Когда объявляется рекомендация вскипятить воду, ее нельзя игнорировать. Эти рекомендации означают, что ваш местный источник воды может быть заражен опасными патогенами, которые могут вызвать у вас заболевание. Пока вода не станет безопасной для питья, вам, возможно, придется кипятить ее, чтобы убить микробы и защитить себя и свою семью от болезней.
Если ваше сообщество выпустит рекомендацию о кипячении воды, вам необходимо продезинфицировать ее для питья, чистки зубов, приготовления пищи и для любых других действий, при которых вода может попасть внутрь. Местные чиновники здравоохранения выпускают такие рекомендации вместе с общей информацией о приготовлении пищи, питье и другими правилами гигиены, которым вы, возможно, должны следовать.
Когда кипятить воду
Рекомендация по кипячению воды не требует кипячения каждой капли воды, попадающей в птичник. Как правило, дезинфицировать следует только воду, которая будет или могла быть проглочена. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), для следующих домашних дел требуется кипяченая вода:
- Питьевой
- Готовка еды
- Готовить еду
- Купание младенцев и маленьких детей (сначала охладите воду)
- Чистка зубов
- Чистка моющихся игрушек и поверхностей
- Вода для домашних животных
Однако другие виды деятельности и домашние работы не требуют кипяченой воды даже во время рекомендации по кипячению воды. Эти мероприятия включают:
- Стирка белья
- Использование посудомоечной машины с циклом дезинфекции
- Мытье рук (если все сделано правильно)
- Купание и душ до тех пор, пока не глотают воду
- Полив двора или сада
Некоторые действия можно выполнять без кипячения воды, но их нужно выполнять осторожно, например мыть посуду. Посудомоечная машина, температура ополаскивания которой достигает не менее 150 градусов по Фаренгейту (или имеет цикл дезинфекции), может безопасно использоваться во время рекомендации по кипячению воды. При мытье посуды вручную вымойте и высушите посуду в горячей мыльной воде в обычном порядке. Затем ополосните их в отдельной емкости или тазу, содержащем 1 чайную ложку жидкого отбеливателя без запаха на галлон воды.
Взрослые могут принимать душ и купаться в обычном режиме. Младенцы и маленькие дети могут случайно проглотить воду во время купания, поэтому вы можете обмыть их губкой во время рекомендации кипячения воды - это лучший способ не допустить попадания воды в рот. Кроме того, можно вскипятить детскую воду в ванне, дать ей остыть до безопасной температуры, а затем искупать их.
Мытье рук безопасно, если не указано иное, при условии, что это сделано правильно. Это включает в себя мытье рук горячим мылом и водой в течение не менее 20 секунд. Когда мыло и вода недоступны, дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе с содержанием спирта не менее 60 процентов также поможет очистить руки.
Домашние животные могут заболеть многими из тех же микробов, от которых болеют люди, поэтому обязательно вскипятите им питьевую воду.
Как дезинфицировать воду кипячением
Кипяток убивает вирусы, бактерии и паразитов, вызывающие болезни. Если кипяченая вода чистая и без мусора, что делать:
- Доведите воду до кипения в течение одной минуты. (На высоте более 6500 футов кипятите его в течение трех минут.)
- Дайте воде остыть.
- Используйте воду или храните ее в продезинфицированных емкостях.
Очистка мутной воды требует дополнительных действий. Вот что нужно делать:
- Отфильтруйте воду через кофейный фильтр, бумажное полотенце или чистую ткань. Если эти материалы недоступны, дайте частицам из воды осесть на дно емкости.
- Осторожно вычерпайте или слейте чистую воду.
- Кипятите удаленную чистую воду в течение одной минуты. (Кипятите три минуты на высоте более 6500 футов).
- Дайте воде остыть.
- Используйте или храните его в продезинфицированных контейнерах.
Как дезинфицировать воду с помощью дезинфицирующего средства
Когда кипячение воды невозможно, ее можно сделать безопасным для питья другими способами. Дезинфицирующие средства могут убить большинство вирусов и бактерий, но менее эффективны против паразитов. Обычные дезинфицирующие средства включают бытовой жидкий хлорный отбеливатель без запаха, таблетки диоксида хлора и йод (хотя в определенных обстоятельствах йод не рекомендуется).
Чтобы использовать хлорный отбеливатель для дезинфекции воды, CDC рекомендует выполнить следующие действия:
- Отфильтруйте воду с помощью кофейного фильтра, ткани или бумажных полотенец (или дайте воде отстояться).
- Удалите чистую воду.
- Прочтите и следуйте инструкциям на упаковке отбеливателя для дезинфекции воды. Иногда на этикетках может не быть инструкций. Если это так, CDC предоставляет справочную таблицу, чтобы помочь определить соотношение воды и отбеливателя на основе содержания гипохлорита натрия в отбеливателе.
- Хорошо перемешайте воду и отбеливатель.
- Дайте воде постоять 30 минут, прежде чем пить или использовать.
- Используйте чистые продезинфицированные емкости для хранения воды.
Если вода прозрачная, начните с шага 3.
Если вы используете таблетки диоксида хлора для дезинфекции воды, следуйте инструкциям на упаковке производителя. Эти таблетки эффективны против Криптоспоридиум, тогда как отбеливатель и йод - нет.
Если используются таблетки йода, дезинфицированная вода не рекомендуется беременным женщинам, лицам с заболеваниями щитовидной железы или чувствительностью к йоду. Также не рекомендуется употреблять воду, обработанную йодом, дольше нескольких недель за раз.
Как очистить воду с помощью фильтра
Портативные фильтры для воды, такие как те, что используются в кемпингах и походах, удаляют большинство патогенов, в том числе Лямблии а также Криптоспоридиум. Фильтры с порами размером 1 микрон или меньше могут эффективно удалять эти патогенные микроорганизмы, передающиеся через воду. Однако эти фильтры для воды могут не удалять бактерии или вирусы, поэтому важно знать, какие типы загрязнений вы пытаетесь удалить, прежде чем использовать фильтры с рекомендациями по кипячению воды.
При использовании фильтра для дезинфекции воды:
- Используйте фильтр в соответствии с инструкциями производителя.
- После фильтрации воды убейте вирусы и бактерии, добавив дезинфицирующее средство, такое как диоксид хлора, хлор или йод.
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с руководством и рекомендациями CDC по домашним и переносным фильтрам для воды.
Часто задаваемые вопросы о кипящей воде
Как долго длится рекомендация по кипячению воды?
Рекомендация о кипячении воды будет действовать до тех пор, пока микробы, вызывающие ее, не будут снижены до безопасного уровня или удалены из системы водоснабжения. Это может быть несколько дней, а в некоторых случаях и несколько недель.
Что мне делать после того, как исчезнет рекомендация о кипячении воды?
Перед повторным использованием водопроводной воды промойте все водопроводные трубы и краны. Вот основные шаги, которые необходимо выполнить:
- Включите все краны с холодной водой не менее чем на 5 минут.
- Установите однорычажные смесители для работы с холодной водой.
- Начните с того, что откройте кран в самой нижней точке дома. Затем откройте следующий по высоте кран, пока не откроются и не будут работать все краны.
- Выключайте смесители в порядке, обратном их включению, начиная с самой высокой точки в доме и переходя к самой низкой.
- Промойте водопроводные линии холодильника, включая льдогенератор. Сделайте лед трижды, чтобы полностью промыть систему.
Что произойдет, если вы выпьете неразбавленную воду под рекомендацией о кипячении?
Если вы выпьете зараженную воду во время рекомендации по кипячению воды, есть вероятность, что вы заболеете. Самый частый симптом - диарея.
Можете ли вы принять душ, если вам советуют вскипятить воду?
Согласно CDC, вы можете принимать душ и купаться. Однако не глотайте неочищенную воду. Если вы боитесь случайно проглотить, примите губку с кипяченой (и охлажденной) водой.
Как мыть посуду, следуя рекомендациям по кипячению воды?
Самый безопасный способ действий - использовать одноразовые тарелки, посуду и чашки. Посудомоечные машины безопасны, если температура ополаскивания достигает не менее 150 градусов по Фаренгейту или если у них есть цикл дезинфекции.
Посуду можно мыть вручную. Однако после мытья их в горячей мыльной воде и последующего ополаскивания вам также необходимо продезинфицировать их. Наполните контейнер теплой водой, содержащей 1 чайную ложку бытового жидкого отбеливателя без запаха на галлон. После ополаскивания посуды погрузите ее в таз на 1 минуту и дайте посуде высохнуть на воздухе, прежде чем использовать.