В зависимости от того, что вы готовите на гриле, термометр для гриля может означать разницу между идеальным стейком средней прожарки и пережаренным жевательным месивом. Доступны термометры для гриля различных типов, которые используются для различных показаний температуры, включая текущую температуру гриля или коптильни, внешнюю температуру вашей еды или горячей плиты и внутреннюю температуру самой еды.
Из-за такого диапазона применений лучший термометр-гриль для вашего следующего барбекю или вечеринки у двери багажного отделения может фактически представлять собой комбинацию двух или трех разных термометров. Некоторые термометры-грили даже подключаются через Wi-Fi или Bluetooth, чтобы мгновенно получать показания и оповещения на ваше интеллектуальное устройство. Подумайте, какие функции вам нужны, и посмотрите ниже, чтобы найти лучший термометр для гриля для ваших целей.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: DOZYANT 3 1/8 дюймовый датчик температуры для гриля-барбекю
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Weber 6750 Мгновенный термометр для мяса
- ЛУЧШИЙ БЕСПРОВОДНОЙ: Беспроводной термометр для мяса ThermoPro TP27 с большим радиусом действия
- ЛУЧШИЙ WI-FI: Inkbird WiFi Grill Thermometer IBBQ-4T, Перезаряжаемый
- ЛУЧШИЙ ЛАЗЕР: Бесконтактный цифровой лазер Etekcity Lasergrip 1080
Что следует учитывать при покупке лучшего термометра для гриля
Термометры для гриля имеют ряд функций, позволяющих увеличить время, проведенное за грилем, включая возможности беспроводной связи и оповещения мобильных устройств. Некоторые даже используют лазеры, чтобы измерить температуру на поверхности еды. Вот основные факторы, которые следует учитывать при поиске лучшего термометра для гриля.
Тип
Термометры для гриля могут использоваться для измерения температуры как продуктов, так и гриля и могут иметь дополнительные функции, в том числе технологию мгновенного считывания, лазерный считыватель поверхности или возможность беспроводной работы.
- Термометры для гриля с мгновенным считыванием показаний обычно имеют тонкий портативный дизайн с цифровым дисплеем. После того, как зонд вставлен в продукт, он даст быстрое и точное считывание.
- Лазерные термометры для поверхностного гриля используйте инфракрасный лазер для определения температуры поверхности продуктов, посуды и нагревательных элементов, не прикасаясь к ним физически. Эти термометры бесполезны для проверки внутренней температуры пищевых продуктов.
- Беспроводные термометры для гриля иметь термометр с выносным датчиком, который можно оставить в пище. Он подключается через Wi-Fi или Bluetooth к подключенному мобильному устройству, чтобы регулярно обновлять температуру независимо от того, где находится гриль.
- Термометры для гриля в основном используются для отслеживания текущей температуры приготовления в гриле. Они являются неотъемлемой частью копчения мяса и других продуктов, потому что крышка должна оставаться закрытой во время копчения, чтобы правильно контролировать температуру.
Точность
Точность термометра для гриля - один из первых факторов, которые следует учитывать. Чтобы быть уверенным в температуре готовящейся пищи, рекомендуется приобрести термометр для гриля с точностью не менее ± 2% и функцией калибровки, позволяющей при необходимости регулировать точность.
Еще один отличный вариант, особенно для управления домашним грилем, - это отслеживание температуры. Это функция, предлагаемая в некоторых цифровых и беспроводных термометрах для гриля. Он измеряет и записывает внутреннюю температуру мяса и температуру окружающей среды гриля, а некоторые продукты даже записывают дату, время и тип блюда, которое готовится на основе информации, предоставленной пользователем.
Диапазон температур
Подобно точности, адекватный температурный диапазон является неотъемлемой частью для отслеживания температуры пищи или температуры окружающей среды гриля. Если температурный диапазон термометра для гриля слишком узок, он не сможет точно измерить полный спектр тепла, производимого грилем.
Однако узкий температурный диапазон имеет некоторые преимущества. Например, узкий температурный диапазон имеет тенденцию быть более точным в пределах своего теплового спектра. Таким образом, это может быть хорошим вариантом для измерения внутренней температуры стейков, жаркого и рыбы, чтобы убедиться, что центр блюда максимально приближен к совершенству, когда его кладут на тарелку.
Длина зонда
Длина зонда термометра для гриля варьируется в зависимости от продукта, но независимо от типа термометра для гриля (за исключением лазерных поверхностных термометров) важна длина зонда. Зонд соответствующей длины имеет решающее значение для точного измерения истинной температуры в центре толстых кусков мяса, таких как большие свиные лопатки, грудинка или целая птица.
Для таких толстых порезов рекомендуется использовать термометр для гриля с длиной зонда не менее 5 дюймов. Также следует учитывать форму зонда. Прямые зонды входят в стандартную комплектацию большинства термометров для гриля, но изогнутые зонды занимают меньше места, что может быть полезно для небольших грилей и курильщиков.
Отображать
Отображение термометра для гриля может варьироваться от простого циферблата до цифрового экрана. Циферблат имеет то преимущество, что ему не нужно питаться от набора батарей. Просто поместите зонд на место, подождите, пока шкала не станет постоянной, и прочитайте указанные числа. Однако имейте в виду, что циферблат может стать трудночитаемым при тусклом или темном освещении, что делает его плохим выбором для тех, кто любит вечернее приготовление на гриле.
Цифровой дисплей обычно имеет подсветку, что позволяет считывать показания в различных условиях освещения. Этот тип дисплея может отображать только показания температуры датчика, но он также может включать температуру окружающей среды вместе с подробными записями о точных температурах, времени приготовления и блюд, если термометр для гриля имеет отслеживание температуры.
Умное подключение
Некоторые термометры для гриля могут подключаться к интеллектуальным устройствам по беспроводной сети через Wi-Fi или Bluetooth. Это соединение используется для передачи регулярной информации непосредственно на телефон или планшет, чтобы повар-гриль мог удобно сидеть в доме, следя за едой, вместо того, чтобы печь на солнце. Производители этих беспроводных продуктов обычно имеют приложение, которое необходимо загрузить на смартфон или планшет для синхронизации с термометром.
Эта функция также может включать предупреждения о температуре, которые уведомляют пользователя об экстремальных колебаниях температуры. Однако для правильной работы беспроводному устройству требуется подключение и источник питания. Если батареи разряжаются или соединение обрывается, термометр не сможет передать показания температуры.
Срок службы батареи
Для термометра с круговой решеткой не нужен источник питания, но если термометр имеет цифровой дисплей или способен мгновенно считывать показания, беспроводное соединение или лазерные показания, то батареи и время автономной работы являются важным фактором, который следует учитывать. В большинстве термометров для гриля используются батарейки AAA или AA, которые достаточно легко заменить. Однако, когда термометр не используется, батареи следует снимать, чтобы сохранить накопленную энергию.
Некоторые термометры для гриля имеют перезаряжаемые литиевые батареи, поэтому вам не нужно идти в магазин за одноразовыми батареями. Однако термометр для гриля следует заряжать после каждого использования, чтобы он всегда был готов к следующему блюду.
Наши лучшие выборы
Чтобы найти лучший термометр для гриля, рассмотрите приведенные выше критерии, которые использовались при составлении этого списка лучших продуктов. Другие факторы, влияющие на выбор этих продуктов, включают качество, цену и общую эффективность.
DOZYANT 3 1/8 дюймовый датчик температуры для гриля-барбекю
Термометры для гриля обычно входят в комплект поставки гриля, но, к сожалению, эти параметры могут быть неточными. Для более точного измерения (в пределах ± 2%) этот термометр-гриль DOZYANT можно установить на духовку, гриль или коптильню. У термометра есть длинная 3-дюймовая штанга, которая проходит внутрь гриля и измеряет температуру окружающей среды.
Лицевая сторона термометра-гриля имеет диаметр 3,125 дюйма и имеет прочный корпус из нержавеющей стали для защиты циферблата от повреждений. Этот термометр измеряет в диапазоне от 100 до 550 градусов по Фаренгейту, и он имеет холодную синюю зону от 100 до 250 градусов по Фаренгейту для курения и теплую красную зону от 250 до 350 градусов по Фаренгейту для гриля. Поверхность циферблата водонепроницаема и изготовлена из непрозрачного стекла, обеспечивающего четкость изображения в любую погоду.
Weber 6750 Мгновенный термометр для мяса
Иногда функции сложного термометра могут оказаться ненужными, если все, что нужно, - это простое считывание внутренней температуры, как в доступном по цене термометре Weber Instant Read Meat Thermometer по Фаренгейту или Цельсию. Кнопка на передней панели термометра переключает измерения температуры, а вторая кнопка включает и выключает термометр.
Этот термометр для гриля с мгновенным считыванием имеет цифровой экран с жирными буквами, на котором отображается внутренняя температура продукта с точностью до одного десятичного знака. Когда зонд вставляется в пищу, термометр автоматически показывает значение от 32 до 446 градусов по Фаренгейту. Он питается от одной батареи LR44, которая при правильном уходе и хранении может обеспечить термометру долгий срок службы.
Беспроводной термометр для мяса ThermoPro TP27 с большим радиусом действия
Используйте четыре датчика для мяса с цветовой кодировкой, чтобы одновременно измерять температуру до четырех различных видов мяса с помощью этого беспроводного термометра для гриля. Когда мясо достигнет желаемой температуры, пульт дистанционного управления отправит предупреждение на портативный приемник с радиусом действия до 500 футов, чтобы можно было достать, перевернуть или проверить пищу.
Большой ЖК-дисплей с подсветкой хорошо виден в различных условиях освещения, а жирный текст на экране достаточно большой, чтобы его четко видеть даже люди с плохим зрением. Провода зонда рассчитаны на то, чтобы выдерживать температуру до 716 градусов по Фаренгейту, а термометр имеет диапазон температур от 14 до 572 градусов по Фаренгейту. Точность показаний этого термометра составляет ± 1,8 градуса по Фаренгейту, а устройство работает от четырех батареек AAA.
Inkbird WiFi Grill Thermometer IBBQ-4T, Перезаряжаемый
Технология отслеживания температуры термометра Inkbird Grill Thermometer фиксирует колебания температуры в гриле, которые можно загрузить на смартфон или планшет через приложение Inkbird Pro. Это приложение также позволяет телефону подключаться к термометру гриля по беспроводной сети с помощью Wi-Fi, так что температуру можно контролировать из любой точки дома или во дворе. Термометр также имеет магнитную подложку, которую можно установить на поверхности духовки, холодильника или боковой полки на решетке.
Хотя основной блок термометра не подходит для температур выше 176 градусов по Фаренгейту, четыре зонда способны снимать мгновенные показания от 32 до 572 градусов по Фаренгейту или непрерывные показания от 32 до 482 градусов по Фаренгейту. Аккумуляторная батарея работает до 26 часов при полной зарядке, при необходимости ее можно откалибровать. Как только желаемая температура продукта будет достигнута, на вашем телефоне появится сигнал, который предупредит вас о необходимости вынуть блюдо из гриля.
Бесконтактный цифровой лазер Etekcity Lasergrip 1080
Воткнуть зонд в центр толстой свиной лопатки или стейка - отличный способ узнать внутреннюю температуру, но для тонких филе зонд может разорвать их на части. Этот лазерный термометр для поверхностной решетки может быть не лучшим вариантом для внутренних измерений, но для тонких филе будет полезно бесконтактное измерение температуры с точностью до ± 2%.
Инфракрасный лазер способен определять температуру в диапазоне от -58 до 1022 градусов по Фаренгейту. Мгновенное показание термометра происходит менее чем за одну секунду, а затем оно отображается на ЖК-экране с подсветкой. Функция автоматического отключения отключает термометр, когда он не используется, для экономии заряда батареи, но если питание начинает разряжаться, появляется индикатор низкого заряда батареи, чтобы можно было заменить батарею 9 В.
Часто задаваемые вопросы о термометрах для гриля
Этот раздел посвящен ответам на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об основах термометров для гриля. Прочтите ниже, чтобы устранить любые недоразумения по поводу этого полезного продукта.
В. Где мне поставить термометр для гриля?
Термометр для гриля с зондом можно вставить прямо в центр продукта, чтобы убедиться, что оно полностью приготовлено. Если у термометра нет зонда, его можно разместить на расстоянии около 2 дюймов от продукта и примерно на 1 дюйм выше решеток гриля, чтобы получить точные показания температуры гриля.
В. Как я могу узнать, точен ли мой термометр?
Чтобы проверить точность термометра для гриля, можно использовать калибровочный тест в ледяной бане.
- Наполните емкость льдом.
- Добавьте воды в емкость, пока ватерлиния не окажется примерно на ½ дюйма ниже вершины льда.
- Вставьте термометр и осторожно перемешайте ледяную воду, но держите зонд подальше от стенок и дна емкости, так как это может изменить показания температуры.
- В этом случае термометр должен показывать 32 градуса по Фаренгейту или 0 градусов Цельсия.
В. Каков срок службы термометров для гриля?
Термометры для гриля служат в среднем от двух до трех лет, в зависимости от частоты использования, технического обслуживания и воздействия дождя, ветра и других потенциально опасных погодных условий.