Деревянные ложки отлично подходят для различных кухонных задач. Они идеально подходят для обжаривания овощей, измельчения фарша во время подрумянивания, взбивания сливочного масла и сахара при приготовлении печенья и многого другого. В отличие от металлических ложек, деревянные ложки не проводят тепло и их можно использовать с посудой с антипригарным покрытием и сковородками с антипригарным покрытием. Деревянные ложки также долговечны и не передают вкус пищи, как некоторые другие материалы.
Из-за их популярности на рынке существует множество деревянных ложек. Это руководство разработано, чтобы познакомить вас с различными критериями, которые следует учитывать при покупке одного (или нескольких). Вооружившись этой информацией, вы сможете найти лучшие деревянные ложки для ваших нужд.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: NAYAHOSE Набор кухонной утвари, Деревянный кухонный набор
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Деревянные ложки Neet Набор посуды из 6 предметов из органического бамбука
- ЛУЧШИЙ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ: Ложка-скребок Le Creuset Revolution
- ЛУЧШИЙ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ: Набор деревянных ложек OXO Good Grips из 3 предметов
- ЛУЧШИЙ СТИЛЬНЫЙ: Scanwood Olive Wood Utensil Spatula Spoon Ковш Набор
- ЛУЧШАЯ ДЛИННАЯ РУЧКА: Eddingtons Итальянская кухонная ложка с оливковым деревом
- ПОХВАЛЬНЫЙ ОТЗЫВ: Деревянная посуда AIUHI
Что следует учитывать при выборе лучших деревянных ложек
Сравнивая лучшие деревянные ложки, обязательно учитывайте определенные параметры и особенности. К ним относятся порода дерева, отделка, дизайн ручки и головки, простота очистки и предпочтение - отдельная ложка или набор кухонных принадлежностей.
Тип древесины и отделка
Деревянные ложки изготавливают из самых разных пород дерева. Порода дерева может повлиять на общее качество, долговечность и цену ложки. Из сосны обычно делают менее дорогие деревянные ложки, но они не так долговечны, как другие варианты, и легче треснут. Сосновая ложка может также придать еде сосновый привкус в течение первых нескольких использований.
Ложки из твердой древесины клена, вишни, оливы и бука очень прочные и менее склонны к растрескиванию, чем модели из сосны. Ложки из этих материалов прослужат долго. Бамбук - еще один прочный материал, который часто используется для изготовления деревянных ложек. Бамбуковые ложки не только долговечны, но и являются экологически чистым вариантом, поскольку бамбук является возобновляемым ресурсом.
Учитывайте не только древесину, из которой сделана деревянная ложка, но и ее отделка. Некоторые деревянные ложки шлифуют, чтобы сделать их очень гладкими, в то время как другие могут иметь более грубый и естественный вид. Некоторые производители предварительно приправляют свои деревянные ложки, чтобы сделать их более гладкими и продлить срок их службы.
Ручка
Также важен дизайн ручки деревянной ложки. Если вы подберете удобную ручку, которая снижает утомляемость рук при смешивании ингредиентов, ложка будет соответствовать потребностям пользователя. Один из ключевых моментов, на который следует обратить внимание, - это длина ручки. Ложка с более длинной ручкой может быть правильным выбором для использования с глубокими чашами для смешивания или при приготовлении пищи на сильном огне.
Также следует учитывать толщину и форму ручки, поскольку эти особенности будут влиять на то, насколько крепко пользователь может держать ложку и насколько удобно ее будет держать. У некоторых деревянных ложек ручка более плоская, а у других - круглая; Делая покупки, подумайте, какой из них будет наиболее комфортным.
Наконец, определите, желательна ли ручка с петлями для подвешивания. Эта конструктивная особенность пригодится для того, чтобы подвесить деревянную ложку на крючок, а не хранить ее в ящике или подставке для кухонных инструментов.
Дизайн головы
Далее рассмотрим дизайн головы каждой деревянной ложки. Длина, ширина, глубина и общая форма головки деревянной ложки влияют на ее эффективность на кухне; некоторые конструкции лучше подходят для различных задач, таких как смешивание, соскабливание или зачерпывание. Ищите деревянную ложку с достаточно толстой головкой, чтобы можно было легко перемещать ингредиенты, но не настолько толстой, что мешать ложкой будет слишком сложно.
Глубина ложки также будет влиять на то, сможет ли она удерживать жидкости для разливания или дегустации. Некоторые деревянные ложки имеют уникальные конструктивные особенности, например асимметричный острие на одном конце ложки. Эти ложки, часто называемые угловыми, специально сделаны так, чтобы доходить до края сковороды, чтобы гарантировать равномерное смешивание всех ингредиентов.
Индивидуальный против набора
Деревянные ложки могут продаваться как по отдельности, так и в составе деревянного набора кухонной утвари. Набор деревянной посуды может включать деревянные ложки различных размеров, а также другие инструменты, такие как ложки с прорезями, шпатели, ковши и скребки. Выбор деревянной посуды вместо отдельной деревянной ложки должен зависеть от того, будут ли различные предметы в наборе соответствовать потребностям пользователя в приготовлении пищи.
Чистка и уход
Наконец, подумайте, насколько легко будет мыть каждую деревянную ложку и ухаживать за ней. Многие производители рекомендуют мыть деревянные ложки вручную, чтобы сохранить их внешний вид и продлить срок их службы, но некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине.
Также важно смазать деревянную ложку безопасным для пищевых продуктов маслом. Это создаст барьер для защиты ложки от тепловых повреждений и пятен. Он также помогает удерживать влагу и не дает дереву стать слишком хрупким. Если производитель не предлагает другие инструкции по смазке, старайтесь смазывать деревянную ложку маслом раз в несколько недель.
Наши лучшие выборы
Имея в виду особенности, описанные выше, вот некоторые из лучших деревянных ложек, доступных на рынке. Эти продукты предлагают множество вариантов дизайна и применения, чтобы помочь поварам найти лучшее, что соответствует их кулинарным потребностям.
NAYAHOSE Набор кухонной утвари, Деревянный кухонный набор
Набор кухонной утвари NAYAHOSE изготовлен вручную из высококачественного прочного тикового дерева. В этот набор входят шесть предметов, включая две деревянные ложки, шумовку, круглую вилку и два шпателя. Посуда в наборе имеет гладкую поверхность с закругленными ручками для удобного захвата. На конце каждой ручки есть отверстие для подвешивания.
Эту посуду безопасно использовать на посуде с антипригарным покрытием и на других антипригарных поверхностях; они не поцарапают и не сделают отметин на поверхности. Они также нетоксичны и экологически безопасны, поскольку тиковое дерево является возобновляемым ресурсом. Производитель рекомендует мыть посуду вручную с использованием мягкого моющего средства и дать ей высохнуть на воздухе.
Набор деревянных ложек Neet из 6 предметов из органического бамбука
В этот набор от Neet входят пять принадлежностей и цилиндрический бамбуковый держатель для посуды. Изделия в наборе изготовлены из органического бамбука, что делает их более прочными, чем многие другие варианты из дерева. Бамбуковый материал имеет натуральное антипригарное покрытие, благодаря чему посуду легко мыть. Бамбук также не впитывает пятна и запахи, в отличие от некоторых других материалов.
Деревянная ложка, шумовка, круглая вилка, токарный лопатка и щелевидная лопатка входят в набор для удовлетворения разнообразных потребностей в приготовлении пищи. У каждого предмета есть закругленная головка и гладкие плоские ручки для комфорта. Детали из этого набора следует вымыть вручную теплой водой с мылом и дать высохнуть на воздухе для достижения наилучших результатов.
Ложка для скребка Le Creuset Revolution
Ложка-скребок Revolution от Le Creuset специально разработана с тупым концом, чтобы соскребать ингредиенты со дна сковороды при поджаривании мяса, тушении овощей или приготовлении подливки. Ложка для скребка изготовлена из бука - прочного дерева, которое также достаточно мягкое, чтобы использовать его на кастрюлях и сковородках с антипригарным покрытием или на других легко царапающихся поверхностях.
Ручка ложки имеет эллиптическую форму, поэтому ее легко и удобно держать, а также обеспечивает нескользящий захват. Петелька встроена в конструкцию ложки-скребка для подвешивания. Древесина бука не впитывает запахи и запахи, и ее можно легко мыть вручную.
Набор деревянных ложек OXO Good Grips из 3 предметов
Этот набор деревянных ложек от OXO Good Grips идеально подходит для тех, кому нужен инструмент для смешивания. В набор входят три ложки из массива бука малого, среднего и большого размера. У каждой ложки глубокая головка и длинная закругленная ручка для удобного и тщательного перемешивания ингредиентов.
Этот набор имеет отделку из натурального масла, обеспечивающую внешний вид и долговечность. Ложки можно использовать с посудой с антипригарным покрытием, а на конце ручки есть отверстие для подвешивания. Ложки из этого набора следует мыть вручную теплой водой с мылом.
Scanwood Olive Wood Utensil Spatula Spoon Ковш Набор
Людям, которые ищут как стиль, так и функциональность, стоит обратить внимание на этот набор из трех предметов из оливкового дерева от Scanwood. В набор входят деревянная ложка, черпак и лопатка. Каждое изделие изготовлено вручную в Дании и имеет теплый золотисто-коричневый цвет с естественным рисунком текстуры.
Используйте эту деревянную посуду для готовки или возьмите ее на стол в качестве модной сервировки. Товары в этом наборе получены из экологически чистых источников и не имеют выбросов углекислого газа. Они также сделаны из цельного куска дерева для обеспечения долговечности. Материал оливкового дерева можно безопасно использовать на антипригарных поверхностях, не беспокоясь о царапинах.
Eddingtons Итальянская кухонная ложка с оливковым деревом
Эта деревянная ложка от Eddingtons имеет длинную ручку, что делает ее идеальным выбором для тех, кто планирует готовить на сильном огне или смешивать ингредиенты в глубоких мисках. Ручка также закруглена, чтобы обеспечить комфорт и снизить утомляемость при смешивании или тушении.
Ложка изготовлена из оливкового дерева, выращенного в Италии. Этот материал делает его прочным и долговечным, а также делает его легким для удобного использования. Он не поцарапает антипригарные или другие более деликатные поверхности. Производитель рекомендует мыть эту ложку вручную, чтобы сохранить внешний вид и продлить срок службы. Они также предлагают покрыть его минеральным маслом, чтобы сохранить вид оливкового дерева.
Деревянная посуда AIUHI
Набор посуды AIUHI включает в себя пять предметов из тикового дерева для удовлетворения потребностей домашних поваров в приготовлении пищи и обслуживании. В набор входят сетчатая ложка, половник, лопатка, лопатка для вок и вилка для салата, а на конце ручки у каждой детали есть отверстие для подвешивания.
Этот набор изготовлен из 100% натурального тикового дерева, что делает его экологически чистым, не содержащим бисфенола А и нетоксичным. Материал из тикового дерева безопасен для использования на посуде с антипригарным покрытием. Также легко чистить; просто вымойте посуду вручную, используя мягкое моющее средство и теплую воду, и дайте ей высохнуть на воздухе.
Часто задаваемые вопросы о деревянных ложках
Общие вопросы и ответы ниже содержат дополнительную информацию об использовании новых деревянных ложек и уходе за ними.
В. Почему повара используют деревянные ложки?
Есть несколько причин, по которым многие повара предпочитают использовать деревянные ложки при приготовлении пищи. Деревянные ложки не царапают антипригарные поверхности, они очень прочные и долговечные, а также не проводят тепло, как металлическая посуда. Деревянные ложки также не реагируют, поэтому они не оставляют металлического привкуса в кислой пище и не оставляют кусочки пластика на посуде, как пластиковые ложки.
В. Как предотвратить окрашивание деревянной ложки?
Мытье деревянной ложки теплой мыльной водой сразу после использования может предотвратить появление многих пятен. Если мыла и воды недостаточно, чтобы избавиться от пятен, попробуйте протереть ложку солью и лимонным соком.
В. Нужно ли смазывать деревянную ложку маслом?
Проконсультируйтесь с инструкциями производителя по уходу, но большинство деревянных ложек следует смазывать маслом каждые несколько недель. Смазка деревянной ложки маслом помогает удерживать влагу и создает барьер, защищающий ложку от повреждений и пятен.
В. Как правильно мыть деревянные ложки?
Деревянные ложки следует мыть вручную в теплой мыльной воде. Вымыв деревянную ложку, вытрите ее полотенцем или дайте высохнуть на воздухе.