В отличие от традиционных кофеварок, холодный кофе готовится с использованием холодной воды или воды комнатной температуры, которая медленно капает или замачивает кофейную гущу в течение 12–24 часов. В результате получается концентрированный кофе с высоким содержанием кофеина и низким содержанием кислоты для мягкого вкуса, который поднимает настроение и оказывает мягкое воздействие на желудок. Просто возьмите свою любимую кофейную кружку, добавьте лед и молоко, и готово! Когда-то холодное пиво было обычным явлением только в кафе, но сегодня вы можете приготовить его самостоятельно, не выходя из дома. Найдите лучшую кофеварку для холодного приготовления на рынке из этого списка лучших.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Кофеварка OXO Good Grips Cold Brew
- ЗАНЯВШИЙ ВТОРОЕ МЕСТО: Primula Burke Deluxe Кофеварка со льдом с холодным пивом
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Запатентованная Takeya кофеварка Deluxe с холодным пивом
- ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН: овальная посуда Кофеварка Cold Brew и Заварочный узел для чая
- НАИЛУЧШЕЕ ДЛЯ БЫСТРОГО ХОЛОДНОГО ВОДА: Cuisinart DCB-10 Автоматическая кофеварка холодного приготовления
- ЛУЧШЕЕ НИТРО ХОЛОДНОЕ ВИНО: Набор домашних бочонков для кофеварки Royal Brew Nitro Cold Brew
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ БОЛЬШИХ ПАРТИЙ Кофеварка Willow & Everett Cold Brew
- ЛУЧШИЙ ПОРТАТИВНЫЙ: Кофеварка с кувшином Mason Jar для кухни County Line
- ПОХВАЛЬНЫЙ ОТЗЫВ: Кофеварка KitchenAid KCM5912SX с холодным пивом
Что следует учитывать при выборе лучшей кофеварки с холодным пивом
Кофеварки для холодного заваривания бывают разных форм и размеров и используют различные способы заваривания. Вот несколько основных соображений, которые нужно учитывать при выборе лучшей кофеварки для холодного приготовления.
Материал
Как правило, большинство кофеварок для холодного заваривания изготавливаются из стекла, пластика без бисфенола А и нержавеющей стали. Варианты более высокого качества будут включать стеклянную банку или графин, так как они не содержат риска попадания в кофе какого-либо пластикового ароматизатора или побочных продуктов. Тем не менее, более доступные варианты могут полагаться на пластик, не содержащий бисфенола А, для хранения кофе, отличную альтернативу, которая имеет дополнительное преимущество в виде небьющейся прочности.
Холодное заваривание требует использования мелкоячеистого фильтра, чтобы кофейная гуща отделялась от кофе. Лучший тип фильтра - из нержавеющей стали, так как он более прочный и его легко мыть. Внешний вид кофеварок для холодного заваривания часто изготавливается из прочного пластика, нержавеющей стали или стекла.
Размер / Объем
Как и машины для заваривания горячего кофе, кофеварки бывают разных размеров, и рекомендуемый объем зависит от ваших предпочтений и потребностей в употреблении кофе. Вы можете найти размеры от пивоварен на одну порцию, которые делают 18 унций кофе, до пивоварен с несколькими чашками, которые производят до галлона кофе.
Варить Метод
При покупке лучшей кофеварки для холодного приготовления важно знать различные способы заваривания. Распространенные стили холодного заваривания включают погружение, медленное заваривание, автоматическое заваривание и нитроварение, и заваривание может занять от 12 до 24 часов.
Заваривание погружением - самый простой способ приготовления кофе холодным способом, когда кофейная гуща замачивается в холодной воде на 12 или более часов перед процеживанием и подачей на стол. Кофе холодного заваривания методом погружения дает наиболее сильную концентрацию кофе и является лучшим способом приготовления больших партий.
Холодный кофе с медленным капелькой готовится с использованием техники, которая позволяет холодной воде медленно капать на кофейную гущу, а затем сразу же капать в графин для получения менее концентрированного, но все же крепкого и гладкого кофе. Этот процесс занимает меньше времени, всего от трех до шести часов, но требует особого внимания к скорости стекания капель с машины, а также к грубости кофейной гущи. Для капельных кофеварок требуется кофе с более мелкими зернами, поэтому качественная кофемолка просто необходима.
Чтобы удовлетворить потребности занятых потребителей, существуют также автоматические холодные пивоварни, которые варят холодное пиво за час или меньше. Полученный кофе не такой концентрированный, как традиционный холодный напиток, но он дает более гладкий и менее кислый вкус, который нравится любителям холодного пива. Есть также нитро-пивовары, которые вводят азот в холодный кофе для создания пенистой пены и пузырьковой консистенции, как у пива.
Фильтр
Большинство кофеварок для холодного заваривания имеют сверхтонкий, безопасный для пищевых продуктов сетчатый фильтр из нержавеющей стали. Ультратонкие отверстия гарантируют, что кофейная гуща не попадет в кофе, а материал из нержавеющей стали прочный, легко моется и не влияет на вкус.
Аксессуары
Кофеварки для холодного заваривания, как правило, представляют собой простые машины с фильтром, кофейным графином и рамой, но некоторые из них имеют несколько дополнительных функций. Некоторые дополнительные аксессуары, на которые следует обратить внимание, включают съемные фильтры, графин с крышкой, который можно использовать в качестве переносной бутылки, и носик для разлива больших партий.
Универсальность
Также важна универсальность кофеварки для холодного приготовления. Большинство из них разработаны таким образом, чтобы вы, пользователь, могли точно указать, как долго вы хотите варить кофе, что влияет на силу вкуса. Некоторые производители можно использовать для приготовления холодного чая. Многие из них также можно использовать для приготовления кофе с горячей водой, то есть использовать их в качестве кофеварки для горячего капельного кофе.
Портативность
Большинство производителей холодного пива переносятся между прилавком и холодильником, чтобы упростить настройку и приготовление. Некоторые холодные пивоварни даже предназначены для изготовления больших партий и оснащены носиком и ручкой для удобства переноски на большие собрания. Тем не менее, некоторые холодные пивоварни меньше по размеру и предназначены для использования в качестве графина на одну порцию на ходу.
Наши лучшие выборы
Теперь, когда вы прочитали все необходимое для покупок, вот список лучших кофеварок для холодного приготовления.
Кофеварка OXO Good Grips Cold Brew
OXO - это бренд, который хорошо готовит кофе, а OXO’s Good Grips Cold Brew Coffee Maker - это пивоварня погружного типа, которая проста в использовании и дозировании. Он оснащен резервуаром для воды и мелкоячеистым фильтром из нержавеющей стали с верхней крышкой, которая равномерно распределяет воду по кофейной гуще. После того, как кофе закончится в течение как минимум 12 часов, просто нажмите переключатель, чтобы выпустить кофе в графин из боросиликатного стекла без ручки.
Для еще более тщательной фильтрации вы можете использовать бумажные фильтры в сочетании с сеткой из нержавеющей стали, чтобы улавливать даже мельчайшие частицы. В дополнение к фильтрам из нержавеющей стали эта модель включает 50 бумажных фильтров для добавления дополнительного слоя фильтрации. Графин имеет резиновую пробку, чтобы кофе оставался свежим в холодильнике, и имеет компактный размер, который не занимает драгоценное место на прилавке. Всего его варят 32 унции, и для него требуется от 1 ½ до 2 стаканов очень крупного помола.
Primula Burke Deluxe Кофеварка со льдом с холодным пивом
Кофеварка Primula Burke Deluxe Cold Brew Iced, занявшая второе место, является еще одним достойным званием лучшей кофеварки для холодного приготовления. Он заваривает до 51 унции кофе из рекомендуемых 16 столовых ложек грубой кофейной гущи, которые помещаются в сетчатый фильтр из нержавеющей стали и медленно погружаются в холодную воду.
Графин изготовлен из термостойкого боросиликатного стекла и удерживается на месте с помощью защитного пластикового держателя с удобной ручкой. Он также имеет нескользящую силиконовую основу и плотно закрывающуюся крышку для максимальной свежести. Для достижения наилучших результатов дайте кофе настояться на ночь.
Запатентованная Takeya кофеварка Deluxe с холодным пивом
Во имя доступности кофеварка Takeya Deluxe Cold Brew заменяет стакан тритана без BPA в своем кувшине. Пластик Tritan не только доступен по цене, но также устойчив к пятнам, небьется и может выдерживать низкие и высокие температуры.
Нескользящая силиконовая ручка в верхней части графина облегчает наливание, а крышка обеспечивает герметичное уплотнение. Этот производитель производит четыре порции или 32 унции и может храниться в холодильнике. В мелкоячеистое ситечко помещается от 14 до 16 столовых ложек кофе грубого помола, и его следует настаивать не дольше 36 часов.
овальная посуда Кофеварка для холодного пивоварения и заварочный узел для чая
Для поклонников кофе, которые ценят стиль и функциональность, кофеварка для холодного заваривания ovalware является доказательством того, что существует лучшее из обоих миров. Конический графин и ручка изготовлены из прочного боросиликатного стекла и соединены с крышкой и ситечком из нержавеющей стали, которые устойчивы к ржавчине и легко чистятся. Крышка имеет герметичное силиконовое уплотнение, не содержащее бисфенола А, для свежего кофе, который можно хранить в холодильнике до двух недель.
Графин также имеет размеры, вырезанные лазером, и имеет нескользящую резиновую основу. Стандартное время заваривания для этой кофеварки составляет от 12 до 24 часов, и для нее требуется около 1⅛ чашки грубой кофейной гущи. Модный и минималистичный дизайн этой кофеварки для холодного пива прекрасно смотрится в кофейне.
Cuisinart DCB-10 Автоматическая кофеварка холодного приготовления
Если у вас мало времени, но вы по-прежнему цените мягкий вкус холодного кофе, автоматическая кофеварка Cuisinart для холодного приготовления может приготовить мягкую порцию всего за 25 минут. Эта электронная кофемашина с тремя настройками: мягкий (25 минут), средний (35 минут) и жирный (45 минут) кофе, позволяет вам настроить свой вкусовой профиль.
В верхней части кофемашины кофейная гуща погружается в воду, которая затем слегка вращается и вращается для более быстрого отделения кофе от гущи. Затем он выливается в стеклянный графин на дне при открытии рычага разблокировки. Стеклянный графин съемный и поставляется с крышкой для хранения в холодильнике.
Набор домашних бочонков для кофеварки Royal Brew Nitro Cold Brew
Набор для домашнего приготовления кег Royal Brew Nitro не позволяет приготовить холодный кофе, но он превращает его в гладкий, насыщенный напиток с пенистой крышкой. Черный матовый корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали и оснащен заглушкой для предотвращения капель, прочным корпусом картриджа с азотом, щетками для очистки и пластиковым шлангом. Он вмещает до 64 унций холодного напитка и впрыскивает кофе во время розлива. Капсулы с азотом продаются отдельно.
Кофеварка Willow & Everett Cold Brew
Для тех, кто ищет лучшую кофеварку для холодного приготовления больших партий, варочная машина Willow & Everett - отличный вариант. Он вмещает до 1 галлона или 16 чашек холодного напитка, который можно хранить в холодильнике до двух недель. Крышка из нержавеющей стали и регулируемый носик. Скорость разлива можно изменить, чтобы разливать так быстро или медленно, как вы хотите.
Эта кофеварка представляет собой пивоварню погружного типа и оснащена мелкоячеистым фильтром из нержавеющей стали, который удерживает грубую кофейную гущу, не оставляя следов в вашей чашке кофе. Компания рекомендует настаивать не менее 12–24 часов и для достижения наилучших результатов в соотношении воды и кофейной гущи 4: 1.
Кофеварка с банкой Mason Jar для кухни с холодным пивом County Line
В банке Cold Brew Mason Jar от County Line Kitchen можно легко и удобно приготовить утренний кофе. Он разработан с более крутой посередине из нержавеющей стали с мелкой сеткой, которая удерживает грубую кофейную гущу и медленно настаивается в течение ночи. Графин - это сверхпрочная кувшина Bell mason, бренд, известный своей устойчивостью к экстремальным температурам.
Баночка также поставляется с пластиковой крышкой, не содержащей бисфен А, с откидной крышкой для удобного наливания или питья на ходу. Подготовившись перед сном, просто проснитесь утром, добавьте лед и молоко, закрутите крышку с носиком - и все готово.
Кофеварка KitchenAid KCM5912SX с холодным пивом
Кофеварка KitchenAid с холодным завариванием позволяет приготовить до 38 унций кофе и состоит из компонентов из стекла и нержавеющей стали, которые вместе образуют красивую кофеварку для холодного приготовления. В нем используется метод погружения, при котором кофейная гуща пропитывается холодной водой, которая затем должна выдерживаться не менее 12 часов.
Кофе фильтруется через многоразовый дозатор из нержавеющей стали и наливается через кран из нержавеющей стали для облегчения выдачи из холодильника. Для достижения наилучших результатов рекомендуется две чашки кофейной гущи, но вы можете добавить больше для более интенсивного вкуса. Эта кофеварка для холодного заваривания имеет ручку для переноски для удобства переноски.
Часто задаваемые вопросы о вашей новой кофеварке с холодным пивом
Кофеварки для холодного приготовления - относительно новый продукт для дома, поэтому, естественно, у вас может возникнуть несколько вопросов. Вот ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов.
В. Как работает холодный кофе?
Холодный кофе отличается от обычного горячего. Для его приготовления требуется несколько часов, а для выщелачивания кофе из молотого кофе используется холодная вода, в результате чего получается более гладкий, менее кислый вкус с более высокой концентрацией кофеина.
В. Как приготовить холодный кофе?
Для приготовления холодного кофе используется вода комнатной температуры или холодная вода, при которой кофе варится медленно в течение длительного периода времени, от нескольких часов до 24 часов и более. Кофейная гуща обычно погружается и замачивается в воде на ночь или может медленно капать.
В. Можно ли использовать обычный кофе в качестве холодного напитка?
Да, в качестве холодного напитка можно использовать обычный кофе.
В. Можно ли повторно использовать кофейную гущу для холодного приготовления?
Не рекомендуется повторно использовать кофейную гущу для холодного заваривания, поскольку использованная гуща больше не будет иметь особого аромата.
В. Как долго длится холодный кофе?
При правильном хранении в герметичном холодильнике кофе холодного приготовления может храниться до двух недель.