Уголь или газ? Говядина или курица? Овощи или фрукты? Есть так много решений, которые нужно принять относительно приготовления на гриле, и, что самое главное, здесь нет неправильных ответов!
Гриль стал всесезонным национальным времяпрепровождением. Поставщики постоянно придумывают интересные и инновационные продукты, предназначенные для идеального приготовления на гриле, и на прошлой неделе в Нью-Йоркская международная ярмарка подарков, они представили множество новинок. Вот лишь некоторые из функциональных и забавных новинок для гурманов, готовящих гриль:
Компания SPARQ Home из Денвера стала финалистом конкурса на лучший новый продукт выставки благодаря Сковорода из мыльного камня для установки внутри и снаружи помещений. Сковорода изготовлена из натурального мыльного камня, поглощает и равномерно распределяет тепло, а также обладает дополнительным преимуществом, так как является естественной антипригарной поверхностью. Сковорода, которую можно использовать как на открытом огне, так и на электрической плите, может фактически "поджарить" мясо, позволяя тратить меньше времени на приготовление пищи и сохранять больше сока и аромата. Сковорода из мыльного камня имеет гладкую плоскую сторону для приготовления пиццы или блинов, а также рифленую сторону, которая идеально подходит для стейков и курицы. Рекомендованная розничная цена - 99,99 долларов США.
Тем, кто любит жарить на гриле, но ограничен в размерах, лондонская компания black + blum предлагает Барбекю в горшочке, комбинированный гриль и кашпо. Агрегат изготовлен из нержавеющей стали и окрашен под терракотовый горшок. Под верхом, который можно использовать для выращивания цветов или трав, скрывается полностью функциональный гриль. «Барбекю Hot-Pot идеально подходит для небольших террас или балконов и хорошо выглядит, даже когда им не пользуются», - объясняет Дэн Блэк, соучредитель black + blum. «Это идеальный подарок для человека, у которого есть небольшое открытое пространство, и он понравится как грильщикам, так и садовникам». Рекомендованная розничная цена 124 доллара.
Всегда интересно увидеть новейшие гаджеты и инструменты, а для тех, кто любит «готовить на гриле на ходу», в Picnic Plus из Уэст-Честера, штат Пенсильвания, есть несколько интересных новинок. В Ember Набор включает полноразмерные инструменты, которые занимают вдвое меньше места, чем в противном случае. Изготовленный из нержавеющей стали, набор раскладывается как складной нож и включает лопатку, вилку и нож. Рекомендуемая розничная цена - 29,99 долларов.
Гриль часто считают «мужским делом», и в этом году компания Domistyle из Торонто выпустила свою первую коллекцию мужских фартуков и аксессуаров. Фартуки изготовлены из устойчивой к пятнам хлопко-полиэфирной ткани и украшены остроумными спортивными надписями, такими как «Буду готовить пиво», «Бог гриля» и «Почувствуй себя любовью с беконом». Рекомендованная розничная цена 39 долларов.
Новый продукт от Savora из Гарден-Сити, штат Нью-Йорк, ускоряет и упрощает добавление аромата и влаги к блюдам, приготовленным на гриле. В Савора Ойл Мистер представляет собой неаэрозольный, нехимический распылитель без пропеллента, который позволяет пользователям точно контролировать, сколько масла они распределяют. Изготовленный из ударопрочного пластика без бисфенола А, он имеет очерченную головку, имитирующую простую в использовании форму профессионального велосипедного насоса. Рекомендуемая розничная цена - 24 доллара.
Наконец, для тех, у кого есть прихоти, британская фирма Luckies of London продемонстрировала Меч барбекю, в комплекте с имитацией ограждения и маской мушкетера - кто-нибудь может сказать en garde?
Чтобы узнать больше о гриле и жизни на открытом воздухе, рассмотрите:
Гриль как профи
Как: ухаживать за грилем
Радио: Покупка гриля