Одна из радостей летнего ужина - свежие местные продукты. Нет ничего вкуснее помидора или огурца, только что оторванного от лозы. А еще вкуснее, если оно из вашего собственного двора! Многих ошеломляет перспектива, но выращивание сада не должно быть сложным. Это может быть прекрасное обучающее приключение. Приложив немного усилий и терпения, вы можете сажать собственные травы и овощи и собирать урожай все лето. Вот как:
ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ, доступные на Amazon
Садовые перчатки
Лопата и / или лопата
Тачка
Ручной культиватор или садовая вилка
Мастерок
Камни или кирпичи для прохода (по желанию)
Питательные вещества (растительная пища, компост, навоз)
Колья или клетки
Стартовые растения или семена
Ограждение (по желанию)
ТЕРПЕНИЕ!
НАПРАВЛЕНИЯ
1. Составьте план
Измерьте площадь, на которой вы хотите посадить свой огород. Большинство трав и овощей любят открытое солнце, поэтому убедитесь, что вы выбрали место, где солнце светит не менее 8 часов в день. Подумайте о том, что вы хотите посадить, и проведите небольшое исследование, чтобы узнать, сколько места нужно каждому растению. (У большинства заквасок есть этикетка, на которой указано, насколько они вырастут в высоту и ширину.) Нарисуйте приблизительный набросок своего садового участка и укажите, какие растения вам нужны. Тогда иди в магазин!
2. Выкопайте участок
Если вы планируете свой сад там, где у вас сейчас есть трава, вам нужно удалить дерн. Это, наверное, самая сложная физическая часть процесса. Используйте лопату, чтобы прорезать траву в грязь по периметру вашего участка. Затем, начиная с одного угла, подвигайте лопатой или плоской лопатой под корнями травы и постепенно поднимайте ее вверх. Удалите дерн кусками в тачку, которую вы можете увезти позже.
3. Подготовьте почву.
Используя лопату, культиватор или садовую вилку, проработайте садовый участок, переворачивая и разрыхляя почву. Если вы решили добавить компост или другие поправки, сейчас самое время залить им участок и постепенно вбить его в существующую почву.
Примечание: Перед тем, как начать, вы можете проверить уровень pH почвы. Вы можете купить набор для самостоятельного ремонта в местном магазине товаров для дома или попросить местный кооперативный отдел расширения за небольшую плату. Как только вы узнаете уровень pH почвы, вы можете начать добавлять в нее добавки, например, известь (чтобы сделать ее более щелочной) или торфяной мох (чтобы сделать ее более кислой), чтобы удовлетворить потребности того, что вы сажаете. Или вы можете просто пропустить этот шаг и рискнуть, посмотреть, как растет ваш сад, и внести коррективы на следующий год. Садоводство - это очень много экспериментов!
4. Проложите путь
Когда ваш сад разрастется, вам понадобится место, где можно ступать, пока вы собираете овощи. Подойдут ступенчатые камни, кирпичи или многие другие материалы. Или вы можете просто спланировать, чтобы тропа не засаживалась, если вы не против немного испачкать ноги. Просто имейте в виду, что вам может потребоваться регулярно убирать с пути виноградные растения и поощрять их рост в другом направлении.
5. Посадите семена или заквасочные растения.
- Семена: Если вы сажаете семена, сначала добавьте в область немного компоста, навоза или удобрения с медленным высвобождением. Затем следуйте инструкциям на пакетах с семенами, чтобы определить глубину посадки и расстояние друг от друга. Имейте в виду, что некоторые овощи, такие как огурцы и бобы, растут очень быстро и их легко вырастить из семян. Помидоры, однако, занимают гораздо больше времени, и, как правило, лучше всего их выращивать в помещении в конце зимних месяцев. Это может помочь вам решить, куда вложить деньги в заквасочные растения и на что можно обойтись при приобретении более дешевых пакетов с семенами.
- Стартовые растения: Выкопайте ямку садовой лопаткой в два раза шире и глубже корневого комка растения. Добавьте немного компоста, навоза или удобрения с медленным высвобождением в почву вокруг того места, где будет сидеть растение. Ослабьте корни, не слишком сильно их трогая, и посадите растение в ямку. Засыпьте землю до места, где стебель встречается с почвой, в которую вошло растение. Слегка утрамбуйте почву вокруг растения и тщательно полейте. Повторите для всех ваших растений. Для растений, которые нуждаются в опоре, таких как помидоры или перец, устанавливайте колышки или клетки во время посадки, чтобы не потревожить корни после того, как они приживаются.
6. Обеспечьте защиту
Если у вас есть животные (например, кролики и олени), которые, как вы опасаетесь, могут использовать ваш сад как ночную закусочную, подумайте о приобретении какого-либо барьера. Вариантов масса, от проволочной сетки до штакетника. Просто помните, кролики могут проходить через крошечные пространства, а олени любят прыгать, так что ожидайте реалистичных результатов от всего, что вы выберете.
Есть также ряд более легких вариантов защиты, таких как посадка бархатцев по периметру или развешивание кусочков мыла Irish Spring или Dial на кольях. Утверждения садовника об этих репеллентах не связаны с наукой, но отдельные свидетельства могут убедить вас в этом.
Овощное садоводство можно вовлекать сколько угодно. Вы можете добавить окантовку, ограждение, решетку, орошение, сетку и многое другое. Но вам не нужно заходить так далеко, чтобы получить успешный и приятный опыт. С каждым сезоном, который вы сажаете, ваши знания и интуиция будут расти. Что касается сада: солнечный свет, вода и некоторые регулярные процедуры по уходу за садом будут иметь большое значение для получения обильного урожая на вашем летнем столе.