Если вы когда-либо брали стебель растения и клали его в стакан с водой, чтобы отрастить корни, вы воспользовались гидропоникой. Слово «гидропоника» происходит от слов «вода» и «труд» и описывает метод выращивания растений в не содержащем почвы и богатом питательными веществами водном растворе. Все больше фруктов и овощей, которые продаются в продуктовых магазинах, выращиваются на гидропонике, но этот безпочвенный метод размножения не ограничивается коммерческими производителями. Действительно, домовладельцы пользуются преимуществами небольшой домашней гидропоники для выращивания вкусных трав, фруктов и овощей даже зимой.
ГИДРОПОННАЯ ИСТОРИЯ
Выращивание растений в водной среде - не новая идея. Считается, что Висячие сады Вавилона были примитивным предшественником современной гидропоники, но только в 1930-х годах ученые начали экспериментировать с этим процессом в больших масштабах для производства продуктов питания.
Сегодня использование гидропоники для выращивания овощей и фруктов широко распространено; Автономные гидропонные системы можно найти на подводных лодках, морских буровых установках, космических станциях и на производственных фермах почти в каждой стране. Гидропоника предлагает высокие урожаи на небольшой площади, необходимой для традиционного земледелия, что делает ее жизненно важным методом обеспечения продовольственной безопасности во всем мире. Это также быстро становится популярным способом выращивания свежих продуктов для домовладельцев.
ГИДРОПОННЫЕ ОСНОВЫ
В гидропонной системе растения выращивают в стерильной среде для выращивания, такой как Rockwool, кокосовое волокно, перлит или песок. В отличие от почвы, питательная среда инертна, то есть не содержит минералов, питательных веществ или химикатов, которые могут повлиять на растения. Легкие пластиковые горшки с сеткой часто используются для содержания питательной среды и растений. Затем горшки с сеткой помещают в большие герметичные камеры, где они получают воду.
Хотя гидропонные системы сильно различаются по конструкции, все они работают по одному основному принципу: все они используют воду для доставки питательных веществ и кислорода к корням растений. Гидропонная система может быть большим блоком, поддерживающим множество растений, или небольшим горшком с одним растением. Не размер делает его гидропонным, а метод выращивания растения.
ОСНОВНЫЕ СИСТЕМЫ
Следующие основные методы гидропоники широко используются в коммерческих системах и часто копируются и адаптируются искусными садоводами при создании своих собственных гидропонных систем.
• Капельная гидропоника: Вода подается в питательную среду в чистые горшки на поверхности с помощью системы капельного орошения, а затем стекает со дна горшков. Дно горшков с сеткой находится в закрытом контейнере, поэтому корни растений не высыхают слишком быстро.
• Водосточная гидропоника: Вода циркулирует под горшками с сеткой, но не контактирует с ними. Вместо этого фитили из впитывающего материала будут впитывать воду, перемещая ее вверх, чтобы увлажнять корни растений внутри сетки. Когда приходит время поливать, вода прокачивается через емкость под фитилями ровно настолько, чтобы они стали насыщенными. Затем воду сливают в резервуар и повторно используют для последующих поливов.
• Гидропоника водных культур: Корни растений постоянно частично подвергаются воздействию воды. В этой системе дно горшков с сеткой расположено чуть выше уровня воды, а насос используется для создания пузырьков, которые соприкасаются с горшками с сеткой, сохраняя питательную среду и корни влажными.
• Аэропонная гидропоника: Подобно гидропонике с водными культурами, аэропонная система смачивает дно сетевых горшков напрямую, но вместо пузырьков воды корни и питательная среда увлажняются с помощью системы распыления, расположенной в контейнере под растениями.
ПРЕИМУЩЕСТВА ГИДРОПОННОГО РАСПРОСТРАНЕНИЯ
Если у вас когда-либо был сад под открытым небом, вы сразу поймете некоторые из следующих преимуществ выращивания растений в гидропонной системе.
• Нет необходимости в рыхлении или уборке сорняков.
• Нет необходимости использовать пестициды для уничтожения ползающих насекомых, поедающих ваши растения.
• Растения растут быстрее, потому что их корням не приходится проталкиваться через плотную почву.
• Корни растений быстрее усваивают питательные вещества из воды, чем из почвы.
• Доступ к свежесобранным фруктам и овощам в любое время года.
• Гидропонные растения не подвержены болезням, передаваемым через почву.
• Система может быть установлена в помещении или на открытом воздухе.
• Высокопроизводительное производство на небольшом пространстве.
• Несмотря на то, что доступны коммерческие наборы, гидропонику можно сделать своими руками дома.
ГОТОВЫЕ КОММЕРЧЕСКИЕ ЕДИНИЦЫ
На рынке можно найти широкий спектр коммерческих гидропонных систем, но они обычно довольно дорогие. Роскошный автономный блок с местом для выращивания от шести до 12 растений, с лампами для выращивания, таймером и возможностью Wi-Fi, чтобы уведомить вас через смартфон, когда пришло время добавить питательные вещества, стоит от 125 до 350 долларов. Эти агрегаты выглядят привлекательно на кухонной столешнице и будут производить свежие травы круглый год без необходимости освещения окон.
Если вы занимаетесь крупномасштабным садоводством, вы можете найти коммерческие гидропонные системы, предназначенные для размещения десятков или сотен растений. Эти блоки содержат все необходимое; освещение, насосы, трубы и контейнеры. Они начинаются с 1000 долларов и продолжают расти. Если вы хотите выращивать и продавать свою продукцию на фермерских рынках или в местных бакалейных лавках, крупное коммерческое предприятие может стать хорошей инвестицией.
ПРЕДПОЧИТАЙТЕ СОЗДАТЬ СОБСТВЕННОЕ УСТРОЙСТВО?
Одна из замечательных особенностей гидропонного садоводства - это возможность сделать свою собственную недорогую систему. Десятки бесплатных планов для самостоятельной гидропоники доступны в Интернете, и вы даже можете создать свою собственную систему, как только овладеете основами. В зависимости от размера и сложности вашего проекта вы можете потратить от 2 до 200 долларов или больше на материалы и расходные материалы. Некоторые из наиболее популярных способов использования гидропоники в домашних условиях:
• Реструктуризация пустой пластиковой бутылки как индивидуального плантатора. Отрежьте верхнюю четверть от 2-литровой бутылки из-под газировки, наполните нижнюю часть водой, а затем переверните верхнюю часть в нижнюю часть, чтобы использовать ее в качестве горшочка для выращивания. В этом недорогом устройстве используется кусок веревки из натурального волокна, такого как джут, который вставляется через колпачок в воду внизу и действует как фитиль, поднимающий воду вверх и сохраняющий влажность питательной среды.
• Использование труб из поливинилхлорида (ПВХ), иногда в сложных конфигурациях. Горизонтальные трубы из ПВХ доставляют богатую питательными веществами воду на дно индивидуальных горшков с сеткой, которые вставляются в отверстия, просверленные в верхней части труб. Вода перекачивается по трубам с помощью погружного насоса, расположенного в большом резервуаре с водой, в который были добавлены питательные вещества.
• Переделать большую емкость так, чтобы в ее таз была вода. В системах резервуаров можно использовать 5-галлонное пластиковое ведро или другой большой пластиковый контейнер с отверстиями, просверленными в крышке, чтобы вставлять чистые горшки и растения, пока вода заполняет дно.
СОВЕТЫ ДЛЯ ГИДРОПОНИКИ DIY
Независимо от того, насколько велика или мала ваша гидропонная система, следующие советы помогут вырастить здоровые растения.
• Обеспечьте достаточное количество воды, чтобы увлажнить корни растений, но не настолько, чтобы они постоянно намокали.
• Поддерживайте движение воды с помощью насоса, распылителей или системы капельного орошения.
• Используйте фильтрованную воду в вашей гидропонной системе. Водопроводная вода содержит химические вещества и болезнетворные микроорганизмы, которые могут негативно повлиять на ваши растения. Вода из системы обратного осмоса (RO) - хороший выбор, но если это невозможно, отфильтруйте водопроводную воду через портативный фильтр для воды.
• Используйте дополнительное освещение, если нет естественного солнечного света. Вы можете приобрести коммерческие лампы для выращивания или флуоресцентные лампы, чтобы обеспечить дополнительный свет, необходимый вашим растениям.
• Используйте пузырьковые системы, например те, что используются в аквариумах, чтобы наполнить воду кислородом, который необходим для здорового роста растений.
• Поддерживайте постоянную температуру воды от 65 до 75 градусов по Фаренгейту. Более холодная вода может замедлить рост растений, а более теплая вода может привести к развитию грибка и водорослей.
• Используйте тестер pH, чтобы убедиться, что вода в резервуаре не слишком кислая или слишком щелочная. Большинству растений для здорового и энергичного роста требуется pH от 5,7 до 6,3. При возникновении дисбаланса добавьте кислотный или щелочной корректирующий продукт, чтобы вернуть воду в равновесие.
• Внесите питательные вещества и удобрения в резервуар для воды в соответствии с рекомендациями производителя удобрений, которые вы используете.