Ярлыки сбивают с толку. Рассмотрим, например, органические продукты, не содержащие ГМО и не содержащие клеток. Их всех объединяет одно - они обращаются к потребителю, заботящемуся об окружающей среде. Мы покупаем товары, упакованные с этими этикетками, потому что это заставляет нас чувствовать себя хорошо, как будто мы делаем все возможное, чтобы заботиться о Матери-природе. Но если мы не понимаем их значения, трудно оценить влияние нашего выбора на товары, которые мы покупаем. Например, слова «биоразлагаемый» и «компостируемый» часто используются как синонимы. Их значения совершенно разные. Впереди мы проанализировали этикетки - биоразлагаемые и компостируемые - чтобы помочь вам определить, что вы должны и не должны использовать при компостировании дома.
Биоразлагаемый не означает компостируемый.
Хотя все компостируемые материалы являются биоразлагаемыми, обратное неверно. Такие вещества, как фрукты, овощи, листья и необработанная древесина, которые естественным образом разлагаются с помощью таких микроорганизмов, как грибы и бактерии, считаются биоразлагаемыми. Однако те продукты, которые помечены как компостируемые, должны подвергаться контролируемому человеком биоразложению, которое происходит, когда тщательный контроль тепла, влажности и циркуляции воздуха ускоряет процесс разложения. Скорость естественного разложения различается: сердцевины яблони и осенних листьев происходят быстрее, чем морковь и шишки. В результате получается очищенная почвенная добавка, называемая перегноем, которая добавляет ценные питательные вещества растениям и ландшафтам.
Большая часть биоразлагаемого пластика не разлагается в компосте на заднем дворе.
Производители пластика маркируют свою продукцию как биоразлагаемую или компостируемую, и это верно в условиях строго контролируемого промышленного процесса компостирования. Ключевой момент, о котором следует помнить, заключается в том, что большинство материалов, включая пластик, в конечном итоге разлагаются; некоторые просто занимают намного больше времени, чем другие. Большинство этих пластиков требует использования контролируемого компостирования, чтобы «приготовить» их. Многие пластмассы, независимо от того, помечены они как биоразлагаемые или нет, попадают на свалки, где они покрываются другими отходами, что лишает их доступа воздуха и ультрафиолетового света, необходимых для биоразложения. К сожалению, превратить биоразлагаемый пластиковый контейнер или мешок в компост вряд ли удастся за время жизни среднего домашнего компостера. Домашние компостеры можно купить в мешках с маркировкой как компостируемые для дома, но они, как правило, дороже, и нет никакой гарантии, что ваша компостная куча будет поддерживать правильный баланс тепла, влаги и циркуляции воздуха, чтобы их разрушить.
Биоразлагаемые материалы лучше всего подходят для домашней компостной кучи.
Рецепт компоста требует соотношения коричневых и зеленых ингредиентов 2: 1, но даже самый неосознанный компост может сделать компост из материалов с высокой степенью биоразложения. Коричневый цвет - это источник углерода, который дает микробам энергию для обработки сырья. Картонные коробки для яиц, тюбики от туалетной бумаги и сухие осенние листья - коричневые ингредиенты. Зеленые ингредиенты включают такие продукты, как обрезки травы, кофейная гуща и банановая кожура. Они являются источниками азота, которые дают микробам белок, необходимый им для работы. Все эти ингредиенты быстро разлагаются в мусорном ведре или куче компоста на заднем дворе. Независимо от того, являетесь ли вы ленивым компостером, который добавляет ингредиенты, не обращая особого внимания на соотношение, или тем, кто стремится сбалансировать кучу, чтобы произвести компост как можно быстрее, оба метода работают. Прилежный компостер на приусадебном участке просто быстрее сделает перегной.
FTC регулирует термины «биоразлагаемый» и «компостируемый», но потребители часто неправильно понимают их значения.
Федеральная торговая комиссия (FTC) регулирует требования, предъявляемые к маркетингу экологических продуктов, и контролирует, вводят ли потребители в заблуждение продукты, маркированные как компостируемые или биоразлагаемые. Согласно рекомендациям FTC, компостирование означает, что продукт или упаковка будут разрушаться примерно с той же скоростью, что и другие материалы в компостной куче. Маркетологи также должны сообщить, безопасен ли продукт для домашнего компостирования. Чтобы продукт был отмечен как «биоразлагаемый», он должен быть способен разлагаться в окружающей среде, в которой он обычно находится, и за короткое время полностью распадаться на элементы, встречающиеся в природе. Например, мешок для мусора с надписью «биоразлагаемый» может полностью сломаться в лабораторных испытаниях, когда он закопан в почву с хорошей циркуляцией воздуха и воды. Однако в реальном мире мешки с мусором лежат на свалках в условиях, отличных от условий испытаний, поэтому утверждение вводит в заблуждение.
Маркировать обычную посуду как пригодную для компостирования: это сложно.
Вилки, чашки, соломинки и тарелки на растительной основе становятся все более обычным явлением, поскольку потребители сосредотачиваются на сокращении своего углеродного следа. Эти типы продуктов, также называемые биопластиками, изготавливаются из растительных крахмалов таких культур, как пшеница, кукуруза и свекла. Если предмет не помечен специально для домашнего компостирования, предположим, что он компостируется только на промышленном предприятии по компостированию. К сожалению, многие компании, занимающиеся вывозом мусора, не оборудованы для специальной обработки, необходимой для этих продуктов, поэтому лучше не добавлять их в контейнер для вторсырья. Позвоните в местный орган власти или в ресторан, где используется компостируемая посуда, чтобы узнать, где вы можете взять эти предметы для надлежащего компостирования.