Выйти на улицу, чтобы разжечь гриль, - одно из лучших удовольствий в хорошую погоду, но тип еды, который можно приготовить на улице, ограничен типом гриля. Стандартные грили имеют решетчатые решетки, которые отлично подходят для приготовления плотного мяса, такого как стейки, гамбургеры и курица. Однако слишком мелкие или слишком жидкие продукты, такие как яйца или блины, будут падать через решетку в нижнюю емкость для сбора жидкости.
Грили с плоским верхом пытаются решить эту проблему провала, сочетая ту же функцию нагрева, что и у обычного гриля, с плоской варочной поверхностью. Это позволяет готовить такие продукты, как нарезанные овощи, яйца, блины и пиццу, на открытом воздухе на гриле. Лучший гриль с плоским верхом должен быть достаточно большого размера, чтобы приготовить достаточно еды для вашей семьи, и работать от электричества или газа. Этот список некоторых из лучших продуктов - отличное место для начала поиска.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Переносной комбинированный газовый гриль на пропане Royal Gourmet GD401
- ЗАНЯВШИЙ ВТОРОЕ МЕСТО: CUISINART CGG-888 Крышка для гриля из нержавеющей стали, 22 дюйма
- ЛУЧШИЙ КОМПАКТ: PIT BOSS PB336GS 2 Горелка настольная газовая сетка для сжиженного нефтяного газа
Что следует учитывать при выборе лучшего гриля с плоской крышкой
При покупке плоского гриля для установки во внутренний дворик, террасу или даже на кухню следует учитывать несколько важных факторов. Подумайте, хотите ли вы гриль с колесами, чтобы его можно было перемещать, использует ли гриль электричество или газ в качестве топлива и какой большой поверхности вам потребуется.
Электрические и газовые
Первое, что нужно сделать при выборе плоского гриля, - это тот, который работает на электричестве или газе, что лучше для вашей ситуации. Как только этот вопрос будет решен, путь к идеальному грилю станет более ясным.
- Электрические плоские решетки обычно меньше стандартных грилей, потому что они в основном используются в помещении в качестве столешницы или настольных приборов. Эти грили не могут достигать той же температуры, что и газовые, но тепло распределяется по поверхности готовки более равномерно.
- Газовые грили с плоским верхом имеют такой же высокий тепловой потенциал, как и любой другой уличный гриль, с той лишь разницей, что он имеет плоскую поверхность для приготовления пищи в виде сковороды. Эти грили имеют большую зону приготовления, так что вы можете готовить на гриле для всей семьи сразу. Газовые грили, конечно, нельзя использовать в помещении, потому что они выделяют угарный газ, который может быстро стать опасным в закрытом помещении.
В помещении или на улице
Прежде чем выбрать решетку с плоским верхом, важно решить, будет ли он использоваться в помещении или на улице.
- В помещении действительно подходит только для электрических грилей с плоским верхом, потому что газовые грили нельзя использовать в помещении. Электрические грили, как правило, бездымные (помимо пара, производимого во время приготовления пищи). Они также достаточно малы, чтобы их можно было установить на столешнице или прямо за столом.
- На улице, Пользователи не испытывают таких же опасений по поводу вентиляции газовых грилей. Однако имейте в виду, что оставленные снаружи грили могут подвергаться воздействию дождя, снега и льда, и их следует накрывать, когда они не используются. Рассмотрим решетку с плоским верхом, изготовленную из нержавеющего материала, например из нержавеющей стали. Как газовые, так и электрические грили можно использовать на открытом воздухе, хотя вы можете купить газовый гриль больше и мощнее, чем электрический.
Комбинации сковороды и гриля
Решетка с плоским верхом предназначена для того, чтобы предоставить пользователю плоскую поверхность для приготовления продуктов, которые плохо держат форму, таких как яйца или блины, но это не означает, что гриль нельзя использовать для всех видов продуктов. некоторые блюда становятся вкуснее, если их готовить на гриле. По этой причине некоторые грили с плоским верхом могут иметь как поверхность для приготовления пищи, так и сковороду.
Комбинированные грили означают разные вещи для разных производителей, и покупатели, которые ищут этот тип гриля, могут заметить, что существуют различные способы установки этих поверхностей гриля. Некоторые комбинированные грили имеют одну плиту для приготовления пищи, у которой есть сковорода с одной стороны и решетки для гриля с другой стороны, а гриль просто переворачивает конфорку на желаемую поверхность перед приготовлением.
Другой тип комбинированного гриля поставляется с двумя отдельными плитами для приготовления пищи - одной с плоским верхом и другой с решетками, которые пользователи могут отключать в зависимости от типа поверхности для приготовления пищи, которую они хотят использовать. Третий тип сочетания - это тот, который имеет широкую поверхность для приготовления, которая разделена на половину сковороды и половину решетки для гриля, так что обе поверхности можно использовать одновременно, в одном приеме пищи (стейк и яйца, кто угодно?).
Варочная поверхность
Выбирая плоский гриль для домашнего использования, неплохо подумать о том, насколько большая поверхность для приготовления пищи подходит для того количества продуктов, которое вы обычно готовите на гриле. Поверхность для приготовления пищи измеряется в квадратных дюймах; общая площадь приготовления рассчитывается путем умножения длины конфорки на ширину.
Малые и средние плоские грили имеют площадь поверхности от 150 квадратных дюймов до 300 квадратных дюймов, в то время как большие плоские грили в среднем составляют около 500 квадратных дюймов. Те, кто готовит для семьи, должны искать гриль с площадью поверхности не менее 400 квадратных дюймов, а грильщики, которые регулярно устраивают барбекю на заднем дворе, должны увеличить эту цифру как минимум до 500 квадратных дюймов.
Имейте в виду, что комбинация сковороды и гриля может иметь несколько конфорок, и размеры тарелок могут быть разными, поэтому то, что может поместиться на одной конфорке, может не поместиться на другой.
Портативность
Маленькие электрические грили с плоским верхом весят от 10 до 20 фунтов, а полноразмерные газовые грили могут превышать 100 фунтов. Вообще говоря, чем легче и меньше плоская решетка, тем она портативнее. Грили с колесиками или ручками также легче перемещать. Маленькие модели можно легко перемещать, просто поднимая их, но большие грили сдвинуть с места будет гораздо сложнее.
Покупатели, которые планируют перемещать большую плоскую решетку, скажем, с одной стороны дворика на другую на регулярной основе, должны рассмотреть вариант с хотя бы одной ручкой и набором колес - такая установка позволит легко толкать или тянуть решетку. гриль вокруг террасы или патио.
Некоторые решетки с плоским верхом имеют всего две ножки с колесиками, и их необходимо наклонить в одну сторону, прежде чем перемещать их. Те, у кого есть колесо на каждой ноге, обычно имеют колесные замки, чтобы предотвратить перемещение гриля во время использования.
Дополнительные возможности
Как и в случае с любым другим прибором, многие грили с плоским верхом имеют дополнительные функции, которые делают использование гриля более простым и приятным. Эти дополнительные услуги включают в себя место для хранения инструментов для гриля, тумбочки, полки и крышки для гриля.
- Хранение инструментов для гриля может означать много вещей. «Хранение» может быть таким же простым, как встроенный крючок для подвешивания щипцов или щетки для гриля, или это может означать полностью замкнутое пространство, чтобы держать инструменты для гриля в загоне, даже когда гриль не используется.
- Приставные столики и полки являются отличным дополнением к грилю с плоским верхом, потому что они предоставляют место для размещения продуктов, приправ, посуды, тарелок, инструментов для гриля, напитков и других предметов, которые удобно иметь под рукой, пока гриль включен.
- Крышки для гриля защищайте оборудование от дождя, снега и льда. Крышки имеют мягкую термостойкую сторону, которая не поцарапает решетку, и водонепроницаемую внешнюю поверхность, защищающую решетку от непогоды.
Наши лучшие выборы
Продукты из этого списка лучших плоских грилей были выбраны на основе их эффективности и общей стоимости, с дальнейшим акцентом на важные соображения, связанные с покупками, упомянутые выше. Тем, кто ищет новый гриль с плоским верхом, следует рассмотреть эти рекомендуемые варианты для своих нужд.
Переносной комбинированный газовый гриль на пропане Royal Gourmet GD401
Разработанный с учетом универсальности и простоты использования, гриль с плоским верхом Royal Gourmet GD401 имеет четыре горелки на 12 000 БТЕ и автоматическую систему розжига. Каждая из двух поверхностей для гриля имеет размеры 16,6 на 17,6 дюйма, а общая поверхность для приготовления пищи составляет более 580 квадратных дюймов. Обе стороны можно использовать одновременно или независимо: сторона гриля предназначена для обжаривания овощей, жарки яиц или блинов, а сторона гриля - для приготовления мяса, например, стейков, гамбургеров и курицы.
Конструкция из нержавеющей стали GD401 отлично смотрится на террасе или патио и водонепроницаема, хотя ее следует накрывать, когда она не используется. Он установлен на четырех блокируемых колесах, чтобы его было легко перемещать, и для удобства у него есть несколько крючков для подвешивания гриля. Еще одна из многих удобных функций этой плоской поверхности - наличие двух боковых столиков по обе стороны от варочной поверхности, на которых можно держать булочки, тарелки и другие предметы в пределах досягаемости.
CUISINART CGG-888 Крышка для гриля из нержавеющей стали, 22 дюйма
Плоский гриль Cuisinart - это супер круто: он имеет уникальную круглую форму с поверхностью для приготовления пищи диаметром 22 дюйма, расположенной на сковороде для жира с углом наклона 360 градусов. Крышка из нержавеющей стали имеет регулируемое вентиляционное отверстие, поэтому гриль можно использовать для жарки, приготовления на пару, запекания или копчения, а также для приготовления на гриле и жарки. Снимите крышку, чтобы получить доступ к варочной поверхности на 360 градусов. Откидной боковой столик обеспечивает легкий доступ к кухонным инструментам, посуде и приправам, а под ним есть удобный держатель для бумажных полотенец.
CGG-888 имеет две независимо управляемые горелки мощностью 15 000 БТЕ и может достигать максимальной температуры 550 градусов по Фаренгейту. Он питается от баллона с пропаном, который можно спрятать вне поля зрения в основании гриля. Четыре запираемых колеса позволяют легко управлять этим грилем Cuisinart на плоской поверхности, например, во внутреннем дворике или на террасе.
PIT BOSS PB336GS 2 Горелка настольная газовая сетка для сжиженного нефтяного газа
Этот гриль с плоским верхом из нержавеющей стали и чугуна от Pit Boss компактен, но подходит только для использования на открытом воздухе. В то время как его размеры 21 на 17 на 11 дюймов делают его достаточно маленьким, чтобы поместиться на кухонном столе или столешнице, гриль работает на пропане и будет выделять вредные пары в замкнутом пространстве.
Pit Boss PB336GS прост в эксплуатации, с кнопочным зажиганием и двумя горелками, которые можно настроить на разные температуры. Его съемная плоская поверхность для приготовления пищи имеет площадь 289 квадратных дюймов, поэтому на ней достаточно места для приготовления еды в кемпинге. Среди продуманных особенностей гриля - четыре прочные нескользящие ножки и небольшой жироуловитель, который можно снимать, выгружать и очищать, не перемещая гриль.
Часто задаваемые вопросы о грилях с плоской крышкой
Грили с плоским верхом - отличное дополнение к любому домашнему хозяйству, но у вас могут возникнуть некоторые опасения по поводу того, как они используются, а также вопросы о различиях между грилями и другими устройствами для приготовления пищи. Читайте дальше, чтобы найти ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о лучшем плоском гриле.
В. В чем разница между грилем и сковородой?
Сковородки и грили различаются, прежде всего, размерами и текстурой их поверхностей для приготовления пищи.
Грили обычно имеют большие поверхности для приготовления пищи с решетками, которые позволяют сокам и маслам из продуктов попадать между отверстиями в решетку. Сковородки обычно меньше грилей, хотя многие из них напоминают портативные грили. Сковородки имеют плоскую поверхность без отверстий и щелей и подходят для обжаривания небольших или жидких продуктов, таких как яйца и грибы.
В. Сковорода полезнее гриля?
Сковорода не полезнее гриля. Фактически, сковорода часто накапливает жир на своей поверхности для приготовления пищи, в то время как гриль позволяет жиру стекать в уловитель. Насколько полезны блюда, приготовленные на гриле или гриле, больше зависит от их типа, а не от способа приготовления. Если ваша цель - более здоровое питание, подумайте о том, чтобы выбрать овощи на гриле вместо стейка в портерхаусе.
В. Как лучше всего очистить решетку с плоским верхом?
Базовую очистку следует проводить до и после каждого использования, чтобы еда оставалась вкусной, а гриль работал должным образом. Чтобы очистить гриль, используйте щетку для гриля, чтобы удалить прилипшие куски пищи, соуса, специй и других пригоревших продуктов. Также неплохо опорожнить поддон для жира, чтобы он не переполнился и не вызвал беспорядок.
Для более надежной очистки уберите инструменты для гриля и извлеките очиститель для гриля и абразивную чистящую салфетку. Каждую деталь из внутренней части гриля, включая решетки, сковороды, защитные устройства конфорок и весь уловитель на дне гриля, следует удалить и тщательно очистить с помощью очистителя для гриля перед ополаскиванием, сушкой и возвращением на свое место. внутри гриля.
Внешнюю поверхность гриля также следует чистить нерегулярно. Использование водостойкого очистителя для гриля поможет защитить гриль и сохранить его внешний вид.
В. Как ухаживать за грилем?
Чтобы правильно ухаживать за грилем, выполните следующие простые действия:
- Регулярно проверяйте газовое или электрическое соединение, чтобы убедиться в отсутствии разрывов, разрывов или утечек.
- Когда вы не используете гриль, убедитесь, что он должным образом накрыт, чтобы не повредить его от дождя, снега и льда.
- До и после каждого использования гриль следует чистить. В зависимости от того, как часто используется гриль, его следует регулярно очищать с помощью очистителя для гриля, чтобы прослужить ему долгие годы.