Ценители кофе, которые не хотят возиться с техникой перелива или приготовления эспрессо, оценят простоту и удобство френч-пресса. Кофеварки френч-пресс, также известные как пресс-котелки или кафетеры, представляют собой ручные устройства, которые производят крепкое и насыщенное пиво, извлекая максимальное количество аромата из кофейной гущи.
Френч-пресс - отличный вариант для тех, у кого ограниченное пространство на столешнице, потому что они занимают гораздо меньше места, чем стандартная капельная кофеварка. Их можно легко хранить в ящике или шкафу, когда они не используются. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как выбрать для себя лучшую френч-пресс.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Bodum 1928-16US4 Кофеварка френч-пресс Chambord
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Кофеварка и чайник для френч-прессы Bodum Brazil
- ЛУЧШАЯ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ: Френч-пресс Frieling с двойными стенками из нержавеющей стали
- ЛУЧШЕЕ СТЕКЛО: Кофеварка френч-пресс Cafe Du Chateau
- ЛУЧШАЯ Керамическая посуда: Френч-пресс для керамогранита Le Creuset
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ: Дорожный френч-пресс ESPRO с изоляцией из нержавеющей стали
- САМЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ: GROSCHE Madrid French Press Кофейный и чайный пресс
Что следует учитывать при выборе лучшей френч-прессы
При покупке френч-пресса следует учитывать несколько ключевых факторов. В следующих разделах подробно описаны некоторые из наиболее важных качеств, которые следует учитывать при покупке лучшего френч-пресса для кухни.
Стандартные и портативные
Френч-прессы могут быть как стандартными, так и переносными.
- Стандарт Френч-прессы предназначены для использования на домашней кухне. Изготовленные из стекла, нержавеющей стали или керамики, они обычно имеют емкость 34 унции, хотя доступны как меньшие, так и большие размеры.
- Портативный Французские прессы созданы для использования в дороге. Обычно они изготавливаются из нержавеющей стали с двойными стенками, что делает их прочными и обеспечивает удержание тепла. Обычно они имеют меньшую емкость 12 унций и предназначены для установки в стандартный подстаканник. Некоторые из них могут предлагать функции, позволяющие остановить процесс извлечения аромата, чтобы кофе не приобрел горький привкус.
Материал
Во френч-прессах графины изготавливаются из самых разных материалов. Самые популярные из них - стекло, нержавеющая сталь и керамика.
- Стекло графины обычно изготавливаются из боросиликатного стекла, которое обеспечивает повышенное термическое сопротивление, предотвращающее растрескивание материала из-за теплового удара. Обычно они заключены в раму из защитного материала, такого как нержавеющая сталь или пластик. Благодаря своей полупрозрачной поверхности они позволяют наблюдать за приготовлением кофе. Их легко чистить, но даже при тщательном уходе со временем они могут потрескаться.
- Нержавеющая сталь графины намного более прочные и могут иметь конструкцию с двойными стенками, что способствует удержанию тепла.
- Керамика Френч-прессы для керамогранита обычно покрыты эмалью и обеспечивают естественное удержание тепла, хотя они тяжелее и могут ломаться. Они могут быть разных стильных цветов.
Вместимость
Хотя многие производители измеряют вместимость своих французских прессов в чашках, важно установить, сколько унций жидкости они действительно могут вместить. Стандартная чашка в США эквивалентна 8 жидким унциям, но определение компании «чашка» может сильно варьироваться - некоторые считают, что чашка составляет всего 4 унции. Большинство стандартных французских прессов имеют емкость около 34 унций жидкости (или 1 кварту), но также могут быть разных размеров. Доступны меньшие версии, которые полезны, если вы просто хотите заварить одну чашку, а также могут использоваться во время путешествий.
Ручка
Ручка френч-пресса должна быть прочной и устойчивой к нагреванию, чтобы вы могли легко балансировать графин при использовании поршня. Поскольку французские прессы со стеклянными графинами горячие на ощупь, ручка должна быть спроектирована таким образом, чтобы вы могли наливать кофе и не обжечься, когда костяшки пальцев соприкасаются со стеклом.
Сохранение тепла
Некоторые френч-прессы имеют конструкцию с двойными стенками и обладают оптимальным удержанием тепла, но реальность такова, что ваш кофе не должен долго оставаться в прессе после того, как он был заварен. Горячая вода продолжит извлекать аромат из гущи по прошествии 4 минут заваривания, создавая неприятный горький вкус. Однако, если вам нравится горячий кофе, изолированный графин может сохранять тепло в течение короткого времени заваривания.
Система фильтрации
Хотя в капельных кофемашинах можно использовать кофе мелкого помола, при использовании френч-пресса предпочтительнее использовать зерна среднего или крупного помола. Большинство французских прессов оснащены стальными фильтрами и сетчатыми фильтрами в качестве основной системы фильтрации. Фильтры обычно имеют три слоя, чтобы гарантировать, что в окончательном напитке не останется гущи или осадка. Также важно, чтобы поршень имел плотное уплотнение, чтобы гуща не попала в кофе.
Легкость очистки
Френч-прессы необходимо мыть после каждого использования, поэтому они должны легко чиститься. Убедитесь, что вы можете разобрать и легко почистить выбранную вами модель. Некоторые компоненты можно мыть в посудомоечной машине, а другие нужно мыть вручную.
Эстетический
Если вы планируете хранить френч-пресс на столешнице или использовать его в качестве сервировочного сосуда, он должен соответствовать стилю декора вашего дома. Французские прессы со стеклянными стаканами и рамой из нержавеющей стали имеют либо классический, либо современный эстетический вид, а модели, сделанные исключительно из стали, обычно выглядят более индустриальными. Эмалевое покрытие прессов для керамогранита доступно в широком диапазоне цветов, чтобы сочетаться с другой посудой или акцентами на кухне.
Наши лучшие выборы
Теперь, когда вы знаете больше о френч-прессах, пора приступить к покупкам. Следующие подборки учитывают все вышеперечисленные особенности, включая эстетику, материалы, систему фильтрации и удержание тепла. Просмотрите множество вариантов, чтобы найти лучшую френч-прессу, соответствующую вашим потребностям и бюджету.
Bodum 1928-16US4 Кофеварка френч-пресс Chambord
У Bodum Chambord есть графин из боросиликатного стекла, которое обеспечивает термическое сопротивление, обеспечивая быстрое изменение температуры, которое не приведет к его разрушению. Система фильтрации состоит из тонкоячеистого фильтра и перфорированной стальной пластины, обеспечивающей равномерный вкус.
Он имеет классический дизайн с прочной рамой из нержавеющей стали, защищающей стеклянный графин. У него также есть четыре стальных ножки, которые поднимают его на полдюйма, поэтому нет риска обжечь столы или столешницы.
Графин этой модели вмещает 34 унции, но также доступны размеры меньшего и большего размера. Bodum продает запасные части для своих французских печатных машин, что позволяет вам легко приобретать новые фильтры при необходимости.
Кофеварка и чайник для френч-прессы Bodum Brazil
Bodum Brazil более доступный, чем некоторые другие модели бренда из-за полипропиленовой рамы, но при этом работает так же хорошо. Он изготовлен из термостойкого графина из боросиликатного стекла, а корпус и ручка не содержат бисфенол-А. Рама сделана из пластика, а поршень и фильтр - из нержавеющей стали. Треугольная ручка предотвращает соприкосновение рук с горячими поверхностями.
Его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому его легко мыть. Эта модель имеет емкость 34 унции, но доступны как меньшие, так и большие модели.
Френч-пресс Frieling с двойными стенками из нержавеющей стали
Те, кто ищет френч-пресс, обеспечивающий удержание тепла, оценят эту модель от Frieling. Он изготовлен из нержавеющей стали 18/10 с двойными стенками, что сохраняет тепло для кофе и позволяет использовать его в качестве сервировочного сосуда. Благодаря стальному графину он очень прочный и не разбивается.
Он оснащен двойной системой фильтрации с первым фильтром для фильтрации более крупных частиц и более тонким фильтром для удаления более мелких частиц осадка. Его компоненты можно мыть в посудомоечной машине и легко разбирать для очистки. Эта модель имеет емкость 36 унций, но также доступны модели большего и меньшего размера. Он также доступен в двух вариантах отделки: матовый и глянцевый.
Кофеварка френч-пресс Cafe Du Chateau
Французская пресса Cafe Du Chateau сделана из стеклянного графина с рамой из нержавеющей стали. Он имеет 4-уровневую систему фильтрации, которая включает в себя два сита из нержавеющей стали, подпружиненное основание, закрывающее края при погружении, и дополнительный фильтр в крышке для улавливания более крупных частиц. Он изготовлен из нержавеющей стали 304 с высоким содержанием никеля и хрома для предотвращения коррозии. Боросиликатное стекло предотвращает разрушение даже после резких температурных изменений.
Его емкость составляет 34 унции, а все компоненты можно мыть в посудомоечной машине.
Френч-пресс для керамогранита Le Creuset
Le Creuset известен своими керамическими сосудами для приготовления пищи. Этот эмалированный кофейный пресс соответствует классическому стилю бренда, придавая вашей кухне вид французского кантри. Эмалевое покрытие устойчиво к сколам и предотвращает появление пятен и растрескивание. Он хорошо сохраняет тепло, чтобы кофе оставался теплым, и даже пригоден для использования в микроволновой печи и духовке, что позволяет использовать его в различных целях на кухне.
Он оснащен поршнем из нержавеющей стали и сетчатым прессом, а также хорошо продуманной ручкой, чтобы ваши суставы не касались графина. Его емкость составляет 34 унции, и его можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
Дорожный френч-пресс ESPRO с изоляцией из нержавеющей стали
Если вы щепетильно относитесь к своему кофе и не мечтаете пить кофе с фильтром, предлагаемый в отеле, подумайте о приобретении удобной для путешествий французской прессы. Эта модель от Espro имеет емкость 12 унций, что делает ее идеальной для разовой порции на ходу. Изолированная конструкция из нержавеющей стали с двойными стенками сохраняет тепло кофе в течение нескольких часов. Он достаточно прочный, чтобы упаковать его в чемодан или рюкзак, чтобы использовать его, когда вы находитесь вдали от дома, но его также можно использовать в поездках на работу. Он включает функцию, которая позволяет остановить извлечение аромата, чтобы кофе не стал горьким. Он имеет двойной микрофильтр, чтобы гарантировать, что готовый напиток очищен от песка и осадка.
Он доступен в четырех различных вариантах отделки: матовая нержавеющая сталь, матовый белый, матовый черный и матовый серый - все они не содержат бисфенола А. Все компоненты можно мыть на верхней полке посудомоечной машины.
GROSCHE Madrid French Press Кофейный и чайный пресс
В то время как большинство французских прессов предназначены исключительно для приготовления горячего кофе, эта модель от Grosche также может приготовить холодный напиток и даже крутой чай. Используйте кофе мелкого помола или листовой чай для приготовления самых разнообразных напитков. Из крупно измельченных бобов он отлично подходит для холодных дней в жаркие дни.
Стакан изготовлен из термостойкого боросиликатного стекла, а корпус из нержавеющей стали имеет хромированное покрытие. Двойная система фильтрации гарантирует, что в вашем чае или кофе нет осадка с фильтром на поршне и другим на крышке.
Он имеет емкость 34 унции, но меньшая версия также доступна для одной порции, а большая версия предназначена для домашних хозяйств с несколькими пьющими кофе.
Часто задаваемые вопросы о французской прессе
Вот несколько ответов на часто задаваемые вопросы о френч-прессах.
В. Как приготовить кофе с помощью френч-пресса?
Чтобы приготовить кофе с помощью френч-пресса, добавьте в графин кофе среднего помола, затем залейте его горячей водой. Вставьте поршень так, чтобы он находился выше ватерлинии. Через 4 минуты медленно надавите. Вылейте кофе в кружку или другую посуду - кофе не должен оставаться в прессе.
В. Сколько кофе вы используете во френч-прессе?
Сколько кофе вы используете во френч-прессе, зависит от ваших личных предпочтений. Для производства 34 унций кофе вам понадобится от 4 до 5 столовых ложек молотого без горки.
В. Кофе из френч-пресса крепче капельного?
Поскольку сетчатые фильтры, используемые во французских прессах, более пористые, чем стандартные фильтры для кофе, аромат кофе французского пресса более стойкий. Однако это не означает, что в нем больше кофеина.
В. Как почистить френч-пресс?
Все компоненты френч-пресса следует мыть после каждого использования. Если его можно мыть в посудомоечной машине, его можно просто разобрать и положить в стиральную машину. Другой вариант - вымыть френч-пресс вручную в теплой мыльной воде, а затем тщательно высушить.