Не бойтесь: мыть почерневшую, подгоревшую посуду не обязательно утомительно для рук после полудня с тщательной чисткой. Это не обязательно означает использование агрессивных токсичных химикатов. У вас, вероятно, уже есть все необходимое, чтобы уберечь опаленные кастрюли и сковороды от пятен, оставленных раскаленными горелками и обугленной едой. Поэтому, если и когда ваша обычная техника «замочить и подождать» в конечном итоге потерпит неудачу, попробуйте одну из этих проверенных стратегий для восстановления пригоревшей посуды до ее первоначального блестящего состояния.
7 методов очистки пригоревшей кастрюли
Очистка сгоревшей кастрюли может показаться сложной, но эти стратегии DIY просты и эффективны. В каждом из них используются предметы, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, в том числе кипяток, белый уксус, моющее средство для посудомоечной машины, пищевая сода и лист для сушки. Читайте дальше, чтобы найти лучшее решение для вашей ситуации с пригоревшей посудой.
Метод 1: кипяток
Этот метод очистки подразумевает возвращение к источнику вашей проблемы - печи. Сначала налейте в кастрюлю несколько дюймов воды или достаточно, чтобы покрыть обугленную область. Доведите воду до кипения и дайте ей покататься в течение 5-7 минут.
Затем снимите кастрюлю с плиты и отставьте в сторону, чтобы она остыла. Как только вода остынет до комнатной температуры, слейте ее. При необходимости используйте пластиковый шпатель или деревянную ложку, чтобы аккуратно соскрести все большие, теперь размягченные, пригоревшие осколки в мусорное ведро.
Наконец, насыпьте около 2 столовых ложек пищевой соды на влажную сковороду и протрите оставшиеся пятна губкой для посуды или мочалкой. Вы обнаружите, что черные остатки удаляются намного легче, особенно с помощью сильнодействующей абразивной смеси пасты из пищевой соды и небольшого количества смазки для локтей.
Метод 2: уксус
Если описанная выше стратегия кипячения воды только немного помогла, используйте дополнительную огневую мощь, то есть белый уксус. Налейте в кастрюлю равные части воды и уксуса, чтобы полностью покрыть обугленный участок. Еще раз прокипятить около 5 минут.
Кислотность уксуса не только нагревает, но и помогает избавиться от стойких пятен от пригоревшей пищи. По мере того, как он закипает, вы можете даже увидеть почерневшие обломки, отколовшиеся от дна и стенок кастрюли. Повторите шаги: дать кастрюле впитаться, пока жидкость остынет, вылить ее и стереть оставшийся пригоревший мусор губкой, которая безопасна для посуды, которую вы чистите.
Метод 3: уксус и пищевая сода
В самых крайних случаях попробуйте этот альтернативный метод: наполните кастрюлю достаточным количеством уксуса, чтобы покрыть обугленные участки (в данном случае уксус не разбавляется водой), затем доведите до кипения. Слегка убавьте огонь и дайте ему покипеть на плите несколько минут. Снимите его с огня и дайте уксусу немного остыть.
Затем добавьте в кастрюлю около 2 столовых ложек пищевой соды. Смесь этих двух ингредиентов вызовет реакцию шипения. (Полезный совет: вы можете сделать эту часть раковины, чтобы свести к минимуму возможные беспорядки.) Как только шипение прекратится, слейте жидкость.
Затем потрите кастрюлю щеткой для посуды или губкой, подходящей для посуды, с которой вы работаете. При необходимости добавьте еще немного пищевой соды и смазки для локтей, пока пятно полностью не исчезнет.
Метод 4: Варка лимонов
Другой популярный метод удаления налипшего мусора с посуды - вода и лимон. Подобно уксусной кислоте в белом уксусе, лимонная кислота в лимонах помогает разрушать пригоревшие пищевые пятна, но без резкого запаха. Лимонный метод, скорее, очистит пригоревшую кастрюлю и придаст вашей кухне освежающий аромат цитрусовых. Это беспроигрышный вариант! Вот как это сделать:
Перво-наперво нарежьте примерно два лимона на четвертинки или толстые дольки и положите их на дно кастрюли. Затем налейте столько воды, чтобы покрыть всю обожженную область, и доведите ее до кипения на плите. Вы увидите, как пригоревшие частицы пищи отрываются от дна сковороды, пока лимон плавает.
Примерно через 5 минут снимите кастрюлю с огня и дайте ей впитаться, пока вода остынет до комнатной температуры. Слейте воду и кусочки лимона, а затем слегка сотрите остатки грязи мягкой губкой.
Метод 5: Моющее средство для посудомоечной машины
Моющее средство для посудомоечных машин - еще одно эффективное решение для восстановления пригоревшей посуды. Начните с добавления в кастрюлю одной таблетки для посудомоечной машины или 1 столовой ложки порошкового моющего средства для посудомоечной машины или 1 чайной ложки жидкого средства для мытья посуды. Затем залейте в него несколько дюймов горячей воды из крана; дайте ему впитаться не менее 30 минут.
Затем используйте пластиковую лопатку или деревянную ложку, чтобы аккуратно поскрести дно кастрюли, проверяя, легко ли отрываются обугленные кусочки пищи с поверхности. Если да, вылейте мыльную воду и сотрите остатки. Если нет, то сделайте это еще лучше, тушив смесь воды и моющего средства на плите в течение примерно 10 минут.
Сняв кастрюлю с огня и дав ей впитаться, пока она остынет, слейте жидкость и сотрите оставшийся мусор. (Важно отметить, что тип используемого вами моющего средства может повлиять на эффективность этого метода.)
Метод 6: алюминиевая фольга
Приспособление для чистки сгоревшей кастрюли из алюминиевой фольги эффективно и недорого, но для этого требуется немного больше смазки, чем при использовании упомянутых ранее методов. В нем также содержится важное примечание: не используйте алюминиевую фольгу для обработки сковородок с антипригарным покрытием, так как это приведет к появлению царапин на покрытии.
Начните с того, что налейте в кастрюлю достаточно теплой воды, чтобы покрыть обугленный участок. (Полезно также добавить чайную ложку средства для мытья посуды и дать ей впитаться не менее 30 минут.) Затем скомкайте небольшой лист алюминиевой фольги в шар. Используйте абразивный шарик из фольги, чтобы вычистить кастрюлю, пока не будут удалены стойкие пригоревшие остатки пищи. Как только вы закончите, выбросьте импровизированный металлический скруббер в мусорное ведро.
Метод 7: сушильный лист
Знаете ли вы, что кондиционирующие свойства большинства листов сушилки также помогут удалить обугленные остатки с ваших кастрюль и сковородок? Это правда! Вот как это сделать:
Налейте в грязную кастрюлю несколько дюймов теплой воды и погрузите в нее простыню для сушки. Дайте смеси впитаться от 1 часа до ночи; затем бросьте салфетку в мусор и слейте воду.
Используйте губку, чтобы стереть остатки пищи, и не забудьте тщательно очистить кастрюлю с помощью обычного метода мытья посуды, чтобы удалить все остатки кондиционера, оставшиеся на листе сушилки.
Часто задаваемые вопросы о том, как очистить пригоревшую кастрюлю
Как почистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали?
Есть много способов очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали, наиболее эффективные из которых включают использование теплой или кипящей воды и чистящих средств, таких как белый уксус, лимонный сок, пищевая сода и средство для мытья посуды. Тем не менее, хитрости с использованием обычных предметов домашнего обихода, таких как оловянная фольга и сушилки, могут творить чудеса и с обгоревшей посудой.
Можно ли спасти обгоревший горшок?
Да, обгоревший горшок можно спасти - для этого может потребоваться немного смазки для локтей. Приведенные выше советы по изготовлению самодельных изделий очень просты и включают в себя инструменты и материалы, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.
Как очистить пригоревшую кастрюлю пищевой содой?
Пищевая сода - незаменимый ингредиент для чистки пригоревшей кастрюли. Лучший метод - это сначала кипячение уксуса в течение примерно 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте около 2 столовых ложек пищевой соды. Смесь начнет шипеть, освобождая дно сковороды от устойчивых обугленных кусочков. Когда шипит, слейте жидкость и вымойте кастрюлю как обычно, используя средство для мытья посуды, воду и мягкую щетку для чистки.
Последние мысли
И повара-гурманы, и домашние повара время от времени опаляют свою посуду. Но теперь вы знаете, что нельзя выбрасывать сгоревшие кастрюли и сковороды, так как есть несколько простых способов очистить их - как новые. Хотя поначалу это может показаться невозможным, упрямый уголь действительно можно удалить, и часто без особых усилий с вашей стороны. Вам нужно только знать, какие предметы домашнего обихода вам нужно собрать и как именно их использовать. Прежде чем вы это заметите, опаленная посуда снова станет блестящей и чистой!