковороды, как и другие типы кухонной посуды, бывают самых разных форм, включая квадратную, прямоугольную, круглую или овальную. Выберите один из них по своему усмотрению или подумайте о местах, где вы планируете использовать сковороду. Например, если электрическая сковорода будет использоваться в качестве сервировочного блюда, вы можете выбрать сковороду, которая соответствует форме вашего обеденного стола.
Точно так же на небольшой кухне с относительно небольшим количеством мест для хранения выберите размер и форму, которые можно хранить, когда сковорода не используется.
Вместимость
Вместимость часто является первой проблемой для многих покупателей, особенно для тех, у кого большие семьи или кто регулярно развлекается. В качестве альтернативы, те, кто живет один или нуждаются в электрической сковороде только для кемпинга, могут предпочесть продукт меньшего размера.
Производители часто рекомендуют приблизительную вместимость. Имея это в виду, сделайте приблизительную оценку, чтобы определить подходящую вместимость для вашей семьи, сравнив размер электрической сковороды с размером сковороды, которую вы регулярно используете для аналогичных целей приготовления пищи.
Ручка и крышка
Ручки обычно используются для подъема или переноски электрической сковороды, но некоторые из них могут складываться, чтобы зафиксировать крышку на месте, или опускаться, чтобы сделать сковороду более компактной для хранения. К счастью, наиболее распространенным вариантом являются холодные на ощупь ручки.
Крышка средней электрической сковороды обычно сделана из стекла, хотя в некоторых моделях используется прочный термостойкий пластик. Стеклянная крышка позволяет поварам видеть готовящуюся еду, не снимая ее. Однако крышка может сильно нагреваться, поэтому будьте осторожны. Пластиковые крышки непрозрачны, поэтому их необходимо снимать, чтобы проверить еду. Однако они лучше изолируют, поэтому сковорода уходит меньше тепла.
Антипригарное покрытие
Многие электрические сковороды имеют антипригарное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи. Это также упрощает очистку поверхности сковороды, хотя пользователям следует избегать использования металлических щеток или стальной мочалки, потому что эти абразивные чистящие инструменты могут соскрести покрытие со сковороды.
Еще одно преимущество использования электрической сковороды с антипригарным покрытием заключается в том, что при готовке не требуется большого количества масла. Эта функция идеально подходит для жарки, тушения или даже медленного приготовления блюд без риска испортить сковороду или продукты.
Органы управления и настройки нагрева
Пытаясь определиться с типом элементов управления в новой сковороде, учитывайте диапазон температур, который вы обычно используете для приготовления пищи. Некоторые повара предпочитают более точный контроль температуры, в то время как другим нужны простые низкие, средние и высокие настройки.
Чтобы использовать сковороду для медленного приготовления, найдите продукт, температура которого может составлять от 200 до 250 градусов по Фаренгейту. В противном случае сковорода будет готовиться при слишком высокой температуре, что приведет к подгоранию пищи. Настройки «Сохранять тепло» или «Тепло» обычно находятся в диапазоне от 125 до 175 градусов по Фаренгейту. Как следует из их названия, они предназначены для того, чтобы сохранять пищу теплой, не поджигая ее, что особенно полезно, когда электрическая сковорода также используется в качестве сервировочного блюда.
Безопасность
Покупая новую электрическую сковороду для кухни или кемпинга, вы можете рассмотреть продукты со встроенными функциями безопасности, такими как ручки и элементы управления, противоскользящие ножки, съемный электрический шнур и съемный обогреватель. элемент.
- Ручки Cool-Touch изготовлены из термостойкого изоляционного материала, который не позволяет проводить тепло. Эта функция позволяет сковороде сразу же отправляться с приготовления на стол.
- Противоскользящие ножки это простые термостойкие резиновые ножки, которые помогают удерживать поверхность под сковородой, чтобы она не скользила во время использования.
- Съемные электрические шнуры отсоедините их, если на них будет оказано слишком большое давление. Это помогает предотвратить соскальзывание сковороды со стола, если кто-то споткнется о шнур.
- Съемные нагревательные элементы позвольте мыть электрическую сковороду без риска электрического разряда или повреждения сковороды.
Наши лучшие выборы
Следующие продукты являются одними из лучших электрических сковородок с точки зрения качества, характеристик и цены. Обратите внимание на эти продукты, когда рассматриваете новую электрическую сковороду для кухни.
Электрическая сковорода Presto 06850, 16 дюймов
Используйте электрическую сковороду Presto 06850 на кухне, принесите ее на стол, чтобы использовать в качестве подогреваемой сервировочной тарелки, или возьмите ее в поход, чтобы подключить к генератору или розетке кемпинга, чтобы приготовить завтрак на свежем воздухе. Подходит для семей из четырех-шести человек.
Используйте регулятор нагрева, чтобы отрегулировать температуру от 200 до 400 градусов по Фаренгейту, или установите его на «Warm» при подаче еды. Эта электрическая сковорода имеет прочную пластиковую крышку с куполом высотой 2,5 дюйма, поэтому вы можете готовить большие куски мяса, такие как курица или ветчина. Он изготовлен из тяжелого литого алюминия и имеет антипригарное покрытие, благодаря чему на нем легко готовить и чистить. После снятия терморегулятора электрическую сковороду можно мыть в посудомоечной машине.
Электрическая сковорода Elite Gourmet Deep Dish
Эта семейная электрическая сковорода от Elite Gourmet оснащена очень большой и глубокой сковородой со встроенным носиком, который легко наливает, для подачи соусов или слива воды и масла из сковороды. Сковорода изготовлена из литого алюминия и покрыта черным лаком, устойчивым к коррозии и деформации. Внутренняя часть сковороды имеет сотовый рисунок под мрамор и имеет антипригарное покрытие для легкой очистки.
Эта электрическая сковорода использует регулятор температуры для регулировки температуры от 200 до 400 градусов по Фаренгейту. Снимите регулируемые регуляторы температуры и погрузите электрическую сковороду в воду для мытья вручную или вымойте ее в посудомоечной машине. Эта электрическая сковорода на 7,5 литров обслуживает до шести человек.
Керамическая титановая сковорода BELLA Electric Ceramic Titanium Skillet
Электрическая сковорода BELLA имеет приятные на ощупь боковые ручки, позволяющие переносить сковороду с кухни на стол или даже во внутренний дворик, где ее можно использовать как сервировочное блюдо. Отрегулируйте температуру на этой недорогой электрической сковороде от 300 до 450 градусов по Фаренгейту или выберите настройку «Сохранять тепло».
Сковорода сделана из литого алюминия, но она также оснащена медно-керамической посудой с усиленным титаном антипригарным покрытием, устойчивым к царапинам, что упрощает приготовление пищи и очистку. Вся сковорода весит всего 5 фунтов. Вымойте крышку из закаленного стекла в посудомоечной машине и погрузите основание в воду после снятия регулятора температуры.
Электрическая сковорода Presto 06620, 11 дюймов
Если вы ищете электрическую сковороду для кухни или кемпинга, но не хотите тратить много денег, этот продукт - хороший вариант. Используйте его для запекания, жарки, тушения или тушения. Он изготовлен из литого алюминия и имеет противень с антипригарным покрытием.
Эта электрическая сковорода Presto весит всего 5 фунтов и поставляется с прочным пластиковым покрытием, которое не деформируется, не деформируется, не отслаивается и не сгибается. Здесь готовят еду для четырех человек одновременно, а температура колеблется от 200 до 400 градусов по Фаренгейту. После еды снимите регулятор нагрева и поместите всю сковороду в посудомоечную машину, чтобы ее было легко мыть.
Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
Zojirushi Gourmet d’Expert Electric Skillet предлагает широкий спектр применений. Вы также можете использовать эту электрическую сковороду вместо того, чтобы просто жарить пищу, для тушения, тушения, гриля, жарки и тушения. Кроме того, используйте только сковороду на плите или подключите всю электрическую сковороду в любом месте с доступной розеткой, включая кемпинг, задний двор или стол.
Электрическая сковорода Zojirushi весит всего 9 фунтов. Он изготовлен из нержавеющей стали, но имеет керамическую варочную поверхность с антипригарным покрытием, усиленным титаном. Электрическую сковороду можно отрегулировать от «Сохранять тепло» до «Высокая», а боковые ручки, обеспечивающие охлаждение, защищают ваши руки.
Электрическая сковорода быстрого нагрева Dash DRG214AQ семейного размера
Накормить голодную семью из шести человек - это задача, которую большинство электрических сковородок не могут выполнить, не готовя блюда по очереди, но электрическая сковорода Dash Family Size решает эту проблему, имея в общей сложности до 20 чашек или 5 литров емкости для приготовления пищи. К сковороде также прилагаются важные меры безопасности, такие как ручки для холодного прикосновения, противоскользящие ножки, а также съемный электрический зонд и шнур.
Эта сковорода имеет крышку из закаленного стекла, поэтому вам не нужно снимать крышку, чтобы проверить продукты. По словам производителя, электрическая сковорода быстро нагревается до максимальной температуры 450 градусов по Фаренгейту, хотя фактический контроль температуры отображает только теплые, низкие, средние и высокие настройки.
Nesco, черный, ES-08, электрическая сковорода, 8 дюймов
Компактные электрические сковороды, такие как Nesco Electric Skillet, являются отличным вариантом для множества целей из-за их небольшого размера и легкого веса. С легкостью переносите его или упакуйте в сумку или кошелек. Он подходит для относительно узких поверхностей дома, позволяя пользователям максимально использовать возможности маленькой кухни.
Электрическая сковорода имеет термостойкие ручки и регулятор температуры, который регулируется от 275 до 425 градусов по Фаренгейту. Он изготовлен из литого под давлением алюминия и отличается антипригарным внутренним покрытием, которое упрощает очистку. Однако сковороду необходимо мыть вручную, и ее нельзя погружать в воду. Мыть в посудомоечной машине можно только крышку из закаленного стекла.
Presto 06857 электрическая складывающаяся неглубокая сковорода, 16 дюймов
Не жертвуйте пространством для приготовления пищи с помощью Presto Electric Foldaway Skillet, у которого есть откидные ручки, съемная сковорода и компактная кухонная подставка, которую можно хранить внутри сковороды, когда она не используется. Сковорода имеет 3-дюймовый выступ, чтобы вода, масла и соусы не проливались во время готовки.
Электрическая сковорода изготовлена из литого алюминия с антипригарной поверхностью и весит около 9 фунтов. Сковороду и крышку из закаленного стекла можно мыть в посудомоечной машине, но не забудьте заранее снять терморегулятор. Регулировка температуры для этой сковороды составляет от 200 до 400 градусов по Фаренгейту, и она также имеет настройку «Warm».
Часто задаваемые вопросы о вашей электрической сковороде
Продолжайте читать, чтобы получить ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об электрических сковородках.
В. Как приправить электрическую сковороду?
Под приправой сковороды обычно подразумевается процесс запекания на нескольких тонких слоях масла для защиты чугунной поверхности. Поскольку большинство электрических сковородок изготовлены не из чугуна, а из нержавеющей стали или алюминия с антипригарным покрытием, процесс добавления приправ не требуется. Если вы настаиваете на том, чтобы приправлять электрическую сковороду, просто натрите чистую сковороду маслом; затем высушите его вручную.
В. Можно ли использовать электрическую сковороду в качестве мультиварки?
Да. Электрические сковороды можно использовать для тушения и медленного приготовления, поскольку они могут поддерживать контролируемую температуру во время приготовления без непосредственного контроля в течение длительного периода.
В. Можно ли жарить во фритюре на электрической сковороде?
Да, электрические сковороды можно использовать для жарки во фритюре самых разных продуктов.
В. Можно ли запекать на электрической сковороде?
Выпечка или жарка включает приготовление пищи с использованием сухого тепла, производимого за счет излучения и конвекции, в то время как электрические сковороды используют теплопроводность для нагрева пищи непосредственно над источником тепла. Так что технически невозможно запечь на электрической сковороде.