Их способность создавать сильный жар и прекрасный дымный аромат делает угольные грили фаворитом многих по сравнению с более удобными в использовании газовыми грилями. Тем не менее, зажечь угольный гриль, чтобы угли нагревали поверхность для приготовления пищи, может быть проблемой.
К счастью, угольные дымоходы могут прийти на помощь и значительно упростить этот процесс. Дымоход состоит из металлической трубы с многочисленными вентиляционными отверстиями по бокам и решетки, в которой находится уголь. После зажигания уголь горит равномерно. Теплозащитные экраны и ручки, обеспечивающие охлаждение, позволяют пользователю безопасно поднимать и сбрасывать зажженные угли в гриль.
В этом руководстве будут рассмотрены размер, материалы и другие важные факторы при выборе лучшего стартера для угольных дымоходов, а также рассмотрены некоторые из самых популярных моделей на рынке.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Weber 7429 Rapidfire Дымоход Стартер
- ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Char-Griller Charcoal Grill Дымоход Стартер
- ЛУЧШЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ: Барбекю Дракон Дымоход Безумия Древесный уголь Стартер
- ЛУЧШИЙ НАБОР: Набор для начинающих HOMENOTE Rapid Charcoal Chimney
- ЛУЧШИЙ ПОРТАТИВНЫЙ: Weber 7447 Compact Rapidfire Дымоходный стартер
- ЛУЧШАЯ БОЛЬШАЯ ЕМКОСТЬ: Oklahoma Joe’s 9848125R04 Half-Time Charcoal Starter
Что следует учитывать при выборе лучшего угольного дымохода
При выборе лучшего стартера для дымохода на древесном угле необходимо учитывать несколько факторов, в том числе размер гриля, конструкцию стартера и его функции безопасности. Впереди узнайте об этих и других жизненно важных атрибутах стартеров для гриля на древесном угле.
Размер
Стартер на древесном угле бесполезен, если он не может заполнить гриль за одну загрузку. Выберите закваску для угля, которая достаточно велика, чтобы ее можно было использовать на гриле, или обеспечьте достаточно горящего угля, чтобы зажечь оставшийся уголь в гриле. Большинство заквасок на древесном угле имеют высоту около 12 дюймов и диаметр 7 дюймов, чего достаточно, чтобы заполнить 21-дюймовый гриль чайника. Меньшие дымоходы размером 8 дюймов в высоту и 6 дюймов в диаметре подходят для 14-дюймового переносного гриля.
Также обратите внимание на тип древесного угля, который будет использоваться в стартере. Кусковой древесный уголь значительно крупнее брикетов. Таким образом, кусковой древесный уголь не помещается в стартер так компактно, и для него требуется дымоход большего размера, чем для брикетов.
Материал ручки и дымохода
Выберите стартер для дымохода на древесном угле с большой ручкой, которую легко брать и перемещать. Хотя пара перчаток для гриля - один из способов переместить дымоход с горячим углем, подумайте о поиске модели с изолированной «охлаждающей» ручкой из пластика или дерева, которая не отводит тепло от металлического корпуса дымохода.
Также очень важно выбрать стальной дымоход. Оцинкованная или нержавеющая сталь лучше противостоит ржавчине и коррозии, продлевая срок службы дымохода, сохраняя при этом безопасность использования. Избегайте окрашенных дымоходов, так как из-за сильного тепла дымоход может отслоиться или расплавиться.
Вентиляция и функции безопасности
Вентиляция - это ключ к пуску дымохода, так как древесному углю требуется много кислорода для горения. Дымоходный стартер должен иметь вентиляционные отверстия как снизу, так и сверху, а также вдоль корпуса, чтобы продвигать поток кислорода через дымоход.
Поскольку пускатели дымоходов требуют, чтобы пользователь поднимал и маневрировал древесным углем, температура которого может достигать более 2000 градусов по Фаренгейту, безопасность имеет первостепенное значение. Качественный дымоход на древесном угле будет иметь тепловой экран между дымоходом и его ручкой, что поможет предотвратить ожоги. Ручка также должна быть смещена достаточно далеко от дымохода - примерно на 5 дюймов, - чтобы рука пользователя находилась в безопасном расстоянии от горящего угля.
Наши лучшие выборы
Лучшие варианты учитывают приведенные выше соображения, чтобы сузить круг пускателей дымохода до некоторых из лучших вариантов на рынке. Все эти стартеры состоят из прочных материалов с дизайном, который делает их безопасными в использовании.
Weber 7429 Rapidfire Дымоход Стартер
Этот стартер для дымохода Weber Rapidfire станет достойным дополнением к любому угольному грилю благодаря конструкции, которая работает эффективно и безопасно. Конструкция с вентиляционными отверстиями, расположенными по периметру дна и боковых сторон стартера, открытым верхом и проволочной решеткой конической формы, поддерживающей уголь, - все это обеспечивает отличный воздушный поток для равномерного горения дымохода. Большой тепловой экран предотвращает передачу сильного тепла на руку пользователя, а эргономичная ручка позволяет удобно держать его в руке.
Вторая ручка позволяет легко заливать уголь в гриль. Стартер имеет диаметр 7,5 дюймов и высоту 13 дюймов и вмещает от 60 до 100 брикетов. Его конструкция из алюминизированной стали противостоит коррозии и ржавчине.
Char-Griller Charcoal Grill Дымоход Стартер
Этот хорошо продуманный стартер для дымохода от Char-Griller - отличный доступный вариант для приготовления древесного угля для гриля. Несмотря на низкую цену, им легко пользоваться: спусковой крючок открывает дно, сбрасывая угли в решетку и избавляя от необходимости сбрасывать древесный уголь.
Стартер также имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали и множество вентиляционных отверстий, через которые кислород может проходить через угли. Тепловой экран защищает руку пользователя от горящего угля, а эргономичная пластиковая ручка предотвращает нагревание ручки. При диаметре 7,5 дюймов и высоте 12 дюймов этот стартер для дымохода может заполнить 22,5-дюймовый гриль чайника.
Барбекю Дракон Дымоход Безумия Древесный уголь Стартер
Стартер BBQ Dragon Chimney of Insanity не только имеет одно из самых ярких названий среди угольных дымоходов, но и может похвастаться одним из наиболее инновационных дизайнов. Он имеет большую трубку в форме колена, которая открывается сбоку на корпусе и проходит прямо под решеткой, в которой находится уголь. В сочетании с электрическим нагнетателем BBQ Dragon (продается отдельно) и устройством для розжига огня этот стартер для дымохода зажигает древесный уголь примерно за 3 минуты без необходимости использования жидкости для зажигалки.
Корпус пожарного стартера изготовлен из толстой оцинкованной стали для повышения прочности. Большой тепловой экран и термостойкая нейлоновая ручка защищают пользователя от ожогов. При диаметре 6,75 дюйма и высоте 11 дюймов этот стартер может вмещать достаточно древесного угля, чтобы заполнить 20-дюймовый гриль.
Набор для начинающих HOMENOTE Rapid Charcoal Chimney
Этот стартовый набор HOMENOTE для дымохода упрощает и безопаснее для пользователей запуск угля, устраняя необходимость в жидкости для зажигалок, а также защищает руки пользователя. Помимо стартера дымохода, в этот набор также входят стартеры для зажигания, которые вставляются под решетку, в которой хранится древесный уголь, для зажигания древесного угля.
Чтобы ускорить процесс, HOMENOTE также включает беспроводной вентилятор, который вставляется в одно из вентиляционных отверстий и направляет кислород в стартер. Когда дымоход нагреется, пользователь может надеть прилагаемую пару термостойких перчаток для гриля, чтобы безопасно сбросить раскаленный уголь. Этот стартер для дымохода, который имеет диаметр 7 дюймов и высоту 11,5 дюймов, также имеет большую ручку и тепловой экран, который защищает руку пользователя от сильного жара древесного угля.
Weber 7447 Compact Rapidfire Дымоходный стартер
Этот стартер Weber с угольным дымоходом имеет ту же конструкцию, что и более крупная модель Weber Rapidfire (лучший общий выбор в этом руководстве), но в более компактном размере. Имея всего 5,8 дюйма в диаметре и 8 дюймов в высоту, стартер для дымохода идеально подходит для кемпинга, катания на заднем дворе и других ситуаций, когда нужно взять с собой угольный гриль в дорогу.
Этот стартер как раз подходит по размеру для наполнения 14-дюймовых портативных чайников-грилей. Как и его более крупный собрат, этот стартер Rapidfire меньшего размера имеет решетку конической формы с местом под углями для разжигателя огня или мятой газеты, что устраняет необходимость в жидкости для зажигалок. Его конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии и ржавчине, а тепловой экран и охлаждающая ручка предохраняют руки пользователя от ожогов.
Oklahoma Joe’s 9848125R04 Half-Time Charcoal Starter
Для тех, у кого есть большие угольные грили или кто предпочитает кусковой древесный уголь, этот большой угольный дымоход от Oklahoma Joe’s станет идеальным вариантом. Он имеет длину 12 дюймов, ширину 15,4 дюйма и высоту 7,8 дюйма, обеспечивая достаточную емкость для более крупного кускового угля или просто для заполнения большего гриля - он вмещает до 100 брикетов.
Поскольку большая емкость означает больший вес, этот стартер имеет конструкцию с двумя ручками, которая упрощает сброс древесного угля в гриль. Широкий тепловой экран предотвращает обжигание рук пользователем сильным жаром от древесного угля, в то время как более крупные вентиляционные отверстия, которые окружают все тело стартера, способствуют хорошему потоку воздуха. Благодаря конструкции из нержавеющей стали этот стартер устойчив к ржавчине и коррозии.
Часто задаваемые вопросы об угольных дымоходах
Хотите знать, как зажечь новый угольный дымоход или какой уголь использовать? Читайте ответы на эти и другие часто задаваемые вопросы об этих компаньонах для угольных грилей.
В. Как зажечь угольный дымоход?
Вы можете зажечь угольный дымоход несколькими способами. Один из вариантов - окунуть уголь в жидкость для зажигалок, дать ему впитаться в течение минуты, а затем зажечь зажигалкой. Для угольных стартеров с промежутком между дном стартера и решеткой, в которой находятся угли, вы можете использовать либо стартер, либо даже скомканные листы бумаги, чтобы запустить угольный дымоход.
В. Угольный дымоход какого размера мне нужен?
Лучший способ определить необходимый вам размер угольного дымохода - это принять во внимание размер гриля. Для угольных грилей диаметром 22 дюйма или больше используйте стартер диаметром 7,5 дюймов и высотой около 12 дюймов. Если решетка больше, просто заполните дымоход и добавьте в решетку дополнительный уголь. Зажженный уголь загорится другим углем, как только вы добавите его в гриль.
В. Что мне следует использовать кусковой древесный уголь или брикеты?
Этот выбор - дело предпочтений. Поклонникам кускового древесного угля нравится то, что он не содержит химических добавок (по сути, это чистый углерод), позволяет легче регулировать температуру, создает более высокие температуры и производит мало золы. Любители брикетов отдают предпочтение брикетам однородной формы, благодаря чему их легче разложить на гриле. Брикеты также горят дольше, чем кусковой древесный уголь, и стоят дешевле.
В. Как долго я должен оставлять древесный уголь в дымоходе, прежде чем добавлять его в гриль?
Обычно требуется от 10 до 15 минут, чтобы уголь загорелся и вылился в гриль.