Не у всех есть задний двор или круглый год умеренный климат, подходящий для традиционного гриля. Электрические грили позволяют добиться таких же результатов приготовления в помещении, на веранде или на балконе, где открытый огонь запрещен. Кроме того, они не выделяют дым и уголь, обладающие канцерогенными свойствами, которые представляют опасность для здоровья после продолжительного периода времени. В некоторых более новых моделях используется инфракрасное излучение, благодаря которому мясо готовится более равномерно, чем на огне.
Нагревательный элемент электрического гриля, расположенный внутри или сразу под варочной панелью, питается от шнура, как и любой другой кухонный прибор - просто подключите его к розетке и готовьте. Когда вы закончите жарить на гриле, вам не нужно ждать, пока угли остынут, или иметь дело с канистрами с газом; вы просто выключаете его или отсоединяете от сети.
Очистка, как правило, довольно проста, особенно на моделях со съемными пластинами, которые можно мыть в раковине или посудомоечной машине. Самое интересное для «настоящих» энтузиастов гриля: некоторые модели теперь лучше соответствуют интенсивности тепла традиционного гриля, и многие говорят, что для этого еда вкуснее.
Это руководство поможет вам больше узнать об этом типе гриля и о том, как выбрать лучший электрический гриль для ваших нужд.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Электрический гриль George Foreman для дома и на улице
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Джордж Форман Классический тарелочный гриль на 2 порции
- ВЫБОР ОБНОВЛЕНИЯ: Переносной электрический гриль Kenyon Frontier All Seasons
- ЛУЧШИЙ ИНФРАКРАСНЫЙ: Char-Broil TRU-Infrared Patio Электрический гриль для бистро
- ЛУЧШИЙ ПЛАНШЕТ: Weber 520200001 Q1400 Электрический гриль
- ЛУЧШИЙ ВСТРОЕННЫЙ: Kenyon Texan All Seasons Встраиваемый электрический гриль
- ЛУЧШИЙ БЕЗ КУРЕНИЯ Компактный бездымный закрытый электрический гриль T-fal
- ЛУЧШИЙ ГРИЛЬ / КУРИТЬ: Masterbuilt MB20070210 Аналоговый электрический курильщик
- ЛУЧШИЙ С КРЫШКОЙ: Внутренний электрический гриль Techwood со стеклянной крышкой
- САМЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ: Крытый электрический настольный гриль Ninja Foodi 5-в-1
Что следует учитывать при выборе лучшего электрического гриля
Не спешите принимать решение, не приняв во внимание важные факторы продукта, такие как тип электрического гриля, качество материала и портативность гриля. Потратив некоторое время на изучение особенностей электрических грилей, вы будете лучше подготовлены к выбору лучшего электрического гриля для своего дома.
Тип
Электрические грили относятся к отдельной категории от пропановых, газовых и угольных грилей, но эту группу можно дополнительно разделить на отдельно стоящие, настольные, встроенные и электрические коптильные / гриль-комбинации.
- Напольные электрические грили обычно имеют стационарную подставку или основание на колесиках, которое помогает перемещать гриль по патио или террасе. Эти грили обычно используются на открытом воздухе, хотя при необходимости их можно использовать и в помещении. У них есть основная варочная поверхность и может быть одна или две подставки для подогрева над основной поверхностью. Отдельно стоящие грили также могут иметь боковые столики, на которых можно хранить тарелки, приправы или другие продукты.
- Настольные электрические грили намного меньше, чем отдельно стоящие грили. Обычно их используют в помещении, но все модели можно использовать и на улице в приличную погоду. Они могут поставляться со складными ножками, ручкой для переноски, встроенной настольной подставкой или замком крышки, поэтому гриль можно загрузить в автомобиль, не беспокоясь о том, что решетка для гриля упадет по дороге в парк.
- Встраиваемые электрические грили это полупостоянные приспособления, которые можно устанавливать как внутри, так и снаружи помещений, в зависимости от продукта. Установка встроенного гриля требует значительных финансовых и временных затрат. Однако он обычно прослужит намного дольше, чем любой другой тип электрического гриля.
- Комбинации электрического коптильня / гриля обычно используются на открытом воздухе. Эти большие грили дают поварам возможность готовить на гриле или коптить пищу с помощью одного и того же устройства. Отрегулируйте температуру, чтобы приготовить обычные блюда на гриле, такие как гамбургеры и стейки, или уменьшите огонь и добавьте немного щепы и воды, чтобы медленно коптить жаркое.
Материал
Материалы для электрических грилей варьируются от нержавеющей стали до пластика и могут включать чугун с фарфоровым покрытием, а также обычное антипригарное покрытие поверхности, известное как политетрафторэтилен (тефлон).
- Нержавеющая сталь - это очень прочный материал, который обычно используется для изготовления водостойких внешних поверхностей гриля. Универсальный металл также устойчив к УФ-излучению и ударам, защищая электрические компоненты от повреждений.
- Пластик кажется плохим материалом для устройства, предназначенного для приготовления пищи при высоких температурах, но в качестве изоляционного материала пластик является идеальным выбором для боковых столиков, ручек, ножек для гриля и других поверхностей для гриля, которые должны быть прохладными. трогать.
- Чугун с фарфоровым покрытием часто используется для изготовления решеток для гриля или решеток для гриля, потому что фарфоровое покрытие защищает гриль от повреждения водой, коррозии и ржавчины. Однако открытый металл остается уязвимым, когда фарфоровое покрытие начинает трескаться, поэтому важно содержать решетки гриля в чистоте и надлежащим образом обслуживаться.
- Покрытия из политетрафторэтилена, или антипригарные покрытия, как их чаще называют, помогают защитить решетки для гриля и противни для гриля от соусов, масел и пережаренных продуктов, которые в противном случае могли бы прилипнуть к решетке и вызвать ржавчину и коррозию. Однако политетрафторэтилен не нужен, если решетка покрыта фарфором.
Размер и мощность
Небольшие настольные грили, как правило, лучше всего подходят для использования в помещении, в то время как разновидности из нержавеющей стали и грили на ножках обычно предназначены для использования и хранения на открытом воздухе. Персональные модели идеально подходят для приготовления одного бутерброда или пары небольших котлет для бургеров. Эти кулинарные задачи требуют площади от 20 до 25 квадратных дюймов, в то время как более крупные разновидности могут иметь плиту размером до 500 квадратных дюймов, что достаточно для обслуживания большой семьи или собрания.
Чем больше мощность, тем мощнее гриль, что, как правило, позволяет создавать более высокие температуры и более равномерно распределять тепло по сравнению с аналогами с меньшей мощностью. Мощность варьируется: меньшие модели для помещений работают около 1200 Вт, а более крупные модели - около 2000 Вт.
Тепловая мощность и контроль
Большинство электрических грилей имеют те же функции и контроль, что и настольная сковорода или плита. Просто подключите гриль к доступной розетке и включите горелку с помощью ручки управления. Циферблат обычно показывает диапазон температур. Некоторые продукты отмечают только высокую или низкую температуру, поэтому пользователям может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к удельной тепловой мощности гриля.
Электрические грили могут иметь одну или несколько конфорок, которые нагревают решетку гриля или противень для гриля снизу. Конфорки могут располагаться в центре гриля или располагаться равномерно под поверхностью для приготовления пищи. Некоторые электрические грили используют длинную извилистую горелку, похожую на элементы змеевика на плите. Эта горелка вращается вокруг основания гриля, обеспечивая равномерный нагрев всей пластины гриля.
Портативность
Электрические грили имеют широкий диапазон размеров, от настольных вариантов, которые весят всего 10 фунтов, до комбинаций электрического коптильни / гриля, которые могут превышать 200 фунтов. Если портативность важна, рекомендуется поищите функции, облегчающие перемещение гриля.
Меньшие грили могут поставляться с ручками, запирающимися крышками или складными / съемными ножками для более компактного размера, когда они не используются. В то время как более крупные грили полагаются на усиленные колеса, которые помогают им скользить по плоской поверхности, некоторые отдельно стоящие электрические грили имеют возможность снимать всю верхнюю часть, чтобы их было легче упаковать в автомобиль или грузовик.
Дополнительные возможности
Электрические грили существуют уже некоторое время, что дает производителям широкие возможности для добавления некоторых интересных функций, в том числе цифрового управления, сковородок и встроенных боковых столиков.
- Цифровое управление дайте поварам-грилям возможность точно устанавливать тепловую мощность на точную температуру, вместо того, чтобы рассчитывать мощность на основе положения шкалы.
- Сковороды являются отличным дополнением к электрическому грилю, потому что некоторые продукты, в том числе яйца, бекон и блины, становятся лучше на вкус (и выглядят), если их готовить на плоской поверхности. Противень для гриля и противень для гриля взаимозаменяемы, поэтому пользователи не ограничиваются одним или другим.
- Приставные столики представляют собой функцию гриля, которая кажется совершенно ненужной, пока вам не понадобится место для размещения тарелок, приправ, инструментов для гриля, напитков, булочек и других продуктов. Они простираются на одну или обе стороны гриля, предоставляя пользователям дополнительное рабочее пространство во время гриля.
Наши лучшие выборы
Ниже приводится список некоторых из лучших электрических грилей, доступных на рынке. Приведенные выше важные советы и рекомендации по покупкам, включая размер, мощность, тепловую мощность, контроль и портативность, помогут определить, какой из этих продуктов является лучшим электрическим грилем для ваших конкретных нужд.
Электрический гриль George Foreman для дома и на улице
Этот отдельно стоящий электрический гриль от Джорджа Формана - отличный вариант для всех, кто интересуется универсальным грилем, который может работать как отдельно стоящий блок, так и как переносная настольная плита. Весь гриль можно снять с подставки и поставить на стол для использования дома или в парке. Это также упрощает упаковку гриля и его транспортировку в дорогу. Во время путешествия убедитесь, что у вас есть автомобильный адаптер или генератор для питания гриля.
Гриль имеет пять настроек контроля температуры, обозначенных цифрами от 1 до 5 на шкале температуры. Его высота составляет около 30 дюймов, вес всего 21 фунт, а площадь для приготовления пищи составляет около 240 квадратных дюймов. Электрический гриль из нержавеющей стали имеет антипригарное покрытие на поверхности для приготовления гриля, а также оснащен поддоном для сбора жира, который помогает контролировать дым и предотвращает возгорание.
Джордж Форман Классический тарелочный гриль на 2 порции
Этот классический гриль на столешнице прославился благодаря своему тезке, легендарному боксеру Джорджу Форману. Он может вместить сразу две котлеты для бургеров и быстро нагревается. Этот отличный маленький гриль, доступный в черном цвете по доступной цене, предлагает быстрый, простой и доступный способ сжечь жир и избежать обугливания, приготовив большинство продуктов за 10 минут или меньше.
Электрический настольный гриль оснащен антипригарной поверхностью для приготовления пищи, удобной ручкой спереди и световым индикатором в верхней части гриля, чтобы пользователи могли видеть, когда гриль включен. Он весит всего 3 фунта и имеет достаточно места для приготовления двух порций, что делает его хорошим выбором для приготовления еды для одного или двух человек.
Переносной электрический гриль Kenyon Frontier All Seasons
Несмотря на высокую цену, высококачественные материалы и конструкция, минималистский дизайн и способность производить тепло, аналогичное газовым и угольным грилям, ставят вариант Kenyon Frontier выше своих конкурентов в категории электрических грилей. Этот гриль на столешнице предлагает 155 квадратных дюймов варочной панели, а его низкий выход дыма и одноразовый поддон для сбора капель делают уборку легкой.
Внешний вид гриля изготовлен из прочной, водостойкой нержавеющей стали, но решетки гриля имеют антипригарное покрытие, которое помогает защитить гриль от коррозии и ржавчины. Его можно использовать в помещении или на открытом воздухе в качестве настольного электрического гриля, но Kenyon также предлагает тележку из нержавеющей стали для автономных возможностей.
Char-Broil TRU-Infrared Patio Электрический гриль для бистро
Электрический гриль-бистро-бистро Char-Broil TRU-Infrared Patio получил высокие оценки за свою прочную конструкцию и способность тщательно готовить пищу на гриле, не оставляя прохладных мест. Инфракрасное нагревание способствует равномерному приготовлению мяса, а эта модель может похвастаться съемным лотком для подогрева, чтобы поддерживать идеальную температуру для сервировки. Этот стоячий гриль прост в сборке и имеет большую поверхность для приготовления пищи площадью 320 квадратных дюймов.
Этот электрический гриль Char-Broil весит 40 фунтов, но у него есть колеса с одной стороны, что позволяет наклонять его и катать по плоской поверхности с небольшим усилием. Он имеет полку для хранения из нержавеющей стали, которая находится примерно на полпути между нижней частью гриля и колесами, поэтому пользователи могут хранить тарелки или подвешивать инструменты для гриля для легкого доступа. Решетка для гриля с фарфоровым покрытием устойчива к ржавчине и легко очищается.
Weber 520200001 Q1400 Электрический гриль
Настольный гриль Weber - это компактный вариант, который размещается на прохладной на ощупь подставке с боковыми ручками, что позволяет легко брать и переносить его в помещении или на улице. Этот настольный гриль сделан с большой откидной крышкой, имеющей форму купола, которая помогает отводить тепло обратно вниз к еде, удерживая тепло и тщательно готовя пищу в камере гриля.
Настольный электрический гриль весит 29 фунтов и оснащен шнуром питания длиной 6 футов. Его съемный поддон для жира уменьшает количество дыма, помогая предотвратить возгорание гриля. Этот электрический гриль имеет прямоугольную чугунную рабочую поверхность с фарфоровым покрытием и размером 189 квадратных дюймов, но без решетки для подогрева.
Kenyon Texan All Seasons Встраиваемый электрический гриль
Этот встроенный электрический гриль стоит дороже, чем другие электрические грили. Он имеет два больших нагревательных элемента, покрытых отдельными решетками для гриля, которыми можно независимо управлять для одновременного приготовления на гриле различных продуктов. Он весит 42 фунта и имеет площадь для приготовления пищи около 310 квадратных дюймов. Внешняя поверхность из нержавеющей стали обеспечивает безопасность внутренней части гриля, а антипригарное покрытие защищает решетки гриля от коррозии и ржавчины. Установите тепловую мощность с помощью водонепроницаемых цифровых регуляторов для точного контроля нагрева.
Его также можно использовать с подходящей тележкой для гриля, что позволяет пользователям готовить на гриле как в помещении, так и на улице. Если он используется в помещении, возможно, потребуется установить гриль профессионалом, чтобы убедиться, что система подключена правильно и что гриль находится на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся материалов.
Компактный бездымный закрытый электрический гриль T-fal
Использовать бездымный гриль T-fal так же просто, как подключить его к электросети, отрегулировать температуру до желаемого значения и положить продукты на гриль. В бездымной системе используется небольшая пластина для сбора капель в нижней части гриля, чтобы предотвратить сжигание жира, кусочки пищи и жир и образование дыма. Это простое дополнение улучшает процесс приготовления на гриле, позволяя пользователям наслаждаться барбекю в помещении или на открытом воздухе, не беспокоясь о том, чтобы задыхались клубы дыма.
Решетка для гриля имеет достаточно площади для приготовления четырех порций одновременно, что делает ее отличным настольным вариантом для небольших семей, пар, соседей по комнате и людей, которые живут самостоятельно. Контролируйте тепловую мощность электрического гриля с помощью простого регулятора температуры и выбирайте из пяти температурных режимов до 455 градусов по Фаренгейту.
Masterbuilt MB20070210 Аналоговый электрический курильщик
Комбинация электрического коптильня / гриля Masterbuilt предназначена для использования на открытом воздухе, с наружной поверхностью из стали с порошковым покрытием, которая защищает внутреннюю часть гриля от повреждений водой, коррозии и ржавчины. Он имеет три стойки из нержавеющей стали, которые можно легко снять, когда повару потребуется дополнительное вертикальное пространство, чтобы повесить большие куски мяса для копчения.
Со всеми тремя стойками у электрического коптильни есть около 500 квадратных дюймов доступного пространства для приготовления пищи. Тем не менее, нижняя часть гриля предназначена для двух лотков из нержавеющей стали, в которых хранятся щепа и вода для копчения. Температура отображается на передней дверце коптильни, но контроль температуры находится на шнуре питания. Этот комбинированный электрический коптильня / гриль весит около 50 фунтов и имеет две боковые ручки, чтобы его было легче поднимать, но у него нет колес.
Внутренний электрический гриль Techwood со стеклянной крышкой
Этот электрический гриль имеет антипригарную поверхность для приготовления пищи площадью около 200 квадратных дюймов и поставляется с крышкой, которая помогает удерживать тепло, защищает пользователей от горячего жира и сохраняет окружающую среду чистой от соусов, жира и других веществ, которые имеют тенденцию к разбрызгиванию. Гриль имеет шесть уровней нагрева в диапазоне от 220 до 450 градусов по Фаренгейту, которые можно выбрать с помощью простых кнопок на боковой стороне гриля.
Электрический гриль Techwood - это настольный продукт, предназначенный для использования в помещении, хотя его также можно установить на открытом воздухе в хорошую погоду. Он весит всего 14 фунтов и имеет боковые ручки, расположенные на дне гриля, которые можно использовать для переноски его со стойки на стол или для того, чтобы вынести его на улицу.
Крытый электрический настольный гриль Ninja Foodi 5-в-1
Электрический настольный гриль Ninja Foodi отличается универсальностью и удобством благодаря ярким цифровым элементам управления и пяти различным функциям приготовления. Выбирайте гриль, хрустящую корочку, запекание, жарение или обезвоживание пищи с помощью этого впечатляющего устройства, которое весит 20 фунтов и имеет две боковые ручки для удобства переноски.
В этом электрическом гриле есть кастрюля на 6 литров, в которую может поместиться 3 фунта жаркого, корзина для свежих овощей на 4 литра для 2 фунтов картофеля фри и решетка для гриля площадью 100 квадратных дюймов с керамическим покрытием, подходящая для приготовления на гриле примерно четыре стейка. Он нагревается до максимальной температуры 500 градусов по Фаренгейту и включает в себя щетку для очистки и защиту от брызг, которую можно мыть в посудомоечной машине, чтобы поддерживать внутреннюю часть крышки в чистоте.
Часто задаваемые вопросы о вашем новом электрическом гриле
Лучшие уличные электрические грили позволят вам насладиться любимым блюдом на гриле, не беспокоясь об угле, природном газе или пропане. Однако эти инновационные устройства могут по-прежнему вызывать у некоторых людей несколько вопросов. Посмотрите ниже, чтобы найти ответы на несколько часто задаваемых вопросов об электрических грилях.
В. Можно ли использовать все электрические грили в помещении?
Из-за того, что в качестве источника топлива используется электричество, большинство электрических грилей можно без проблем использовать в помещении, например инфракрасный электрический гриль, который не выделяет вредных паров и обычно поставляется с системой отвода дыма для уменьшения дыма в помещении. Большие уличные электрические грили могут занимать слишком много места на кухне. Однако даже эти более крупные электрические грили не вредны для работы в помещении.
В. Можно ли предварительно разогреть электрический гриль?
Регулировка температуры электрического гриля позволяет пользователю предварительно разогреть гриль почти так же, как регулировка температуры плиты позволяет предварительно нагреть конфорки плиты.
В. Можно ли использовать удлинитель для питания электрического гриля?
В то время как домашний электрический гриль может стоять на прилавке, рядом с розеткой, удлинитель обычно необходим для обеспечения питания уличного электрического гриля.
В. Оставляют ли электрические грили следы от гриля?
Лучшие электрические грили часто поставляются с несколькими пластинами для гриля, поэтому пользователь может выбрать между плоской поверхностью гриля или приподнятой поверхностью гриля. С приподнятой тарелкой для гриля даже домашний электрический гриль может оставить следы гриля на курице, стейке и других распространенных продуктах для барбекю.
В. Можно ли оставить электрический гриль на улице?
Это зависит от конкретного продукта, но внешний электрический гриль обычно предназначен для работы на улице, хотя неплохо иметь крышку для гриля или защищенное место, чтобы защитить уличный гриль от дождя.
В. Может ли электрический гриль загореться?
Риски возгорания существуют для всех типов грилей.Электрический гриль на открытом воздухе может представлять опасность, если он подключен к поврежденному удлинителю или если какие-либо легковоспламеняющиеся материалы окажутся слишком близко к поверхности гриля или даже к решетке для подогрева.
Последние мысли
Не позволяйте дождливой погоде или надвигающейся метели помешать вам насладиться блюдами, приготовленными на гриле, такими как стейки, гамбургеры или сосиски, когда вы можете приобрести электрический гриль, который можно использовать на открытом воздухе, когда солнце светит, или в закрытом помещении, вдали от дождя. Пользователям не нужно беспокоиться о вредных парах, например, от пропановых и угольных грилей, хотя для установки уличного электрического гриля может потребоваться удлинитель.
Имейте в виду, что электрические грили могут варьироваться по размеру от отдельно стоящих до небольших настольных, поэтому вы можете найти подходящий гриль, который подойдет для двора или кухни. При правильном контроле температуры, пластине для гриля и мощности нагрева электрический гриль может даже создавать следы гриля для аутентичной текстуры и внешнего вида приготовленных на гриле продуктов.