Представляете себя домашним поваром с серьезными навыками? Тогда вы можете быть заинтересованы в том, чтобы превратить вашу кухню в ту, которая воплощает ваш энтузиазм. Самый быстрый способ создать профессиональную атмосферу в зоне для приготовления еды в вашем доме - это добавить отличительную черту кухни ресторана: столешницы из нержавеющей стали. Когда-то в основном используемый в ресторанах и коммерческих кухнях, этот материал в последнее время приобрел популярность среди домовладельцев, у которых есть аналогичные (хотя и в меньшем масштабе) потребности: долговечная, грязеотталкивающая и термостойкая столешница - с современным стилем. .
Элегантный современный внешний вид из нержавеющей стали подходит как для традиционных, так и для современных кухонь. Хотя некоторые опасаются, что металлическая столешница может выглядеть слишком аскетично, некоторые настройки могут смягчить внешний вид.
- Краевые профили. Квадратный край - самый популярный стиль, другие варианты включают выпуклый, скошенный или развернутый край.
- Варианты отделки. Как вы обнаружите, покупая приспособления для смесителей, столешницы из нержавеющей стали бывают разных видов отделки: сатин, полированный до зеркального блеска, матовый металл и матовый антик. Если вас беспокоят отпечатки пальцев или пятна, выберите матовое покрытие, так как оно будет гладким и мягким, и на нем будет легче скрыть следы липких пальцев.
- Квадратный фут. Избегайте имитации кухни ресторана тоже внимательно отрегулировав сумму, которую вы выбираете для установки. Начните с малого, смешав его как отдельный островок на кухне, оформленной с использованием мясных блоков или гранитных столешниц - эта отражающая поверхность сочетается практически с любой эстетикой, так же как раковина из нержавеющей стали может улавливать цветовую температуру окружающей среды.
Преимущества столешниц из нержавеющей стали
Столешницы из нержавеющей стали - верный признак кухни-рабочей лошадки. Как подтвердит большинство шеф-поваров, этот почти нерушимый материал выдерживает самые суровые обращения. Фактически, это только начало длинного списка профессионалов:
- Эти счетчики не могут гореть или ржаветь. В отличие от других материалов столешницы, таких как дерево и камень, пищевая нержавеющая сталь устойчиво к нагреванию. а также ржавчина, благодаря сочетанию хрома и никеля. Это означает, что вы можете поставить горячую кастрюлю на поверхность, и, когда вы поднимете ее позже, вы не обнаружите ожогов. И хотя вы можете заметить, что вода оставляет временное кольцо, если оставить его сохнуть, специальный состав металла предотвращает необратимые повреждения.
- Кроме того, как следует из названия, они не пропускают пятна. Пролить бокал красного вина? Вытрите его, не беспокоясь о прилипании цвета! Масла, кислоты, напитки и многое другое, которые могут оставить пятна на деревянных прилавках, не должны быть установлены на нержавеющей стали - это идеальный вариант для комнаты в доме, где хранится большая часть продуктовых беспорядков.
- Установка очень легкая. Нет необходимости в герметизации, как это требуется для гранитных, бетонных или бетонных столешниц. Для этого типа прилавка лист металла разрезается по размеру и оборачивается на деревянный каркас. Чтобы определить количество металла, необходимое для самостоятельной установки, измерьте длину и ширину шкафов и добавьте выступ в 1-1 / 2 дюйма для любого открытого края. (Для стоек, которые простираются от стены к стене, вы должны добавить к глубине; если кухонный остров, добавьте в два раза больше как к ширине, так и к длине, чтобы покрыть периметр.)
- В довершение всего, этот металл на 100 процентов пригоден для вторичной переработки. Выбор этого экологически чистого ингредиента для конструкции вашей кухни сводит к минимуму углеродный след.
Недостатки столешниц из нержавеющей стали
Хотя нельзя отрицать положительные качества нержавеющей стали, вы можете сесть за кухонный стол, чтобы узнать плохие новости: контакт с металлической посудой и столовыми приборами может стать опасным. Во-первых, это шум - стук и лязг, который случается, когда кухонное оборудование соприкасается с металлической поверхностью. Но даже больше Причина для того, чтобы иметь привычку аккуратно ставить эти кастрюли и сковороды, состоит в том, чтобы уменьшить вероятность появления царапин на новой поверхности. Нержавеющая сталь более низкого калибра склонна к появлению вмятин и царапин, поэтому, если вы хотите превратить свою кухню в место для приготовления пищи, достойное ресторана, лучше всего покупать самый прочный и толстый материал, который вы можете себе позволить. Даже в этом случае столешницы из нержавеющей стали со временем «стареют», поскольку предметы скользят, теряются и падают на поверхность.
Покупка нержавеющей стали
Эти высокопроизводительные столешницы из нержавеющей стали стоят от 50 до 150 долларов за квадратный фут на том же уровне, что и мрамор. Цена варьируется в зависимости от толщины, которая колеблется от 14 до 20. Практическое правило: чем ниже калибр, тем толще сталь и тем дороже продукт. При планировании установки вам нужно будет вложить средства в самый высокий размер в рамках бюджета, поскольку более толстая столешница означает меньше шансов на вмятин.
Легкое и легкое обслуживание
Хотя для чистки этой устойчивой к пятнам столешницы часто достаточно нейлоновой губки и теплой мыльной воды, для приготовления грязной еды может потребоваться легкий скраб: посыпьте поверхность пищевой содой, протрите поверхность уксусом в направлении волокон, промойте. и тщательно просушите. Затем восстановите максимальный блеск, нанеся всего несколько капель минерального или оливкового масла на поверхность и протерев ее сухой тканью. Его что легкий! Просто не забывайте избегать резких абразивов, таких как чистящая сторона губки, которые могут принести больше вреда, чем пользы, и оставить царапины.
К сожалению, глубокие царапины и вмятины практически невозможно удалить без профессиональной реставрации. Однако царапины на поверхности можно аккуратно «стереть» с помощью мягкой абразивной губки. Если использовать диск с зернистостью 180 в том же направлении, что и существующее зерно, это поможет сгладить существующие царапины за счет удаления микроколичеств материала. Хотя не все царапины будут полностью исчезнут, это очищающее действие, по крайней мере, сделает их внешний вид тусклым. То, что осталось, можно считать почетным знаком на вашей трудолюбивой кухне.