Для многих сковорода в форме пружины - загадочная штуковина - свадебный подарок в оригинальной упаковке, спрятанный в кухонном шкафу. Однако пружинные формы не так сложны в использовании, как могут показаться, и они намного больше, чем просто форма для выпечки. Пружинные противни состоят из двух частей: плоского дна и защелкивающегося воротника, что позволяет легко вынуть торт или блюдо.
Качество важно при выборе лучшей сковороды с пружинной формой, потому что меньше всего кто-то хочет, чтобы сковорода с антипригарным покрытием не была такой антипригарной, и никому не нужна сковорода, которая ржавеет после мытья. Прочтите, чтобы узнать об особенностях, которые следует искать при выборе лучшей пружинной формы, и получите предложения по некоторым из лучших вариантов в каждой категории.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Пружинная сковорода Fat Daddio из анодированного алюминия
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Hiware 9-дюймовая антипригарная сковорода для чизкейка с пружинной формой
- ЛУЧШАЯ ПЛОЩАДЬ: Антипригарная пружинная форма Anolon Advanced с антипригарным покрытием
- ЛУЧШИЙ ДВОЙ В ОДНОМ: Пружинная сковорода Kaiser с двумя дном
- ЛУЧШИЙ НАБОР: Пружинный противень Hiware для выпечки, набор из 3 шт.
- Лучшее для мгновенного горшка: Официальная пружинная форма Instant Pot
- ЛУЧШИЙ МИНИ: 4-дюймовые мини-сковороды с пружинной формой Wilton, набор из 3 предметов
- ПОХВАЛЬНЫЙ ОТЗЫВ: SAVEUR ВЫБИРАЕТ Пружинную кастрюлю 9 дюймов
Что следует учитывать при выборе лучшей сковороды пружинной формы
Хотя, возможно, первый шаг в выборе лучшей сковороды с пружинной формой - это подумать о том, для каких рецептов она будет использоваться, есть и другие соображения. Ниже приведены некоторые особенности, на которые следует обратить внимание при покупке лучшей сковороды с пружинной формой.
Габаритные размеры
Сковороды Springform бывают разных размеров. Существуют сковороды размером от 4,5 дюймов до 12 дюймов, хотя 9-дюймовые сковороды являются наиболее распространенными. На сковороде меньшего размера можно приготовить мини-чизкейки или пироги с заварным кремом, а на сковороде большего размера можно приготовить глубокую пиццу или очень большой чизкейк.
Принятие во внимание высоты стенок или воротника формы также может помочь определить правильный размер для любых целей выпечки.
Материал
Наиболее распространенным и недорогим материалом для изготовления пружинных противней является нержавеющая алюминиевая или углеродистая сталь. Сковороды также бывают из нержавеющей стали, силикона и стекла. Вот преимущества каждого материала:
- Пока сковороды со стеклянным дном встречаются не так часто, они избавляют от необходимости переносить блюдо на другую тарелку перед подачей на стол, потому что стекло устойчиво к царапинам. Стекло также помогает избежать металлического привкуса, который придают некоторые металлические сковороды.
- Силиконовые сковороды являются фаворитом современников благодаря своей универсальности и простоте очистки. Герметичность силиконовой сковороды позволяет использовать ее для приготовления макаронных изделий и пудингов. А гибкость силикона делает хранение несложным.
- Алюминиевые сковороды на пружинах являются отличными проводниками тепла, но они требуют немного больше усилий и подготовки, чтобы еда не прилипала к поверхности. Хотя они могут легко поцарапаться, они являются хорошим выбором для потребителей, обеспокоенных химическими веществами, связанными с антипригарными покрытиями. Покупатели могут выбрать сковороды из анодированного алюминия - они более прочные, нереактивные и устойчивые к царапинам.
- Пружинные поддоны на стальной основе с антипригарным покрытием повышает эффективность всего процесса выпечки. От подготовки до удаления и очистки антипригарные поверхности не требуют особого ухода. Однако важно выбрать металлическую сковороду с качественной антипригарной поверхностью, чтобы покрытие не отслаивалось и не отслаивалось.
Функции
- Пружинные сковороды тонкий металлический корпус делает сковороду несколько склонной к появлению вмятин и изгибов, если с ней не обращаться осторожно.
- Не прилипающий сковороды являются фаворитом, потому что покрытие почти надежное при выпуске выпечки; Кроме того, антипригарная поверхность упрощает очистку.
- Непротекаемый сковороды просто необходимы для сырников, которые при выпекании отдыхают на водяной бане. Кастрюли с блокирующей конструкцией имеют тенденцию протекать меньше, чем другие конструкции.
- В цвет сковороды«Светлый или темный» определяет, сколько тепла поглощает сковорода. Сковорода темного цвета придает более темную корочку или дно блюда, в то время как более светлые сковороды поглощают меньше тепла и идеально подходят для тортов и печенья. Сковороды светлого цвета обеспечивают равномерное подрумянивание. Обратите внимание, что разные цвета сковороды требуют разного времени выпекания.
- Пружинные сковороды могут иметь плоский или с ямочками на дне. Плоская поверхность часто предпочтительна для выпечки торта, а поверхность с ямочками хорошо подходит для пирогов и корок для чизкейков.
Легкость очистки
Стеклянные сковороды и сковороды с качественным антипригарным покрытием легче всего чистить, и их лучше всего чистить вручную теплой водой с мылом. Хотя их можно мыть в посудомоечной машине, мытье и сушка вручную предотвращают ржавление сковороды со временем и облегчают удаление остатков пищи со скатанных краев.
Силиконовые сковороды можно мыть в посудомоечной машине, но, поскольку силикон хрупкий, сковороды можно мыть вручную перед тем, как мыть посуду в посудомоечной машине, чтобы убедиться, что остатки пищи удалены с свернутой шейки воротника. Алюминиевые сковороды также следует мыть вручную, но избегайте использования абразивных чистящих средств или губок, которые могут поцарапать поверхность. Замачивание алюминиевых сковородок в теплой воде перед мытьем поможет смягчить пригоревшие продукты.
Наши лучшие выборы
Теперь, когда вы знаете, какой тип пружинной формы вам нужен, начните поиск с рассмотрения некоторых из этих лучших вариантов. Ниже представлены разнообразные качественные сковороды различных форм и стилей, выбранные в соответствии с критериями, описанными выше.
Пружинная сковорода Fat Daddio из анодированного алюминия
11-дюймовый анодированный алюминий Fat Daddio нагревается быстро и равномерно, обеспечивая точное выпекание. Конструкция с широким дном повышает герметичность формы и помогает при выпуске выпечки. Анодированное покрытие не содержит химических добавок или красителей и снижает опасения, связанные с посудой с антипригарным покрытием, что покрытие может отслоиться и загрязнить пищу. Кроме того, поверхность не реагирует с цитрусовыми или соусами на основе томатов. Сковорода также доступна в размерах 6, 8, 9 и 10 дюймов.
Hiware 9-дюймовая антипригарная сковорода для чизкейка с пружинной формой
9-дюймовая сковорода Hiware имеет два слоя антипригарного покрытия и безопасна для использования при температуре до 450 градусов по Фаренгейту. Антипригарное покрытие позволяет легко вынимать посуду из кастрюли, а также способствует быстрой очистке. Пряжка из нержавеющей стали - это модернизация, обеспечивающая плавное расстегивание. В кастрюлю входит 50 листов пергаментной бумаги. Рекомендуется мыть вручную, чтобы предотвратить ржавчину, и сковорода также доступна в размерах 6, 7, 8 и 10 дюймов.
Противень для выпечки Anolon Advanced с антипригарным покрытием пружинной формы
Кастрюля Anolon Advanced Springform площадью 9 дюймов изготовлена из толстой стали для долговечности и безопасна при температурах до 450 градусов по Фаренгейту. Сковорода имеет прочное дно с воротником, которое прижимается к краю сковороды и предотвращает протекание. Его антипригарное покрытие обеспечивает отличное разделение продуктов питания и легкую очистку, а средний цвет покрытия обеспечивает равномерное подрумянивание. Мягкая прорезиненная ручка воротника на защелке помогает при разборке, чтобы не повредить пищу во время извлечения.
Пружинная сковорода Kaiser с двумя дном
Эта инновационная сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, сделанная в Германии, имеет сменные дна. Типичное плоское основание идеально подходит для чизкейков, в то время как основание пучка обеспечивает классический «пузырящийся» верх, характерный для тортов в стиле пучка - вишневого шоколадного мраморного торта, кому? Антипригарное покрытие - серебристое, а внешняя сторона воротника - красная, чтобы добавить яркости кухонному декору. Рекомендуется мыть вручную эту 11-дюймовую герметичную кастрюлю.
Пружинный противень Hiware для выпечки, набор из 3 шт.
В набор Hiware Springform Pan входят сковороды с диагональю 4, 7 и 9 дюймов, поэтому, будь то чизкейк для семьи или десерт для двоих, набор подойдет для рецептов самых разных размеров. Углеродистая сталь долговечна, а антипригарная поверхность безопасна в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту, не говоря уже о том, что сковороды герметичны. В набор также входят лопатка для глазури и средство для нанесения глазури.
Официальная пружинная форма Instant Pot
Сковорода Instant Pot Springform специально разработана для использования с скороваркой Instant Pot для более быстрой выпечки сладостей и пикантных блюд, таких как лазанья или запеканки, хотя ее также можно использовать в обычной духовке. 7,5-дюймовая сковорода совместима с плитами на 6 и 8 литров. Его антипригарная поверхность легко чистится, но рекомендуется мыть вручную.
4-дюймовые мини-сковороды с пружинной формой Wilton, набор из 3 предметов
4-дюймовые мини-формы с пружинной формой Wilton удобны для выпечки мини-чизкейков, пирогов с заварным кремом и даже мини-пиццы. Сковороды герметичны, а поверхность с антипригарным покрытием легко освобождает запеченные блюда и упрощает очистку. Вафельная основа гарантирует, что форма для еды останется нетронутой после снятия, а ее стальная конструкция подходит для частого использования. Хотя сковороду можно мыть в посудомоечной машине, для достижения наилучшего результата рекомендуется мыть вручную.
SAVEUR ВЫБИРАЕТ 9-дюймовую пружинную кастрюлю
Сковорода Springform серии SAVEUR SELECTS Artisan обладает таким же лучшим в своем классе качеством и высокими эксплуатационными характеристиками, как и остальные формы для выпечки SAVEUR. Толстая прочная углеродистая сталь быстро и равномерно отводит тепло. Его устойчивый к деформации металл имеет прозрачный антипригарный слой Whitford Eclipse, который легко снимается и очищается.
Металл в этой 9-дюймовой сковороде не допускает скручивания и деформации. Толстый внешний обод с тиснением фирменной фрезерованной текстуры SAVEUR Selects обеспечивает удобный нескользящий захват. Пользователи могут делать сырники, торты из мороженого и другие десерты с помощью этой пружинной формы, которая имеет свернутый ободок и съемное дно. Эту форму для выпечки можно мыть в посудомоечной машине и духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту.
Часто задаваемые вопросы о поддонах Springform
Определить, какую сковороду с пружинной формовкой купить, может быть непросто. Прежде чем покупать лучшую пружинную форму, вот ответы на несколько распространенных вопросов.
В. Для чего используется пружинный поддон?
Сковороды Springform можно использовать для выпечки практически всего, что может создать воображение: сырников, блюд из пасты, пирогов с заварным кремом, суфле и различных сладких или соленых пирогов.
В. Какой самый распространенный размер пружинной формы?
Самый распространенный размер сковороды с пружинной формой - это 9-дюймовая сковорода, но если есть неуверенность в том, какой размер будет наиболее подходящим, покупатели могут купить набор.
В. Каков идеальный размер противня для выпечки чизкейка?
9-дюймовая сковорода чаще всего используется для выпечки чизкейков, но также используются и 8-дюймовые и 10-дюймовые формы. Для выпекания мини-чизкейков обычно используется 4,5-дюймовая сковорода.
В. Имеются ли утечки в поддонах с пружинными формами?
Несмотря на то, что конструкция сковороды с пружинной формой прошла долгий путь, сковороды все еще могут протекать, особенно при приготовлении с жидким тестом, таким как тесто для торта. Чтобы предотвратить утечку, оберните основу алюминиевой фольгой перед тем, как ставить ее в духовку.
В. Какие самые важные соображения при выборе сковороды с пружинной формой?
Размер является наиболее важным фактором при выборе сковороды с пружинной формой, поэтому проверьте рецепты, которые будут использоваться с этой сковородой, для получения рекомендаций по размеру. Прочность и протечка - другие важные факторы, поэтому обязательно ознакомьтесь с отзывами покупателей перед покупкой.