Сок может быть быстрым и легким способом ввести в свой распорядок дня большое количество фруктов и овощей. Это может способствовать более здоровому образу жизни и добавить в ваш рацион важные витамины и минералы. Однако для тех, кто любит пить сок каждый день или даже несколько раз в день, покупка свежего сока на ходу может быстро стать недоступной и отнимать много времени.
Покупка соковыжималки холодного отжима для использования в домашних условиях может снизить затраты и сэкономить время в долгосрочной перспективе, позволяя получать сок столько раз в день, сколько вы выберете. Лучшая соковыжималка холодного отжима обеспечивает питательный сок, требует минимального времени на подготовку и очистку и соответствует вашему доступному пространству и бюджету. Прочтите, чтобы узнать об особенностях и факторах, которые следует учитывать при покупке соковыжималки холодного отжима, и изучить варианты в различных категориях, которые являются одними из лучших, которые вы можете купить.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Соковыжималка Mueller Austria Ultra мощностью 1100 Вт, легкая очистка
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Соковыжималка Hamilton Beach
- ЛУЧШИЙ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ СОКОВИК: Соковыжималка HUROM HP Slow
- ЛУЧШИЙ КОММЕРЧЕСКИЙ СОКОВИК: Соковыжималка и система питания Omega NC900HDC
- ЛУЧШИЙ МЕДЛЕННЫЙ СОКОВИК: Соковыжималки, Соковыжималка Aicok с медленным размягчением
- ЛУЧШИЙ ЦИТРУСОВЫЙ СОКОВИК: Электрическая соковыжималка для цитрусовых Eurolux ELCJ-1700
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО СОКА: Breville JE98XL Juice Fountain Plus Центробежный
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ РУЧНОГО СОКОВОГО СОКА: Zulay Professional Соковыжималка для цитрусовых Ручной пресс для цитрусовых
Что следует учитывать при выборе лучшей соковыжималки холодного отжима
Выбор лучшей соковыжималки холодного отжима для ваших нужд зависит от множества факторов. Помните о времени, которое вы хотите потратить на подготовку фруктов и овощей для приготовления сока, как быстро вы хотите приготовить сок, как долго вы хотите, чтобы сок оставался, сколько места у вас есть для хранения, насколько легко соковыжималку чистить, и возможные вложения и дополнительные функции.
Тип
Соковыжималки бывают разных типов, которые различаются по функциональности.
Соковыжималки холодного отжима, также называемый жевательные соковыжималки, используйте более низкие скорости для извлечения сока из фруктов и овощей. В процессе жевания продукты «пережевываются» или измельчаются с помощью шнека (шестерни), который выдавливает фрукты и овощи через острое сито. Этот процесс удаляет как можно больше жидкости - обычно на 15-20 процентов больше, чем в традиционных соковыжималках. Существуют также соковыжималки с двумя шестернями, в которых для измельчения сока из продуктов используются два шнека. Двойные шестерни проталкивают пищу через решетку.
Поскольку в этих соковыжималках не используются ножи, которые вращаются на высоких скоростях или нагреваются для извлечения сока, они заслужили прозвище «соковыжималки холодного отжима». Жевательный двигатель может работать от 40 об / мин до 150 об / мин. Считается, что недостаток тепла помогает сохранить питательные вещества сока, а более медленный процесс дает более сухую мякоть. Этот процесс также приводит к меньшему окислению фруктов и овощей, а это означает, что сок хранится дольше, прежде чем он скиснет.
Сок холодного отжима можно хранить в холодильнике до 72 часов, сок, приготовленный в соковыжималке с двумя шестернями, можно хранить в холодильнике до четырех-пяти дней.
Центробежные соковыжималки, также известен как традиционные соковыжималки, используйте более высокие скорости и вращающиеся лезвия, как в блендере, для получения сока за секунды. Центробежная соковыжималка может работать со скоростью более 10 000 об / мин. Однако этот метод приготовления сока создает тепло, которое может лишить сок некоторых питательных веществ и вызвать окисление, которое сокращает срок его хранения - сок хранится около 24 часов.
Соковыжималки для цитрусовых выжимают сок из лимонов, апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых. Есть ручные и электрические соковыжималки для цитрусовых.
Размер / Емкость
При выборе размера и производительности соковыжималки холодного отжима необходимо учитывать несколько факторов: выход, загрузочный лоток и емкость для сока.
Урожай
Скорость соковыжималки плюс сила или давление, используемое для извлечения сока, будут определять выход, то есть количество полученного сока. Соковыжималки холодного отжима (пережевывания) с низкой скоростью дают больше сока, чем соковыжималки с быстрым центробежным прессованием. Однако для некоторых фруктов и овощей соковыжималки холодного отжима и центробежные соковыжималки извлекают примерно такое же количество.
Загрузочный желоб
Большой загрузочный желоб означает меньше времени на подготовку. Соковыжималки холодного отжима с 3-дюймовым желобом подходят для большинства цельных фруктов и овощей. Вместо того, чтобы нарезать яблоки, апельсины, огурцы и другие продукты на мелкие кусочки, которые поместятся в соковыжималку, все, что вам нужно сделать, это вставить их в желоб. Некоторые соковыжималки имеют как большой загрузочный лоток, так и меньший лоток для сельдерея, капусты и других узких продуктов.
Контейнер для сока
Контейнеры для сока различаются по размеру: от 8 унций для персональной соковыжималки до более 40 унций для профессиональной соковыжималки. Выберите размер, который будет соответствовать тому, сколько вы хотите пить сок за один раз, и количеству людей в вашей семье, которые планируют пить сок.
Некоторые емкости включают мерки, например мерный стакан, если вам нужно определенное количество сока для рецепта или для личных целей. Емкости большего размера часто имеют форму кувшинов, поэтому их легче наливать и хранить в холодильнике. В некоторых соковыжималках нет емкости - вам понадобится стакан или другой сосуд.
Вертикальный против горизонтального
Выбирая соковыжималку холодного отжима, вы должны учитывать доступный прилавок и место для хранения.
Вертикальный соковыжималки с их компактной конструкцией, как правило, занимают меньше места, чем горизонтальные модели. Эти модели также обычно имеют более высокие скорости. Вертикальные соковыжималки обычно имеют большие загрузочные лотки, что означает меньше подготовительных работ.
Если вы хотите постоянно перемещать соковыжималку из шкафа на прилавок и обратно, вертикальные модели также имеют более простой дизайн, что означает, что их легче транспортировать и чистить.
По горизонтали соковыжималки занимают больше места, но они также предлагают больше функций. Некоторые горизонтальные соковыжималки также позволяют приготовить пасту, ореховое масло, ореховое молоко, детское питание и многое другое. Поскольку шнек вращается горизонтально, вам нужно будет положиться на толкатель, который заставит фрукты и овощи опуститься в барабан, чтобы они могли добраться до шнека. Эти соковыжималки имеют меньшую скорость, требуют больше времени на подготовку и их сложнее чистить.
Руководство по сравнению с электрическим
Ручные соковыжималки требуется сила вашей руки, руки и верхней части тела, чтобы выжать соки, в первую очередь из цитрусовых. Эти соковыжималки включают в себя конус, на который вы кладете половинки апельсина, лимона, лайма или других цитрусовых. Затем вы нажимаете и крутите, чтобы извлечь сок. Некоторые ручные соковыжималки вместо этого оснащены рычагом, который вы опускаете, чтобы сжать фрукты. Другие ручные соковыжималки действуют как соковыжималки для жевания со шнеком и ручкой, которую вы поворачиваете вручную. Из-за очистки и разрезания подготовка занимает немного больше времени, но более быстрая и легкая очистка компенсирует это. Ручные соковыжималки также обычно стоят меньше, чем электрические.
Электрические соковыжималки автоматически выводить соки из овощей и фруктов. Центробежные соковыжималки отделяют сок и мякоть от кожуры и оболочки, но не разрушают волокна пищи. Соковыжималки для жевания «пережевывают» пищу и способны расщеплять волокна. Электрические соковыжималки требуют меньше времени на подготовку - в зависимости от размера загрузочного лотка вы можете бросать в соковыжималку целые фрукты и овощи без предварительной подготовки. Однако уборка требует больше усилий, а электрические соковыжималки, как правило, дороже.
Мощность и скорость
Мощность, а не скорость - вот что вам нужно от соковыжималки для холодного отжима или жевания. Соковыжималка со скоростью 60 об / мин означает, что соковыжималка вращается 60 раз в минуту. Эта более низкая скорость означает, что сок из фруктов и овощей занимает больше времени, но это также означает меньшее нагревание, что означает лучшее качество и урожайность. Питание хорошее. Чем больше мощности у соковыжималки, тем больший объем вы извлекаете из фруктов и овощей, и тем лучше она работает с жесткими овощами, такими как сельдерей и зелень. Но это также означает больше шума.
Центробежные соковыжималки работают с молниеносной скоростью по сравнению с соковыжималками холодного отжима - лезвия вращаются со скоростью десятки тысяч оборотов в минуту. Вы можете приготовить стакан сока объемом 8 унций всего за несколько секунд. Быстро вращающиеся лезвия выделяют тепло, и в процессе процесса жидкость подвергается окислению, что может снизить содержание питательных веществ и срок хранения сока. Но вкус у сока такой же вкусный.
Вложения
В некоторых соковыжималках есть ситечки разного размера, чтобы увеличить или уменьшить количество мякоти в соке или позволить использовать разные виды сока и смузи. Некоторые насадки позволяют создавать соусы, детское питание, ореховое масло, ореховое молоко, шербеты, замороженные лакомства и даже измельчать травы и чеснок и измельчать кофе. Большинство соковыжималок поставляются с чистящими щетками для мытья всех этих принадлежностей.
Легкость очистки
Меньшее количество деталей означает более простую очистку. Это означает, что вам могут не понадобиться все дополнительные вложения, если вы ищете простоту. Вам нужно будет разбирать соковыжималку, чтобы мыть ее между использованием. Просмотрите подробную информацию о продукте в Интернете и, если возможно, ознакомьтесь с руководством перед покупкой, чтобы узнать, насколько легко (или сложно) его разобрать и собрать. Некоторые соковыжималки оснащены деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине, а другие можно мыть теплой мыльной водой или даже просто ополаскивать.
Не забывайте также учитывать вес прибора. Чем тяжелее соковыжималка, тем сложнее ее будет поднять, и, возможно, вам придется поднять ее при разборке и сборке.
Наши лучшие выборы
Лучшие выборы учитывают все вышеперечисленные критерии. Они также включают продукты в различных категориях, чтобы обеспечить широкий выбор одних из лучших на рынке соковыжималок холодного отжима для приготовления полезных соков в домашних условиях.
Соковыжималка Mueller Austria Ultra мощностью 1100 Вт, легкая очистка
Эта центробежная соковыжималка мощностью 1100 Вт от Mueller Austria производит стакан сока объемом 16 унций за восемь секунд с меньшим засорением и вспениванием. Он имеет две настройки скорости для повышения универсальности. Идеально подходит для более мягких фруктов, таких как апельсины и помидоры, нижний диапазон настройки составляет от 12 000 до 15 000 об / мин. Для более твердых фруктов и овощей, таких как сельдерей, морковь, капуста и свекла, более высокие настройки устанавливаются в диапазоне от 15 000 до 18 000 об / мин.
Сократите время на подготовку, бросая целые фрукты и овощи в очень большой 3-дюймовый загрузочный лоток. Во время работы соковыжималки фиксатор остается на месте, чтобы крышка не двигалась во время работы. Автоматический выключатель срабатывает, если соковыжималка перегревается или застревает во время приготовления сока. Соковыжималка также может похвастаться функцией защиты от капель, чтобы избежать проливания. Емкость контейнера для сока составляет 34 унции, а в контейнере для мякоти - 68 унций.
В этой центробежной соковыжималке используются материалы, не содержащие бисфенола А, и режущие диски из кулинарной нержавеющей стали, покрытые мелкоячеистым фильтром, извлекающим сок. Он использует процесс пережевывания, подходящий для трудно выделяемой листовой зелени, трав, ростков и трав. Соковыжималка, которую легко чистить, также имеет элегантный современный дизайн из нержавеющей стали.
Соковыжималка Hamilton Beach
Выдавливание сока может быть доступным. Эта недорогая соковыжималка Hamilton Beach обеспечивает мощность 800 Вт для приготовления сока за секунды. Нож для резки и ситечко из нержавеющей стали позволяет использовать сок из различных фруктов и овощей, таких как яблоки, апельсины, сельдерей, капуста, свекла и имбирный корень. Из него даже можно приготовить соевое, миндальное и рисовое молоко. 3-дюймовый загрузочный лоток соковыжималки позволяет загружать фрукты целиком, что означает меньше времени на подготовку, а очень большой контейнер для мякоти облегчает процесс, устраняя необходимость останавливать и опорожнять контейнер. Высокий носик позволяет использовать чашки и емкости разного размера.
Можно мыть в посудомоечной машине толкатель для пищевых продуктов, не содержащий бисфенола А, крышка соковыжималки, чаша ситечка и контейнер для мякоти, что упрощает очистку. В соковыжималке также есть чистящая щетка с микромягкой щетиной для мытья корзины ситечка из нержавеющей стали.
Эта соковыжималка не только доступна по цене, но и проста в сборке, обращении, эксплуатации и хранении: для использования вставьте сетчатый фильтр, заблокируйте крышку металлическими защелками и установите контейнер для мякоти на место.
Соковыжималка HUROM HP Slow
С помощью этой медленной соковыжималки от Hurom готовьте вкусный сок, которого хватит на 72 часа. При скорости 43 об / мин соковыжималка имитирует выжимание продуктов вручную. Он также дает высокий выход сока и сухого мякоти. Его универсальность означает, что он работает с фруктами, крестоцветными овощами, листовой зеленью, орехами и соевыми бобами для создания соков холодного отжима, молока, тофу и многого другого. Размер отверстия желоба составляет 2 дюйма, а вместимость камеры - 11,8 унции.
Эта компактная соковыжималка легко помещается на кухонной стойке, а стильный дизайн добавляет яркости и индивидуальности. Выберите мятный, розовый или белый оттенок. Он может похвастаться тихим 150-ваттным двигателем, а внутренняя вращающаяся щетка вращается и очищает камеру и фильтр во время отжима сока, уменьшая засорение и повышая эффективность. Разборка соковыжималки и ее повторная сборка занимает минимум времени, а очистка - легкая задача.
Соковыжималка, изготовленная из материалов, не содержащих бисфенола А, оснащена сверхмощным сетчатым фильтром Ultem и шнеком, которые прочнее традиционных пластиков - она может работать ежедневно в течение многих лет. Двойные датчики безопасности предотвращают запуск соковыжималки, если она неправильно установлена на основании, а также имеется система охлаждения для предотвращения перегрева.
Соковыжималка и система питания Omega NC900HDC
Эта соковыжималка холодного отжима от Omega имеет конструкцию с одним шнеком, 80 об / мин, которая медленно пережевывает фрукты и овощи. Из-за отсутствия тепла этот процесс сохраняет питательные вещества, сводит к минимуму окисление и обеспечивает более высокий выход сока. Тихий 150-ваттный двигатель мощностью 2 лошадиных силы создает больший крутящий момент для обработки твердых ингредиентов, а пять регулируемых настроек давления усиливают сжатие всех видов продуктов.
С этой соковыжималкой можно готовить не только фруктовый и овощной сок. Используйте его для приготовления детского питания, орехового масла, орехового молока, макарон, сорбета, сока ростков пшеницы, замороженных лакомств и даже используйте его для измельчения трав и чеснока и измельчения кофе.
Легко перемещайте соковыжималку по кухне с помощью встроенной ручки. Для мытья просто поместите съемные части на верхнюю решетку посудомоечной машины.
Соковыжималки, Соковыжималка Aicok с медленным размягчением
Пейте более чистый сок с помощью этой соковыжималки холодного отжима от Aicok. Он может похвастаться семисегментным спиральным шнеком для жевания, который разрезает, ломает, сжимает, перемалывает, отделяет, измельчает и извлекает содержимое фруктов и овощей, чтобы произвести как можно больше сока. Этот процесс обеспечивает более высокий и концентрированный выход с небольшим количеством пены и более сухой целлюлозой. Шнек работает со скоростью 80 об / мин.
В случае засорения соковыжималка имеет функцию реверса, которая переключает направление шнека - это помогает устранить засорение и избежать повреждения устройства. Тихий мотор не мешает разговорам и не будит других по утрам. Когда пришло время чистки, нажмите на разборку одной кнопкой, чтобы облегчить разборку. Детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, упрощают очистку соковыжималки, а также в комплект входит щетка для дополнительной очистки. После очистки и высыхания соковыжималку легко собрать.
Электрическая соковыжималка для цитрусовых Eurolux ELCJ-1700
Приготовьте различные соки из цитрусовых без лишних деталей - эта соковыжималка для цитрусовых от Eurolux предлагает универсальный цитрусовый рожок для апельсинов, грейпфрутов, лимонов и т. Д. Меньшее количество деталей для сборки, разборки, очистки и хранения упрощает использование и очистку. Соковыжималка имеет функцию автоматического включения-выключения, которая упрощает работу. Просто подключите его, поместите фрукт на конус и нажмите на мягкую ручку. Все остальное сделает мотор мощностью 160 Вт.
Соковыжималка для цитрусовых также оснащена фильтром из нержавеющей стали, который улавливает косточки, предотвращая их попадание в сок. Запорный носик содержит жидкость в соковыжималке. Поднимите носик, чтобы жидкость не попала в соковыжималку, или сдвиньте его вниз, чтобы свежевыжатый сок вылился в стакан. Присоски гарантируют, что устройство остается на месте во время приготовления сока, а также защищают столешницу.
Breville JE98XL Juice Fountain Plus Центробежный
Breville Juice Fountain Plus производит чашку сока объемом 8 унций всего за пять секунд. Его двигатель мощностью 800 Вт имеет два уровня скорости. Выжимайте сок из мягких фруктов и листовой зелени на низкой скорости и готовьте более толстые фрукты и более твердые овощи на высокой скорости.
Некоторые фрукты и овощи выделяют много пены - встроенный пеноотделитель обеспечивает большее количество сока, а меньшее количество пены попадает в контейнер. Центробежная соковыжималка может похвастаться желобом шириной 3 дюйма для целых кусочков фруктов и овощей, чтобы сократить общее время приготовления. Он также включает в себя контейнер для сока на 1,1 литра и контейнер на 2,6 литра для одновременного производства большого количества сока. Соковыжималка оснащена отрезным диском из нержавеющей стали, окруженным мелкоячеистым фильтром для извлечения большего количества питательных веществ.
Во время работы предохранительный запорный рычаг удерживает крышку на месте, а светодиод защиты от перегрузки предотвращает небезопасное использование. Для очистки поместите корпус фильтра, кувшин для сока и контейнер для мякоти на верхнюю решетку посудомоечной машины, а остальные части промойте теплой мыльной водой и вытрите насухо мягкой тканью. Используйте прилагаемую щетку для удаления стойких или сильных пятен и запахов от пищи.
Zulay Professional Соковыжималка для цитрусовых Ручной пресс для цитрусовых
Эта коммерческая соковыжималка для цитрусовых от Zulay отличается эргономичным дизайном и надежной ручкой. Поместите апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты и другие цитрусовые на 5-дюймовый конус, возьмитесь за удобную ручку, потяните вниз и позвольте рычагам и силе тяжести сделать все остальное. Резиновые ножки удерживают соковыжималку на месте и предотвращают ее смещение на прилавке во время приготовления сока. Соберите больше сока и меньше мякоти и косточек с помощью чашки из нержавеющей стали, которая отфильтровывает их из жидкости.
С этой соковыжималкой тратьте больше времени на приготовление сока и меньше на чистку. Чугунная соковыжималка протирается за секунды, а детали в ней съемные, которые можно мыть в посудомоечной машине. Выберите один из шести цветов, чтобы сочетаться с любым кухонным декором: черный, серый, деревенский медный, гранатовый красный, оранжевый и розовый.
Часто задаваемые вопросы о соковыжималках холодного отжима
Для получения дополнительной информации о соковыжималках холодного отжима ознакомьтесь с ответами на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов. Если возникнут дополнительные проблемы, обратитесь к производителю.
В. Соковыжималка для жевания - это то же самое, что и холодный пресс?
Да. Соковыжималка для жевания использует шнек для медленного извлечения сока без нагревания фруктов и овощей, что может негативно повлиять на содержание питательных веществ в соке. Недостаток тепла и дал ей название «соковыжималка холодного отжима».
С другой стороны, центробежная соковыжималка использует высокие скорости и вращающиеся лезвия для производства сока всего за секунды. Вращающиеся лезвия нагреваются, что может повлиять на содержание питательных веществ в соке. Соковыжималка для цитрусовых бывает ручной или электрической, но в целом они работают одинаково. Поместите разрезанный пополам фрукт на конус и надавите на соковыжималку, полагаясь на двигатель или рычаги и сила тяжести, чтобы сделать все остальное.
В. Что лучше: центробежное или жевательное?
Обдумайте свои потребности и предпочтения, чтобы решить, какая соковыжималка вам больше подходит.Центробежные соковыжималки, как правило, менее дороги, для приготовления сока требуется всего несколько секунд и меньше времени на подготовку, поскольку вы можете использовать целые кусочки фруктов и овощей. Соковыжималки для жевания обеспечивают более высокий выход жидкости за счет процесса «жевания». Поскольку шнек работает медленно и не выделяет тепла, питательные вещества не теряются. Поскольку окисления мало, сок хранится дольше.
В. В чем разница между соком холодного отжима и обычным соком?
В обычный сок добавлены консерванты (чтобы он держался дольше) и сахар. Сок холодного отжима - это просто свежие фрукты и овощи без добавок.
В. В чем преимущество сока холодного отжима?
Сок холодного отжима полезнее, потому что в процессе эффективно сохраняются питательные вещества; плюс, он не содержит добавленного сахара.
В. Как долго хранится сок холодного отжима?
Большинство соков холодного отжима хранятся в холодильнике до 72 часов.
В. Могу ли я заморозить сок холодного отжима?
Да. При правильной заморозке сок холодного отжима может храниться до шести месяцев.