Открывашка может быть не одним из самых интересных кухонных гаджетов, но, безусловно, одним из самых полезных.
К сожалению, использование консервного ножа слишком часто вызывает разочарование. Есть ручной консервный нож, который постоянно соскальзывает с края банки, или электрический консервный нож, который никогда не режет полностью.
Вот почему мы собрали наших фаворитов среди лучших открывашек для консервных банок. Продолжайте просматривать наши подборки и узнавать все, что вам нужно знать о вариантах, доступных сегодня, независимо от того, настраиваете ли вы свою первую кухню или заменяете консервный нож, которому уже несколько десятилетий, который больше не выполняет свою работу.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: ZYLISS Lock N ’Lift Ручной консервный нож
- ВЫБОР ОБНОВЛЕНИЯ: Электрический автоматический консервный нож Hamilton Beach
- ЛУЧШЕЕ СООТНОШЕНИЕ: Портативный консервный нож Swing-A-Way
Типы консервных ножей
Существует два основных типа консервных ножей: ручной и электрический. Оба типа имеют острое лезвие, которое протыкает крышку банки, а также шестеренку, которая вращается, пока крышка не будет разрезана. Однако они различаются по источнику энергии для выполнения этих функций.
Ручные консервные ножи требуется сила вашей руки для работы с устройством, а также изрядная ловкость, чтобы удерживать банку на месте во время ее вращения. Эти простые консервные ножи имеют ручки на шарнирах и рукоятку. Режущее лезвие прикреплено к головке одной ручки, вращающаяся шестерня - к другой. Чтобы использовать консервный нож, вы помещаете режущее лезвие в верхнюю часть банки прямо напротив кромки, а затем с силой сжимаете ручки, пока лезвие не проткнет металл. Затем вы поворачиваете рукоятку, чтобы вращать банку, пока крышка не прорежется насквозь.
Хотя этот процесс теоретически прост, вполне нормально, что банка соскальзывает при вращении или лезвие немного приподнимается, если ваша рука колеблется, в результате чего остается незащищенный участок крышки. Кроме того, для тех, у кого слабость или дискомфорт в руках, пальцах или запястьях, использование ручного открывалки для консервных банок может быть болезненным, трудным или даже невозможным. Тем не менее, эти инструменты недорогие, эффективные и удобные для большинства людей. Кроме того, вы сможете открывать банки даже во время отключения электроэнергии, что является важным фактором для тех, кто живет в районах, где такие события довольно распространены.
Электрические консервные ножи делать за вас тяжелую работу. У этих приборов есть магнит, который удерживает банку на месте, в то время как лезвие автоматически протыкает металл, а шестерня вращается, чтобы вращать банку. Вам не нужно координировать отжим и поворот, как это происходит с ручными консервными ножами. Поскольку машина автоматизирует процесс для вас, это означает отсутствие боли в руке или напряжения, поэтому даже те, кто страдает артритом или слабостью рук, могут легко открыть банки. Но хотя электрический консервный нож позволяет быстро и легко открывать консервы, он не пригодится во время отключения электроэнергии, в походе или вдали от электрической розетки.
Безопасность консервных ножей
Традиционные консервные ножи, электрические или ручные, разрезают банку сверху, при этом режущее лезвие находится под углом, чтобы прорезать металл по верхнему периметру банки. Хотя это, безусловно, эффективно, оно может оставить очень острый край вокруг внутреннего края банки, которым можно легко порезать палец, если вы не будете осторожны. В качестве альтернативы и более безопасного варианта также доступны консервные ножи с боковой обрезкой. Эти устройства, известные как предохранительные устройства для открывания консервных банок, представлены как в электрическом, так и в ручном исполнении, но имеют обратное положение лезвия и шестерни по сравнению с традиционными устройствами. Вместо лезвия сверху и вращающейся шестерни сбоку предохранительные устройства для открывания консервных банок устанавливают вращающуюся шестерню наверху банки, при этом лезвие находится под углом, чтобы резать прямо под верхним ободом банки. Это означает, что вся верхняя часть банки чисто срезана, кромка и все остальное, что устраняет потенциально опасную внутреннюю острую кромку, оставленную традиционными консервными ножами.
С другой стороны, поскольку эти открыватели для консервных банок прорезают боковые стороны банки, где металл немного толще, чем верхняя часть, их лезвия имеют тенденцию тупиться намного быстрее, чем традиционные открыватели для консервных банок. Если вы используете открывалку для консервных банок несколько раз в неделю, она, скорее всего, прослужит всего год или два, прежде чем станет слишком скучным для эффективной работы. Напротив, традиционный консервный нож может прослужить много лет, прежде чем изнашивается. Кроме того, безопасные открыватели для консервных банок обычно стоят в два раза дороже, чем традиционные модели. Тем не менее, если на кухне работают молодые члены семьи или взрослые, склонные к неудачам, открывалка для консервных банок стоит дополнительных затрат.
Основные соображения по поводу покупок
Поскольку и ручные, и электрические консервные ножи выполняют одну и ту же задачу, именно плюсы и минусы обычно побуждают покупателей выбирать одно из них.
Расходы
Обычно ручные консервные ножи стоят менее 20 долларов, в то время как вы обычно платите от 20 до 30 долларов за электрическую модель.
Легкость использования
Как правило, электрический консервный нож намного проще использовать, чем ручную модель, поскольку машина обеспечивает давление и координацию, чтобы держать банку вращающейся, пока лезвие прорезает крышку. Это особенно верно, если ваши руки болят или слабы. Но ручной консервный нож с эргономичными, мягкими и закругленными ручками достаточно прост, чтобы большинство пользователей могло обращаться с ним удобно и эффективно.
Место хранения
Ручной консервный нож занимает мало места внутри кухонного ящика. Напротив, электрический консервный нож занимает место на кухонном шкафу, которое на многих кухнях ограничено, если вы не оставляете его все время на прилавке.
Удобство
Поскольку шнур питания электрического консервного ножа обычно не длиннее пары футов, вы не можете использовать устройство очень далеко от розетки. Конечно, с ручным консервным ножом вы можете использовать его где угодно.
Материал
На любом типе консервного ножа режущий узел из нержавеющей стали обеспечивает прочность и долговечность.
Крышка подъемник
Многие из лучших открывашек для консервных банок, будь то ручные или электрические, оснащены магнитом, который поднимает и удерживает крышку, когда она отсоединяется от банки. Это избавит вас от необходимости вытаскивать крышку из банки пальцами - это простой способ порезаться.
Размер банки
Хотя оба типа консервных ножей легко справляются с банками среднего размера, если вы откроете много негабаритных или очень маленьких банок, вы обнаружите, что ручной консервный нож имеет здесь преимущество, поскольку банки нестандартного размера иногда не подходят основание электрического консервного ножа.
Предпочтение рук
Не имеет значения, левша вы или правша при использовании электрического консервного ножа, но большинство ручных консервных ножей специально разработаны для использования правой рукой. Если вы левша, вам нужно поискать леворукую версию. К счастью, их нетрудно найти на Amazon или в магазинах кухонных принадлежностей.
Дополнительно
Большинство консервных ножей имеют одно или два применения помимо открывающих банок. Многие ручные консервные ножи также имеют встроенную открывалку для бутылок, в то время как точилки для ножей часто встречаются на электрических моделях.
Заканчивать
Хотя отделка не имеет большого значения, когда дело доходит до консервного ножа с ручным управлением, это может быть важно для электрической модели, которая стоит на вашем прилавке. Если да, вы найдете электрические консервные ножи из нержавеющей стали, черного, белого и яркого цветов, включая красный, желтый и синий.
Уборка
Большинство электрических консервных ножей имеют съемные режущие узлы, которые можно мыть в посудомоечной машине. Однако не все ручные консервные ножи можно мыть в посудомоечной машине, поэтому перед чисткой нового инструмента ознакомьтесь с инструкциями производителя.
Наши лучшие выборы
ZYLISS Lock N ’Lift Ручной консервный нож
Это может быть не очень увлекательная задача, но ручной открывалка для банок ZYLISS Lock N ’Lift максимально приближена к тому, чтобы сделать вскрытие консервной банки почти приятным. Сдвинув большой палец, вы можете «заблокировать» отрезной круг на месте на банке, устраняя обычное неудобство крышки, только частично оторванной из-за усталости рук или отсутствия координации. Кроме того, ручки имеют удобную мягкую подкладку, имеют эргономичную форму и не скользят в руке, как рукоятка. Возможно, лучше всего то, что есть магнит, чтобы закрепить отсоединенную крышку, и небольшой рычажок на нижней стороне открывашки, который освобождает крышку прямо в мусорное ведро: вам не нужно прикасаться к ней и рисковать порезаться или запачкаться. Режущий узел изготовлен из нержавеющей стали для долговечности, а консервный нож можно мыть в посудомоечной машине.
Электрический автоматический консервный нож Hamilton Beach
Вот электрический консервный нож, который эффективно и безопасно справляется с большинством консервных банок и при этом хорошо выглядит. Электрическая открывашка Hamilton Beach Smooth Touch имеет обтекаемую хромированную и черную отделку, которая достаточно привлекательна, чтобы ее можно было оставить на кухонных столешницах, а ее сверхвысокая конструкция означает, что она с легкостью справляется с даже большими банками. Использовать его очень просто: просто поместите банку под режущий узел, коснитесь рычага, и устройство возьмет его оттуда, фиксируя банку на месте, пока режущее лезвие выполняет свою работу. Это предохранительный нож для консервных банок, поэтому лезвие режет сбоку, освобождая всю верхнюю часть банки без каких-либо острых краев.
Портативный консервный нож Swing-A-Way
Если вам нужен только ручной консервный нож для вашего набора на случай чрезвычайных ситуаций - в конце концов, ваши консервы не принесут вам много пользы при длительном отключении электроэнергии, если вы не можете их открыть - нет необходимости тратить намного больше, чем несколько долларов. Портативный консервный нож Swing-A-Way не нарушит ваш бюджет и, хотя и не является чем-то необычным, выполняет свою работу. Мягкие ручки и удлиненная рукоятка обеспечивают некоторый комфорт вашим рукам и упрощают использование инструмента. Он сделан из стали, поэтому прослужит долгие годы, а механизм с защитой от проскальзывания плавно вращает банку, так что крышка отсекается чисто - никаких раздражающих закрепленных секций, которые вам придется преодолевать дважды. Также есть встроенная открывалка для бутылок.